Sałatka z piersi kurczaka z ananasem: klasyczny przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Nasze ulubione i znane od dawna sałatki stopniowo się nudzą. Współczesne gospodynie domowe chcą spróbować czegoś nowego, czego jeszcze nie było na świątecznym stole. A ponieważ kobiety częściej u nas gotują, chcą zrobić coś według własnego gustu. Coś delikatnego i pysznego. Dobrą opcją będzie sałatka z gotowaną piersią z kurczaka i ananasami. Jej słodko-kwaśny smak przypadnie do gustu absolutnie wszystkim członkom rodziny. Produkty do takiego dania są łatwe do znalezienia, więc nie będziesz musiał dużo wydawać.

Sałatka z kurczaka z ananasem w puszce

Zaprojektuj tę sałatkę tak, jak lubisz. Równie dobrze wygląda w głębokiej salaterce, jak i na płaskim talerzu. Danie składa się z kilku warstw, które należy ułożyć specjalnym pierścieniem, aby nadać sałatce piękny i schludny kształt.

Wymagane składniki

Ten przepis na sałatkę ananasową z piersi kurczaka zawiera niedrogie składniki. Filety są częściej używane do gotowania, jednak możesz użyć dowolnej części ptaka, którą masz. Najważniejsze, że mięso jest miękkie i świeże. Potrzebujesz więc:

1. Jeden filet z kurczaka (najlepiej gotowany).
2. Cztery jajka kurze.
3. Sześć plasterków ananasa w puszkach.
4. 200 gramów sera.
5. Majonez do dressingu.

Do sałatki można dodać świeży ogórek, musi być jednak obrany.

Metoda gotowania

Przygotowywanie sałatki zaczynamy od tego, że gotujemy filet z kurczaka. Pamiętaj, że mięso do sałatek należy gotować w gorącej wodzie. Tak więc białko koaguluje, a sok jest przechowywany w mięsie. Ale w przypadku zupy wszystko odbywa się na odwrót, ponieważ tam potrzebne jest białko, aby przejść do bulionu.

Jeśli mięso zostało ugotowane wcześniej, po prostu pokrój je w niezbyt duże kostki. Następnie pokrój ananasy. Nawet jeśli są już pokrojone w słoiku, warto je trochę zmniejszyć. Więc będzie smaczniej. Rozdrobnionych składników nie należy mieszać, ponieważ, jak pamiętasz, ta sałatka jest ułożona warstwami.

Przede wszystkim należy posmarować dno salaterki majonezem, a na wierzchu posypać kawałkami kurczaka. Potem znowu cienka warstwa majonezu, w którą nacieramy jajka. A także posmaruj je majonezem. Ostatnią warstwą będą kawałki ananasa, które należy posypać startym twardym serem.

Sałatkę możesz udekorować ziołami lub podawać bez zmian. Pozwól mu trochę się zaparzyć, aby wszystkie warstwy były nasycone majonezem.

"Kurczak z ananasem". Alternatywa

To klasyczna sałatka z ananasem i piersią z kurczaka, której przepis znały nasze mamy. Smak tego dania będzie jeszcze delikatniejszy i lekko słodki, ponieważ zawiera również kukurydzę w puszkach.

Niezbędne produkty

Wszystkie produkty są od dawna znane gospodyniom domowym. Znalezienie ich w sklepie jest łatwe:

1. Jedna pierś z kurczaka.
2. Trzy jajka kurze.
3. Słoik kukurydzy w puszkach.
4. 200 gramów twardego sera.
5. Słoik ananasa w puszkach.

Metoda gotowania

Zaleca się wcześniejsze ugotowanie kurczaka, aby nie tracić na to czasu. Zmiel schłodzone mięso, możesz je po prostu rozłożyć na włókna.

Następnie pokrój ananasy w kostkę. Staraj się nie być za duży, będzie wygodniej i smaczniej.

Teraz możesz wziąć naczynie, na którym podasz sałatkę, oraz pierścień, dzięki któremu łatwiej będzie uformować sałatkę. Dno naczynia należy nasmarować majonezem, tak jak w poprzednim przepisie. Następnie kukurydzę układa się na majonezie. Następnie mięso z kurczaka, które jest posmarowane majonezem. Następnie starte jajko, należy je również posmarować majonezem. Teraz warstwa kukurydzy się powtórzy, a potem pojawią się ananasy posmarowane majonezem. Ostatnią warstwą będzie twardy ser starty na drobnej tarce.

Teraz możesz bezpiecznie zdjąć formę i podać sałatkę do stołu. Jeślimasz czas, pozwól mu się trochę zaparzyć.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

Dodając wędzone mięso, nadajesz potrawie dość specyficzny smak. Zwróć też uwagę, że w przepisie na sałatkę z wędzoną piersią z kurczaka i ananasem znajduje się słodka papryka, która nie wszystkim się podoba. Dlatego można go zastąpić świeżym ogórkiem. Smak będzie nieco inny, ale sałatka pozostanie świeża i delikatna.

Niezbędne produkty

Aby przygotować taką sałatkę, zaopatrz się w następujące produkty:

1. Wędzona pierś z kurczaka - 400 gramów (możesz wziąć dowolną inną część kurczaka).
2. Ananasy w puszkach - 200 gramów.
3. Bułgarska papryka - 1 szt. (pamiętaj, że ogórek można zastąpić).
4. Kukurydza w puszkach - 200 gramów.
5. Twardy ser - 150 gramów.
6. Majonez do dressingu - pięć łyżek.

Jak gotować

Wybierz twardy ser, aby ułatwić krojenie. Schłodź ser przed krojeniem, aby nie przykleił się do noża.

Mięso z kurczaka pokroić na kawałki i wymieszać z twardym serem, kawałkami ananasa w puszkach i kukurydzą. Następnie usuń nasiona z papryki i posiekaj, a następnie możesz dodać do innych produktów. Jeśli wziąłeś ogórek, lepiej go obrać. Teraz sałatkę należy doprawić majonezem i dobrze wymieszać. Możesz dodać do sałatki trochę czerwonego mielonego pieprzu, ale to już według własnego gustu.

Sałatka z ananasem i paluszkiem krabowym

paluszki krabowe –to kolejny produkt, który dodaje nieco słodyczy sałatkom i sprawia, że stają się bardziej delikatne. Ta sałatka będzie dość pożywna, ponieważ wiele produktów tutaj zawiera białko. Jeśli nie chcesz spożywać zbyt wielu kalorii, wybierz niskotłuszczowy majonez lub jogurt.

Niezbędne produkty

A więc oto składniki tej piersi z kurczaka i sałatki z ananasa w puszce:

1. Sześć gotowanych jaj kurzych.
2. Jeden filet z kurczaka (najlepiej od razu ugotowany).
3. 150 gramów twardego sera.
4. Pałki krabowe lub mięso kraba (200-300 gramów).
5. Majonez lub jogurt do dressingu.

Metoda gotowania

Pierwszym krokiem jest zetrzeć jajka i ułożyć je na naczyniu wysmarowanym majonezem. To będzie pierwsza warstwa. Na wierzch połóż pokrojone paluszki krabowe i przykryj cienką warstwą majonezu (lub jogurtu). Kolejna warstwa to ananasy, które najpierw należy pokroić w kostkę. Jeśli już je pokroiłeś, po prostu wyjmij je ze słoika. Ale uważaj, aby nie dostać soku. A ostatnią warstwą jest tarty ser. Powinny pokrywać całą powierzchnię sałatki.

Sałatka z pieczarek

Pieczarki - to produkt, który dobrze komponuje się z prawie każdym składnikiem. Nie mają wyraźnego zapachu i smaku, ale nadają sałatkom delikatność. Możesz kupić surowe grzyby, które następnie usmażysz, lub te z puszki, z którymi nie musisz nic robić.

Kurczakgotowanie nie jest konieczne. Możesz to usmażyć. Jednak o tym później.

Niezbędne produkty

Aby zrobić sałatkę z piersi kurczaka i ananasa według tego przepisu, musisz wziąć:

1. Dwa świeże ogórki.
2. 400 gramów fileta z kurczaka (jak już wspomniano, można go ugotować lub usmażyć).
3. 200 gramów twardego sera.
4. 400 gramów świeżych lub konserwowanych grzybów.
5. Słoik ananasów.
6. Sól i pieprz do smaku.

Zanim usmażysz kurczaka, obtocz go w ulubionych przyprawach, aby był bardziej aromatyczny. Następnie pokrój na kawałki i połóż na dnie miski sałatkowej. To będzie pierwsza warstwa. Nie zapomnij posmarować majonezem. Ta sałatka rozmazuje każdą warstwę.

Następnie pokrój i rozłóż ogórki. Możesz pokroić w kostkę lub w cienkie paski. Tak będzie jeszcze lepiej. Po ogórkach układa się warstwę startego sera. A potem są grzyby. Jeśli nie są puszkowane, smaż je do miękkości i po zmieszaniu z majonezem połóż na serze. I górny, ostatni rząd - kostki ananasa. Jeśli uważasz, że sałatka będzie zbyt tłusta, spróbuj zastąpić majonez jogurtem. A jeśli nie lubisz sałatek warstwowych, po prostu wymieszaj składniki i posyp majonezem lub ulubionym dressingiem.

Sałatka ananasowa. Opcja orzecha

Bardzo dobry przepis na sałatkę z ananasem i piersią kurczaka, która ma niezwykły smak i oryginalną porcję.

Składniki:

1. 50 gramorzechy włoskie.
2. 300 gramów filetu z kurczaka.
3. 300 gramów grzybów.
4. 400 gramów kukurydzy w puszkach.
5. Pięć jaj kurzych.
6. Gotowane ziemniaki - 5 szt.
7. Pęczek zielonej cebuli.
8. Majonez.

Aby podać sałatkę, wybierz lekko podłużne danie, dzięki czemu możesz podać sałatkę w kształcie ananasa.

Jeśli wziąłeś grzyby w puszkach, po prostu pokrój je na kawałki, jeśli są świeże, najpierw należy je usmażyć, schłodzić, a dopiero potem pokroić. Filet z kurczaka należy ugotować, pozostawić do ostygnięcia, pokroić na kawałki lub rozłożyć na włókna. Dalej są jajka kurze. Muszą być ugotowane, pokrojone w kostkę. Ziemniaki należy również ugotować, obrać i pokroić w średniej wielkości kostki. Teraz mieszamy w jednym pojemniku grzyby, ziemniaki, mięso i jajka i kładziemy na naczyniu, tworząc ananasa. Posyp tartym serem i udekoruj orzechami włoskimi. Umieść zieloną cebulę na wierzchu sałatki. Powinieneś skończyć z prawdziwym ananasem.

Wariant kapusty pekińskiej

Pyszna i prosta sałatka z ananasem i piersią kurczaka, którą można przygotować przynajmniej codziennie. A jeśli zamiast majonezu użyjesz jogurtu, stanie się on również dietetyczny.

Wymagane produkty:

1. 500 gramów gotowanego fileta z kurczaka.
2. 100 gramów kukurydzy w puszkach.
3. Bułgarska papryka - 1 szt.
4. 100 gramów kapusty pekińskiej.
5. 200 gramananasy w puszkach lub świeże.
6. Majonez - 30 gramów.
7. Oliwa z oliwek - 20 ml.
8. Sok ananasowy - 2 łyżki stołowe.
9. ¼ łyżeczki curry.
10. ¼ łyżeczki białego pieprzu.

Gotowany kurczak powinien być drobno posiekany. W ten sam sposób należy pokroić kapustę pekińską, słodką paprykę, ananasy w puszkach. Wszystkie te produkty należy wymieszać i dodać do nich kukurydzę. Teraz sałatka musi być doprawiona, a do tego potrzebny jest dressing. Trzeba wymieszać majonez, oliwę z oliwek, sok ananasowy pozostawiony w słoiku, zmielony biały pieprz i curry. Teraz musisz polać sałatkę tym dressingiem i wszystko dobrze wymieszać. Pozostaw danie na 20 minut i podawaj.

Jak widać, istnieje kilka przepisów na sałatki z piersią kurczaka i ananasem. To dość udane połączenie produktów, które lubi wiele gospodyń domowych i ich rodzin. Do tych przepisów możesz dodać własne składniki lub zastąpić jeden produkt innym. Nie bój się eksperymentować w kuchni, a następnie dzielić się swoimi osiągnięciami z przyjaciółmi i rodziną. W końcu o wiele ciekawiej jest spróbować czegoś nowego niż za każdym razem przygotowywać przestarzałą sałatkę.