Sałatka „Żagiel”: klasyczne i nowe przepisy

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Trudno wyobrazić sobie wakacje bez nakrytego stołu. Najpopularniejszą świąteczną przystawką są różne sałatki. Trudno zliczyć wszystkie opcje ich przygotowania. Ale prawie wszystkie składają się z monotonnych produktów i są już dość zmęczone. Tak chcę spróbować czegoś nowego! W takich przypadkach proponuję jedną niezwykłą, bardzo satysfakcjonującą i oryginalną sałatkę „Żagiel”. Pięknie prezentuje się na każdym świątecznym stole, a także będzie świetną opcją na przyjęcie niespodziewanych gości.

Składniki do sałatki „Żagiel”

Ta przystawka jest przygotowywana bardzo szybko. Wystarczy poświęcić tylko piętnaście minut wolnego czasu. Jedyną wadą tej przekąski jest wysoka kaloryczność.

Tak więc, aby przygotować to danie, będziemy musieli przygotować następujące produkty:

• Wędzonepierś lub udko z kurczaka, około 200 gramów.
• Puszka kukurydzy w puszkach.
• 150-200 gramów koreańskiej marchwi.
• Paczka chipsów ziemniaczanych, około 80 gramów.
• Trzy jajka kurze.
• Trzy łyżki majonezu oliwkowego.
• Sól i czarny pieprz.

Również, aby udekorować gotową sałatkę „Sail” frytkami, możesz przygotować kilka gałązek dowolnych świeżych ziół.

Przepis na gotowanie

Gotuj jajka kurze przez siedem minut. Po schłodzeniu wyczyść i przetrzyj na grubej tarce. Wędzone mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Chipsy ziemniaczane, można je przyjmować z dowolnym smakiem, warto je drobno połamać, zostawiając kilka całych kawałków do dekoracji przekąski. Odsącz cały nadmiar płynu z koreańskiej marchewki i lekko go wyciśnij. Należy to zrobić, aby warstwy się nie rozprzestrzeniały. Możesz przystąpić do projektowania sałatki. Układa się warstwami.

Pierwsza warstwa to posiekana pierś z kurczaka. Pokrywamy go cienką warstwą majonezu. Następnie nakładamy warstwę marchewki po koreańsku i posiekane jajka kurze. warstwa majonezu. Następnie posiekane chipsy ziemniaczane. Sałatkę wyjmujemy w chłodne miejsce na około pół godziny.

Po tym losowo włóż całe frytki do sałatki. Ze względu na zakrzywiony kształt przypominają żagiel. Udekoruj sałatkę gałązkami zieleni wzdłuż krawędzi.

Nowy przepis

Oprócz standardowego przepisu na sałatkę „Żagiel” możesz ugotować jedną z jej alternatyw. Taka przystawkajest jeszcze bardziej satysfakcjonujący, ale jednocześnie delikatny w smaku. Do przygotowania tej wersji sałatki Żagiel potrzebujemy następujących produktów:

• Dwa sery topione, najlepiej wziąć specjalnie przeznaczone do sałatek.
• Trzy jajka kurze.
• Dwa średnie ziemniaki.
• Wieprzowina, 200 gramów.
• Dwa lub trzy ogórki kiszone.
• Jedna główka cebuli.
• Grzyby marynowane, grzyby miodowe są idealne, 150-200 gramów.
• Majonez i sól kuchenna, dopasujemy je do Twojego gustu.

Do udekorowania przekąski potrzebujemy również kilku kawałków chipsów ziemniaczanych i pietruszki.

Jak gotować

Ta wersja sałatki „Żagiel” jest również układana warstwami na talerzu. Ale najpierw musisz ugotować ziemniaki, wieprzowinę i jajka. Mięso kroimy w drobną kostkę, a na grubej tarce trzy ziemniaki i jajka. Zmiel ogórki kiszone w losowej kolejności. Cebulę oczyszczamy z łuski i siekamy. W celu usunięcia goryczy można go kilkakrotnie polewać wrzątkiem lub marynować w 9% occie z dodatkiem cukru pudru.

Ułóż sałatkę „Żagiel” warstwami:

• Grzyby marynowane (jeśli są duże, należy je również posiekać).
• Cebula, majonez.
• Ogórki kiszone.
• Gotowana wieprzowina.
• Majonez.
• Ziemniaki i majonez.
• Ser topiony zmieszany z czosnkiem i majonezem.
• Jajka tarte.

Gotową przekąskę warto odstawić na dwie do trzech godzin w chłodne miejsce, aby zrobić sałatkęnasączone. Przed podaniem udekoruj frytkami i gałązkami pietruszki lub w dowolnej kolejności.