Sałatka z kurczaka z ananasem: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Gdy chcesz ugotować oryginalne i smaczne danie, które zachwyci wszystkich domowników i gości, możesz stworzyć apetyczną sałatkę z kurczaka z ananasem, która wygląda jasno i niecodziennie, a smak jest po prostu fenomenalny, ponieważ połączenie mięso z kurczaka i słodko-kwaśne owoce po prostu nie mogą pozostawić nikogo obojętnym. A co najważniejsze, przygotowanie takiego dania jest tak proste, jak to tylko możliwe, dzięki czemu każdy poradzi sobie z procesem jego przygotowania.

Składniki do klasycznej sałatki z kurczakiem z ananasem

Mimo istnienia mnóstwa opcji sałatek z kurczakiem i ananasem, z których każda zasługuje na szczególną uwagę, klasyka nigdy nie wyjdzie z mody. A potem jest to klasyczny przepis na taką sałatkę, który zawsze uzupełnia się pewnymi produktami, aby stworzyć nową wersję dania. Dlatego przede wszystkim musisz dowiedzieć się, jakie składniki muszą być zawarte w sałatce z kurczaka z ananasami. Oto niezbędny zestaw składników:

• 200 gramów mięsa z kurczaka;
• 2 jaja kurze pierwszej kategorii;
• 200 gramananas w puszkach z puszki;
• 3 ząbki czosnku;
• 100 gramów majonei;
• sól i pieprz według własnych upodobań.

Przygotowanie kurczaka do wyłożenia w naczyniu

Teraz musimy przyjrzeć się najważniejszemu składnikowi sałatki - mięsu z kurczaka. Jeśli kupisz wędzonego kurczaka, to tutaj nie ma problemu, jego mięso jest po prostu krojone wzdłuż włókien i natychmiast wysyłane do sałatki. Najczęściej jednak przepis na pyszną sałatkę z ananasem i kurczakiem wymaga przyjęcia na początek świeżego fileta z kurczaka. I w tym przypadku, aby przygotować sałatkę, najpierw musisz ugotować mięso z kurczaka w lekko osolonej wodzie z dodatkiem pieprzu i liścia laurowego. Czas gotowania kurczaka w żadnym wypadku nie powinien przekraczać 20 minut, w przeciwnym razie mięso stanie się zbyt twarde. A kiedy kurczak jest gotowy, trzeba go wyciągnąć z bulionu, schłodzić i pokroić na małe kawałki wzdłuż włókien w taki sam sposób, jak wędzony kurczak.

Gotowanie sałatki z kurczakiem z ananasem

Sam proces przygotowania sałatki z kurczakiem i ananasem jest tak prosty, jak to tylko możliwe. Kiedy kurczak się gotuje, będziesz musiał wyjąć plastry ananasa ze słoika i pokroić je w drobną kostkę. Jajka należy gotować do ugotowania na twardo, a także pokroić w bardzo małą kostkę. Z kolei czosnek trzeba będzie przepuścić przez prasę czosnkową, a następnie wymieszać z majonezem. Następnie pozostaje tylko połączyć ananasa, jajka i kurczaka, lekko posolić lub popieprzać sałatkę według własnych upodobań, doprawić sosem majonezowym - a danie można podawać do stołu,ozdabiając ją liściem pietruszki.

Puffed Ananas Sałatka Z Kurczakiem

Również chcąc urozmaicić przygotowanie naszego dania, możesz zebrać sałatkę z kurczaka i ananasa warstwami, aby wyglądała jeszcze bardziej efektownie. W takim przypadku będziemy potrzebować tych samych składników, co w przypadku zwykłej sałatki z ananasem i kurczakiem, tylko jajka będą musiały zostać zastąpione 100 gramami twardego sera. W tym przypadku również kroimy ananasa i kurczaka, wystarczy każdy produkt nałożyć osobno na naczynie, rozprowadzając każdą warstwę cienką siateczką majonezu. Pierwsza warstwa to posiekane mięso z kurczaka, druga - ananas, trzecia - tarty ser. Ponadto sera nie należy smarować majonezem, tylko na wierzchu sałatkę zdobi cały pierścień ananasa z listkiem pietruszki w środku.

Sałatka ananasowa z kurczakiem i orzechami włoskimi

Jeśli chcesz nieco urozmaicić klasyczną sałatkę ananasowo-kurczakową, możesz spróbować ugotować ją w formie ananasa, dodając do wszystkich składników kolejne 150 gram obranych orzechów i pęczek zielonej cebuli, która będziemy musieli go udekorować. W końcu sama sałatka jest przygotowywana dokładnie według klasycznej receptury, tylko jest ułożona na podłużnym, dużym owalnym naczyniu i dobrze ubita łyżką, a na wierzchu ponownie posmarowana majonezem. Następnie na wierzchu majonezu rozprowadź połówki orzechów włoskich na całej powierzchni sałatki, tworząc rodzaj ananasa w skórce. A po jednej stronie naczynia na talerzu ułóż kawałki 6-8 piór zielonej cebuli, które będą pełnić rolę liści ananasa.

Sałatka„Czułość”

Ale orzechów można używać nie tylko do dekorowania potraw. Tak więc w delikatnej sałatce z ananasem jako jej składniki składowe obecne są kurczak, orzechy i owoce w puszkach, a do dekoracji w tym przypadku zostanie użyty twardy ser. Będziemy potrzebować do tego standardowego 250 gramów kurczaka, 200 gramów ananasa, majonezu oraz 150 gramów twardego sera i 80 gramów orzechów włoskich. Na etapie przygotowawczym kurczaka trzeba będzie pokroić w plastry, ananasy pokroić w kostkę, ser starty na średniej tarce, a orzechy włoskie posiekane na małe kawałki. Następnie mieszamy osobno połowę startego sera i mięsa z kurczaka z majonezem, a następnie zaczynamy rozkładać warstwy naszej sałatki na szerokim naczyniu. Pierwsza warstwa to kurczak, druga - ananas, trzecia - ser z majonezem, czwarta - orzechy, piąta - ser bez majonezu. To kończy przygotowywanie dania, więc pozostaje tylko ozdobić je siatką majonezową i gałązką zieleni.

Łatwa sałatka z kurczakiem z ananasem

Ci, dla których klasyczny przepis na sałatkę z kurczakiem i ananasem jest ciężki dla żołądka, mogą spróbować lekkiej odmiany tego dania, które świetnie smakuje i jest niskokaloryczne. W tym przypadku jednak będą potrzebne nieco inne składniki:

• 200 gramów gotowanego fileta z kurczaka;
• cały świeży ananas;
• pół szklanki orzechów włoskich;
• 2 średnio świeże pikle;
• zielone i zielona cebula;
• 3 łyżki jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu;
• kilka szczypt soli,przyprawa do pieprzu i curry.

Aby przygotować takie danie, należy również pokroić kurczaka na małe kawałki, umyć ogórki, obrać i pokroić w drobną kostkę oraz posiekać cebulę, orzechy włoskie i zioła. Następnie wszystkie składniki miesza się, dodaje się do nich sól, pieprz i curry, sałatkę doprawia się jogurtem i dobrze miesza. I na koniec ananasa trzeba będzie przeciąć na pół, wyjąć stamtąd miąższ, a zamiast niego położyć naszą gotową sałatkę. Tak więc podamy danie do stołu.

Sałatka z kurczaka, ananasa i kukurydzy

Również pyszny będzie nieco zmodyfikowany klasyczny wygląd naszej potrawy z dodatkiem kukurydzy w puszkach, która nada sałatce przyjemnej słodyczy. W tym przypadku jednak potrzebujemy komponentów takich jak:

• 250 gramów fileta z kurczaka;
• 200 gramów ananasa w puszkach;
• szklankę kukurydzy w puszkach;
• pół szklanki płatków ryżowych;
• 3 łyżki majonezu;
• szczypta przyprawy curry;
• sól, miód.

Przede wszystkim przygotujmy kurczaka do układania w sałacie, do którego nacieramy go solą i miodem, zawijamy w folię i pieczemy w piekarniku do ugotowania w 190 0 С. W tym czasie jednocześnie przygotowujemy ryż - wlewamy go na suchą patelnię, smażymy przez kilka minut, a następnie dodajemy do niego chochlę gorącej wody i gotujemy do miękkości, aby stał się kruchy. Wszystkie przygotowania dobiegły końca. Teraz pozostaje ostudzić ryż i kurczaka, pokroić mięsomałe paski, ananas - kostki, wszystkie składniki połącz razem i dopraw sałatkę majonezem.

Sałatka Fusion

Chcąc postawić na świątecznym stole jasną, niezwykłą i niezwykle smaczną sałatkę z kurczakiem i ananasem, która sprawi radość wszystkim, możesz przygotować sałatkę Fusion, która ma wszystkie te cechy. Dla niego mamy wszystkie te same składniki, co w klasycznym przepisie, trzeba będzie wziąć tylko 3 jajka, a zamiast czosnku potrzebne będzie 200 gramów twardego sera. Tutaj też kroimy wszystkie składniki i trzy sery, ale tylko w jajkach oddzielamy białka od żółtek, a jeśli białka posiekamy i dodamy do sałatki, to posypiemy żółtkiem, gdy jest już doprawione majonezem, dzięki czemu danie będzie wyglądało na stole jak jasne słońce. A tak przy okazji, jeśli chcesz, możesz napisać świąteczne pozdrowienia lub narysować na nim serduszko majonezem, co uatrakcyjni danie.

Sałatka grzybowa "Ananas"

Biorąc pod uwagę na przemian jeden lub drugi przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z kurczaka z ananasem, wielu wybierze danie wykonane w formie prawdziwego ananasa, którego skórkę uosabiają grzyby. Będziemy potrzebować do tego wszystkich tych samych składników, co do klasycznego dania, z wyjątkiem czosnku, plus kilka piór zielonej cebuli i 400 gram świeżych pieczarek. Przede wszystkim trzeba pokroić grzyby wzdłuż, a następnie usmażyć je na patelni z olejem roślinnym z przyprawami, które sprawią, że grzyby będą bardziejpachnący. Następnie pieczarki ostrożnie wyciąga się z patelni, aby olej się zalał, aw międzyczasie kroimy jajka, kurczaka i ananasy, po czym układamy sałatkę warstwami, posmarowując każdą z nich majonezem. Pierwsza warstwa sałatki to połowa grzybów, druga - kurczak, trzecia - jajka, czwarta - ananasy. Następnie posmaruj sałatkę majonezem i rozprowadź grzyby na całej jej powierzchni, co sprawi, że będzie wyglądać jak ananas, a na jedną stronę nałóż pióra cebuli, tworząc wygląd liści.

Hawajska Sałatka Z Kurczakiem Ananasem

Jeśli chcesz zaskoczyć i zachwycić swoich gości i domowników, możesz w tym celu przygotować sałatkę z kurczakiem z ananasem w jasnym hawajskim stylu. Będziemy potrzebować do tego, jak zawsze, kurczaka z ananasem, majonezem, plus orzechy włoskie i 100 gram sałaty lodowej. Przygotowuje się go w standardowy sposób - kurczaka i ananasa kroi się jak zwykle, orzechy sieka się, następnie wszystkie składniki łączy się, dodaje się do nich podarte, wstępnie umyte i suszone liście sałaty, a całość doprawia się majonezem. Wszystko, jasna sałatka jest gotowa!

Sałatka z kurczakiem ananasowym w tartlets

Na przyjęcia i biesiady w formie bufetu będzie można przygotować pyszną, obfitą i oryginalną sałatkę z kurczaka z ananasem w tartaletkach, tak aby goście mogli spokojnie wziąć tartę, szybko ją skosztować i kontynuować baw się dobrze. Wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć to danie, to zebrać wszystkie niezbędne składniki do przygotowania sałatki, a następnie, gdy będzie gotowai doprawić majonezem, posmarować tartletami, biorąc pod uwagę jedną łyżkę stołową ze zjeżdżalnią sałatki na tartlet. Co więcej, możesz ugotować na takie danie dowolną z powyższych sałatek z ananasem i kurczakiem, z wyjątkiem francuskich, najważniejsze jest to, że ci się podoba. Ale co najważniejsze, smak tartletów łączy się z sałatką, która będzie zawierała 200 g posiekanych gotowanych filetów zmieszanych z majonezem, 200 g pokrojonych w kostkę ananasów, 70 g startego twardego sera, 2 pokruszone ząbki czosnku, 2 pokrojone w kostkę jajka na twardo i 2 łyżki okruchów orzechowych. Danie ozdobione jest drobno posiekaną zieleniną, którą posypuje się każdą tartę osobno.

Pyszny sos sałatkowy

Jeżeli próbowałeś już jajek, grzybów, kukurydzy w puszkach, paluszków krabowych, kiszonych lub świeżych ogórków lub ziemniaków w sałatce z kurczaka z ananasem, ale chcesz jeszcze bardziej urozmaicić danie, możesz spróbować nie doprawiać ze zwykłym majonezem, ale specjalnym, ręcznie robionym dressingiem. Do tego sosu będziesz potrzebować:

• szklanka jogurtu naturalnego;
• 50 gram twardego sera;
• 50 gramów orzechów włoskich;
• szczypta soli, cukru i curry.

Przygotowanie stacji benzynowej jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Wystarczy zetrzeć ser na najmniejszej tarce i posiekać orzechy na małe okruchy. Potem pozostaje tylko połączyć wszystkie składniki i dobrze wymieszać, a nawet lepiej - doprowadzić do jednorodnej masy w blenderze, a sos będzie gotowy.

Uwaga do hostessy

I na koniec, aby Twoja sałatka z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i innymi dodatkowymi składnikami zawsze wyszła w 100%, ważne jest, aby znać kilka prostych sztuczek do jej przygotowania:

1. W żadnym wypadku nie powinieneś nadużywać przypraw, nawet jeśli je kochasz. Wystarczy szczypta soli, pieprzu i curry.
2. Aby mięso w sałacie było soczyste, nie należy od razu wyjmować go z bulionu, lepiej zostawić go tam na godzinę.
3. Mięso z kurczaka można gotować, smażyć lub wędzić w sałatce, ale w każdym przypadku powinno być pokrojone w zgrabne paski wzdłuż włókien lub w drobną kostkę.
4. Sałatkę można zaprawiać nie tylko sosami na bazie majonezu i jogurtu, ale także pastą pomidorową, ale w żadnym wypadku nie należy dodawać do niej oleju roślinnego.
5. Podczas mieszania wszystkie składniki muszą mieć tę samą temperaturę.
6. Kupując ananasa, powinieneś wybrać owoce, które są przechowywane w słoiku, pokrojone w krążki, a nie w syropie, ale we własnym soku.