Jak gotować grykę bez gotowania?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kasza gryczana jest jednym z najczęstszych produktów zarówno w diecie regularnej, jak i dietetycznej. Można go przygotować na różne sposoby. Na przykład zagotuj lub po prostu pozostaw do zaparzenia w gorącej wodzie. W tym artykule omówimy, jak gotować grykę bez gotowania.

Pierwszy przepis

Warto zauważyć, że istnieje kilka możliwości przygotowania tego płatka bez obróbki cieplnej. Jednocześnie wszystkie przedstawione poniżej algorytmy są niezwykle proste, zrozumiałe dla każdego i pozwalają na użytkowanie gotowego produktu tego samego dnia.

Przejdźmy do pierwszej instrukcji. Do jego realizacji potrzebna jest szklanka kaszy gryczanej i półtora litra wrzącej wody. Należy go użyć, ponieważ pozwoli to potrawie ugotować się maksymalnie w ciągu 3 godzin.

Przepis na kaszę gryczaną bez gotowania jest dość prosty:

• Płucz przygotowaną ilość płatków, aż woda, w której się znajdują, stanie się czysta.
• Wsypać płatki zbożowe do przygotowanych potraw i zalać wrzątkiem w objętości półtora litra.
• Terazmusisz poczekać dwie do trzech godzin. W tym momencie sprawdź, czy płatki są gotowe.
• Gdy tylko płatki są wystarczająco miękkie, można je spożywać.

Ale ta metoda ma mały minus. Czy ci się to podoba, czy nie, ale przebywanie we wrzącej wodzie wpływa również na zachowanie niektórych składników, które nie tolerują obróbki cieplnej. Dlatego konieczne jest spożywanie gryki bez gotowania tego samego dnia, bez przechowywania w lodówce.

Druga opcja

Ten przepis różni się nieco od poprzedniego i jego przygotowanie zajmie trochę czasu. Tak jak poprzednio, będziesz potrzebować szklanki płatków zbożowych i półtora litra wody (ale jest w tym niuans). Danie przygotowuje się w następujący sposób.

• Płucz ponownie kaszę gryczaną, aż woda będzie tak czysta, jak to możliwe.
• Przygotuj półtora litra wrzącej wody i pozostaw do ostygnięcia. Gdy tylko temperatura osiągnie temperaturę pokojową, polej nią płatki zbożowe.
• Owiń naczynia ręcznikiem i wyjmij, aby zaparzyć przez 9 godzin. Alternatywnie można go przygotować wieczorem, na śniadanie.

Trzecia wersja gryki bez gotowania

Ten przepis na gotowanie jest bardziej odpowiedni dla tych, którzy lubią trochę niedogotowanych ziaren lub makaronu. Tutaj znowu będziesz potrzebować szklanki kaszy gryczanej i półtora litra wrzącej wody. Oto, co należy zrobić.

• Na początek produkt wlewa się do durszlaka i dokładnie myje. Należy to zrobić, aż woda będzie czysta.
• Po tym wstawczajnik.
• Następnie, aby ugotować grykę bez gotowania, musisz napełnić ją świeżą wrzącą wodą.
• Powtórz płukanie ponownie. Rób to, aż woda znów będzie czysta.
• Teraz przelej płatki do osobnej miski i wlej pozostałą gorącą przegotowaną wodę.
• Przykryj lub ręcznik i odczekaj dziesięć minut. W tym czasie płatki puchną. To wystarczy, aby było jadalne i nie niedogotowane.

Czwarta opcja

Ta metoda gotowania gryki bez gotowania jest bardzo prosta i odpowiednia dla zapracowanych osób. Ponownie bierzemy wymaganą ilość płatków zbożowych, głęboką miskę i przegotowaną wodę o temperaturze pokojowej. Danie zostanie przygotowane w kuchence mikrofalowej.

• Wypłucz produkt wodą, aż będzie czysty.
• Wlej go do miski i zalej wodą. Jego objętość powinna wynosić połowę poziomu samego zboża.
• Następnie włóż naczynia do kuchenki mikrofalowej i ustaw minutnik na 10 minut;
• Podczas podgrzewania zajrzyj do środka i sprawdź, czy woda nie wypływa zbyt szybko, a płatki po prostu nie zaczynają się smażyć.

Dlaczego mam gotować w ten sposób?

Można śmiało powiedzieć, że kasza gryczana jest jednym z najczystszych zbóż. Nie jest narażony na działanie różnych szkodliwych chemikaliów. Jest to uzasadnione jego zdolnością do wypierania wszelkiego rodzaju ziół chwastów. Dlatego gotowanie gryki bez gotowania jest dość proste i, co najważniejsze,bezpieczny sposób korzystania z niego. Przeanalizujemy dalej, dlaczego tak jest.

1. Niektóre opcje, które nie wymagają gotowania, całkowicie wykluczają proces obróbki cieplnej zbóż. Oznacza to, że wszystkie przydatne witaminy i inne składniki są zachowane, co ma pozytywny wpływ na organizm.

2. Dość często można usłyszeć, że diety warzywne nazywane są „szczoteczkami” układu pokarmowego. To samo można powiedzieć o kaszy gryczanej instant bez gotowania. Wykonany w ten sposób spełnia zadanie oczyszczania jelit z różnych toksyn, a także osadów, które gromadzą się na jego ściankach. W wyniku takich działań organizm jest nie tylko oczyszczony, ale i odmłodzony.

3. Sporo diet opiera się na wykorzystaniu wyłącznie gotowanej kaszy gryczanej. Jednak, jak wspomniano wcześniej, obróbka cieplna prowadzi do utraty wszystkich użytecznych substancji, w wyniku czego po prostu traci się zalety produktu. Tak więc gotowanie bez gotowania gryki jest idealną opcją dietetyczną, gdy chcesz stracić nadwagę bez szkody dla zdrowia.

4. Sam sposób przygotowania zbóż jest bardzo prosty i nie wymaga regularnej uwagi. Wystarczy pozostawić namoczone płatki do rana, a następnie spokojnie używać ich przez cały dzień.

Wady tej ścieżki

Nie jest ich tak wiele, ale warto wspomnieć o tych sytuacjach. Oto ich lista:

• niektóre opcje gotowania gryki bez gotowania są opcją delikatnej obróbki cieplnej,i dlatego po prostu giną użyteczne substancje, które są zbyt zależne od wysokich temperatur;
• dla osób ze słabym żołądkiem lub zaburzeniami trawienia niedogotowana lub przegotowana kasza gryczana może być szkodliwa.

Przeciwwskazania

Zanim zaczniesz regularne stosowanie tego produktu, powinieneś zapoznać się z listą sytuacji, w których ilość zbóż powinna być ściśle ograniczona. Lub powinien być całkowicie nieobecny w diecie. Wśród nich:

• zapalenie żołądka lub wrzód;
• osobista nietolerancja produktu przez organizm;
• bardzo wrażliwe trawienie;
• okres karmienia piersią: może to wywołać alergie u dziecka;
• ciąża: skonsultuj się ze specjalistą, aby uniknąć reakcji alergicznych;
• zwiększona krzepliwość krwi.

Produkt nieodpowiedni dla małych dzieci.