Ciasto "Iron Man" - subtelności gotowania

Spisu treści:

Ciasto "Iron Man" - subtelności gotowania
Ciasto "Iron Man" - subtelności gotowania
Anonim

Ciasto Iron Man to prawdziwy świąteczny prezent dla superbohatera i nie ma znaczenia, czy jest to dziecko, czy dorosły mężczyzna. Chłopcy w taki czy inny sposób marzą o byciu silnym, odważnym i ratowaniu świata. Ta postać jest najlepszą personifikacją wszystkich dziecięcych pragnień i jest najwybitniejszym przedstawicielem Avengers.

Baza ciasta

Oprócz tego, że ciasto Iron Mana będzie jasne, jest również łatwe w przygotowaniu. Początkowo musisz upiec ciastka biszkoptowe. Możesz wziąć dowolny przepis, najważniejsze jest to, aby były przewiewne i wysokie. Następnie ważne jest, aby dobrze ostygły, w przeciwnym razie smakołyk „rozproszy się”.

Ciasto „Iron Man”
Ciasto „Iron Man”

Kiedy czas się skończy, ciastka są cięte wzdłuż na dwie części. Teraz możesz zacząć dawać tę samą formę - maskę Iron Mana lub pełnoprawną postać do wyboru. Nie wyrzucaj resztek, przydadzą się później. Kiedy obrabiany przedmiot jest gotowy, możesz rozpocząć przygotowywanie warstwy.

Nadzienie owocowe z galaretką

Weź żelatynę, całkowicie rozpuść ją w ciepłej wodzie i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Po tym połączw jedną masę owoców i jogurtu. Musisz zrozumieć, że wariacje z ciastami i nadzieniami mogą być na każdy gust. Po zakończeniu fazy przygotowawczej przystąp do montażu.

Najpierw należy wziąć jedną część biszkoptu, posmarować przygotowanym kremem, następnie drugą część - a także dokładnie doprawić śmietaną. Czynności powtarza się, aż wszystkie składniki zostaną zużyte. Po złożeniu ciasta trafia do lodówki na około 4 godziny, aby dobrze się zamroziło i było gotowe do przykrycia kremówką.

Ciasto dla dziecka
Ciasto dla dziecka

Wycinki z ciast, które pozostały z pierwszego etapu formowania, miesza się ze wstępnie zmiękczonym masłem. Powstałą masę obficie nakłada się na górną warstwę deseru. I znowu wszystko jest wysyłane do lodówki na 3 godziny. W tym czasie konieczne jest gotowanie i rozwałkowanie cienkiego czerwonego mastyksu.

Ostrożnie przykryj nim ciasto (aby dobrze się ślizgało, na wierzchniej warstwie powinna pojawić się kondensacja). Bardzo ważne jest zwrócenie maksymalnej uwagi na proces wyrównywania masy uszczelniającej. Od tego będzie zależeć wygląd przysmaku. Wszystkie nadmiarowe części są odcinane wzdłuż konturu, pozostawiając tylko małe uszy. Maska powinna być wykonana z żółtego mastyksu, a oczy powinny być białe.

Na tym torcie "Iron Man", którego zdjęcie przedstawiono powyżej, uważa się za kompletne. Możesz podawać do stołu i zachwycać gości.

Zalecana: