Przepis na sałatkę ziemniaczaną

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każda sałatka z placka ziemniaczanego jest bardzo pożywna i pyszna. Nawet najprostsze składniki składające się na danie sprawiają, że jest ono wieloaspektowe pod względem smaku i wyglądu. Podczas procesu gotowania możesz stworzyć restaurację serwującą w domu, która nada potrawie oryginalności i oryginalności. Dodatkowym plusem jest to, że nawet początkujący w gotowaniu potrafi ugotować placek ziemniaczany.

Zasada gotowania ziemniaków Pai

Aby przygotować sałatkę z ziemniakami w cieście, należy najpierw odpowiednio usmażyć warzywa. Musisz wziąć produkty proporcjonalnie:

• 3 ziemniaki.
• Szklanka oleju roślinnego.
• Przyprawy według preferencji.

Zasada gotowania placka ziemniaczanego:

1. Obierz ziemniaki i dobrze umyj.
2. Zetrzeć do zmielenia koreańskiej marchewki. Otrzymasz "makaron ziemniaczany".
3. Konieczne jest kilkukrotne umycie powstałej masy. Odstaw na 10 minut w zimnej wodzie i ponownie umyj warzywa.
4. Wlej warzywa do durszlaka. Poczekaj, aż płyn spłynie.
5. Połóż ziemniaki na papierzeręcznik do dodatkowego suszenia.
6. Wlej olej roślinny do rondla i postaw pojemnik na małym ogniu. Poczekaj na maksymalne podgrzanie cieczy.
7. Umieść garść ziemniaków w bulgoczącym oleju i moczyć przez około trzy minuty.
8. Ugotowane warzywa wyjmij łyżką cedzakową i połóż na ręczniku papierowym.

Poniższe porcje są przygotowywane w ten sam sposób. Wskazane jest podzielenie całej masy warzywa w czasie smażenia na oleju tak, aby każdy kawałek smażył się równomiernie.

Sałatka z plackiem ziemniaczanym i filetem z kurczaka

Najłatwiejsza opcja gotowania, która jest odpowiednia nawet w przypadku menu restauracji. Aby przygotować pyszną sałatkę, która zawiera niestandardowy składnik, musisz przygotować następujące produkty:

• Filet z kurczaka o wadze 200 g.
• 1/5 kg placka ziemniaczanego.
• 100 g twardego sera.
• Świeży ogórek.
• 2 jajka.
• Majonez i zioła.

Sałatka z plackiem ziemniaczanym i kurczakiem powinna być przygotowana według następującego przepisu:

1. Filet z kurczaka pokrojony w drobną kostkę i krótko smażony z minimalną ilością oleju.
2. Ugotuj jajka. Drobno posiekaj.
3. Pokrój ogórki w cienkie paski lub zetrzyj na koreańską marchewkę. Zetrzeć ser na zwykłej tarce.
4. Sałatka jest ułożona warstwami. Połóż ziemniaki na dole, na wierzch ułóż ogórek, warzywa przykryj serem. Następnie ułóż filet z kurczaka, jajka i zieleninę.

Zrób siatkę majonezu i powtórz układanie warstw w określonej kolejności. Odstaw naczynie na 5 minut do namoczenia.

Szybka i obfita sałatka

Jeśli goście niedługo przyjadą, ale nie ma co ich poczęstować, to możesz zrobić sałatkę z plackiem ziemniaczanym i wędzonym filetem z kurczaka. Potrzebujesz tych produktów:

• 1 wędzony filet z kurczaka.
• Świeży ogórek.
• 2 pikle.
• 200g placka ziemniaczanego.
• Cebula.
• Majonez.
• Zielone i przyprawy zgodnie z preferencjami.

Technologia gotowania:

1. Pokrój kiszony i świeży ogórek w cienkie podłużne paski.
2. Rozerwij filet na włókna rękami.
3. Pokrój cebulę na pół-pierścienie. Zalej wrzątkiem i ściśnij rękami.

Następnie ułóż wszystkie komponenty warstwami. Pierwszy filet z cebulą, posmarować majonezem. Następnie włóż świeży ogórek i ponownie posmaruj wszystko majonezem. Następnie ułóż ogórek kiszony, posypany plackiem ziemniaczanym. Użyj zieleni jako dekoracji.

Sałatka dla letnich mieszkańców

Nawet na wsi, bez obecności drogich lub łatwo psujących się produktów, można ugotować sałatkę z ziemniakami w cieście. Głównymi składnikami będą sezonowe warzywa z ogródka:

• 2 pomidory.
• Ogórek.
• Kapusta.
• Zielony.
• Łuk.
• Pieprz.
• Olej roślinny lub majonez.
• Przyprawy.
• 200g placka ziemniaczanego.

Pokrój wszystkie warzywa w kostkę i wymieszaj razem, dopraw olejem roślinnym lub majonezem. Nadułóż główny składnik. Przed jedzeniem ziemniaki należy wymieszać z większą ilością potrawy.

Obfita sałatka wołowa z ziemniakami

Istnieje uniwersalny przepis na sałatkę z ciasta, który jest tak sycący, że może być daniem głównym lub przystawką. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• 200g wołowiny.
• 2 pomidory.
• 2 ogórki.
• Pęczek sałat.
• 300 g ziemniaków.
• Zielony.
• Majonez.
• 3 ząbki czosnku.

Aby sałatka na zdjęciu wyglądała apetycznie, musisz postępować zgodnie z przejrzystą technologią gotowania:

1. Obierz wołowinę z folii, umyj i zagotuj w lekko osolonej wodzie. Mięso powinno stać się miękkie. Wstępne cięcie można lekko odepchnąć. Schłodzoną wołowinę pokrój w drobną kostkę.
2. Pomidory i ogórki należy pokroić w dużą kostkę. Aby zapobiec wiotczeniu ziemniaków z czasem, możesz usunąć wnętrze pomidora.
3. Wymieszaj razem trzy już przygotowane składniki.
4. Liście sałaty opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, zbierać rękami.
5. Posiekaj czosnek za pomocą prasy do czosnku. Posiekaj warzywa nożem.
6. Połącz wszystkie składniki i dopraw odrobiną majonezu. Ciasto ziemniaczane jest ułożone na wierzchu.

Przed użyciem możesz wymieszać wszystkie składniki lub zjeść jako porcję. Jeśli najpierw wymieszasz czosnek z niewielką ilościąolej roślinny, wtedy składnik straci ostry aromat.

Sałatka z kukurydzy i ziemniaków

Ten przepis na sałatkę ziemniaczaną (patrz zdjęcie poniżej) jest dziełem sztuki. Danie nie tylko wygląda nietuzinkowo, bawiąc się różnymi kolorami, ale także ujawnia wszystkie aspekty smakowe każdego składnika. Jednocześnie lista niezbędnych produktów jest najprostsza:

• ½ kg fileta z kurczaka.
• 0, 5 pieczarek w puszkach.
• Puszka kukurydzy.
• Pęczek sałat.
• 200 g placka ziemniaczanego.
• 2 świeże ogórki.
• 10 oliwek.
• 3 łyżki majonezu.

Gotowanie obfitej sałatki:

1. Umyj mięso i pokrój w paski. Obsmażyć przedmiot w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
2. Grzyby dekantować w durszlaku. Każdy grzyb pokrój na 4 kawałki.
3. Ogórki zetrzeć na grubej tarce. Wyciśnij nadmiar soku i wymieszaj z grzybami i mięsem.
4. Odcedź solankę z kukurydzy i osusz produkt na ręczniku papierowym. Polać innymi produktami.
5. Pokrój oliwki w cienkie krążki i przelej do miski.
6. Połowę ziemniaków włóż do pojemnika z przygotowanymi składnikami.

Napełnij danie majonezem, dodaj zioła i przyprawy. Podczas serwowania posyp niewielką ilością ziemniaków. Zieleń można tu również wykorzystać do dekoracji.