Przepis na bułkę z mlekiem skondensowanym

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Co możesz poczęstować słodyczami w weekendy? Co powiesz na pyszną bułkę z skondensowanym mlekiem? Uważamy, że spodoba Ci się tak pikantny i delikatny deser, którego przygotowanie nie zajmie dużo czasu i wysiłku. Życzymy miłego gotowania!

Skondensowana bułka mleczna - przepis ze zdjęciem

To danie będzie doskonałym dodatkiem do herbaty z cytryną lub kawy. Dla niego powinieneś kupić następujące produkty:

• przesiana mąka pszenna - 300 gramów;
• ghee - 40 gramów;
• jajka kurze - 3 sztuki;
• cukier - 100 gramów;
• mleko skondensowane - 250 gramów;
• orzechy włoskie;
• Mleczna czekolada.

Gotowanie

W Anglii istnieje tradycja: o godzinie 17:00 Brytyjczycy organizują ceremonię parzenia herbaty. Pamiętaj, aby podawać gorące napoje z ciasteczkami lub bułką skondensowanego mleka. Ten przysmak zakochał się w Rosjanach. Przedstawiamy przepis na bułkę ze skondensowanym mlekiem:

1. Przede wszystkim musisz przygotować ciasto na naszą bułkę. Jaja kurze należy dodać do mąki pszennej icukier granulowany (50 gramów). Mieszankę należy dobrze wymieszać mikserem.
2. Następnie oddziel białka od żółtek. Następnie należy je ubić ręcznie trzepaczką, stopniowo dodając cukier.
3. Po tym jak musisz wlać żółtka do masy białkowej. Mieszankę należy dokładnie wymieszać.
4. Następnie musisz wymieszać dwie masy i zagnieść ciasto na przyszłe ciastko.
5. Gotową masę należy rozwałkować za pomocą wałka do ciasta. Ciastko powinno mieć tę samą grubość. Musi być wysłany do piekarnika na dziesięć minut w temperaturze 190 stopni. Nie zapomnij wcześniej posmarować blachy do pieczenia masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
6. Podczas pieczenia ciasta należy rozpuścić tabliczkę mlecznej czekolady w kąpieli wodnej i posiekać orzechy włoskie.
7. Następnie gotowe ciastko należy obficie posmarować skondensowanym mlekiem i posypać na wierzchu orzechami.
8. Rolka musi być mocno skręcona. Top z rozpuszczoną czekoladą. Pozostaw deser do namoczenia na pół godziny.

Homemade doceni tę pyszną bułkę z ciastkami. Skondensowane mleko dobrze je namoczy i sprawi, że będzie miękkie i delikatne.

Rolka ze skondensowanym mlekiem i śmietanką

Zaawansowani cukiernicy zalecają dodanie śmietanki o wysokiej zawartości tłuszczu. Potrzebne będą również następujące składniki:

• jajka - 4 sztuki;
• przesiana mąka pszenna - 250 gramów;
• cukier granulowany - 150 gramów;
• szczypta sody gaszonej octem;
• puszka mleka skondensowanego;
• świeżeśmietanka o zawartości tłuszczu 33 procent;
• czekolada mleczna;
• banan;
• kruszone orzechy włoskie.

Przepis

Skondensowana bułka mleczna dobrze komponuje się z plastrami banana i mleczną czekoladą. Taki deser to niebiańska rozkosz dla żołądka. Przedstawiamy Ci przepis krok po kroku na zrobienie bułki:

1. Najpierw dobrze ubij jajka kurze mikserem, aż utworzy się biała piana.
2. Następnie wsyp cukier granulowany do masy jajecznej. Ponadto musisz dodać trochę sody na czubek łyżeczki. Całą konsystencję należy dokładnie wymieszać. Należy pamiętać, że mąkę pszenną należy dodawać stopniowo, cały czas mieszając łyżką.
3. Po tym trzeba dokładnie posmarować blachę do pieczenia masłem. Następnie wylewamy na nie ciasto i wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
4. W tym momencie zacznij przygotowywać krem. Przede wszystkim musisz połamać tabliczkę czekolady na kawałki i stopić ją w kąpieli wodnej na małym ogniu. Słodki płyn musi być stale mieszany, aby się nie przypalił.
5. Śmietankę należy dobrze ubić, a następnie dodać do gotowanego skondensowanego mleka.
6. Następnie obierz banana i pokrój na małe kawałki. Możesz również włożyć do niego cały owoc, a następnie go zawinąć.
7. Następnie musisz wlać banana do śmietany, wlać rozpuszczoną czekoladę i wymieszać.
8. Krem należy pozostawić na kilka minut, abyschłodzony. Po obficie nasmaruj nimi ciasto.
9. Ciasto należy przekręcić i umieścić w lodówce na 20 minut.
10. Rolka może być udekorowana startą czekoladą i plastrami banana.

Do bułki możesz wybrać dowolne nadzienie: dżem truskawkowy, kawałki owoców, mak, krem jogurtowy i tak dalej. Cukiernicy udzielają kilku wskazówek, które pomogą Ci przygotować idealną bułkę.

1. Przed upieczeniem ciasta najlepiej położyć pergamin na blasze do pieczenia i dobrze posmarować masłem lub margaryną.
2. Przed nałożeniem kremu biszkopt należy schłodzić.
3. Musisz również namoczyć herbatniki w kawie. Pomoże to zapobiec pękaniu podczas toczenia.

Smacznego!