Przepis na pyszną sałatkę Lazzat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czasami naprawdę chcesz czegoś lekkiego, ale jednocześnie smacznego i niezwykłego. Zgodzić się? Sałatka „Lazzat” to doskonała propozycja zarówno na śniadanie, jak i do serwowania do świątecznego stołu. Zwracamy uwagę na przepis krok po kroku na obfite danie. Życzymy miłej lektury artykułu, a następnie gotowania!

Składniki do sałatki Lazzat

Wyobraź sobie boskie połączenie chrupiącego bakłażana z soczystymi pomidorami i świeżymi ziołami. Do przygotowania sałatki Lazzat potrzebne są następujące produkty:

• soczysty bakłażan - 250 gramów;
• pomidory - 120 gramów;
• nasiona sezamu - 50 gramów;
• świeże zioła (pietruszka, koperek);
• oliwa z oliwek;
• pikantny sos "Chili" - 70 gramów;
• torba skrobi - 25 gramów;
• sól drobnoziarnista, pieprz czarny mielony do smaku.

Sałatka Lazzat: przepis na gotowanie

To danie przyjechało do nas z gorącego Uzbekistanu. Do tej pory wielezakochała się w sałatce „Lazzat” z chrupiącymi bakłażanami. Na świecie istnieje wiele różnych odmian jego przygotowania. Oto klasyczny przepis krok po kroku:

• Przede wszystkim musisz umyć bakłażany pod bieżącą wodą i obrać je. Następnie należy je pokroić w drobną kostkę, a następnie dodać do smaku drobnoziarnistą sól i zmielony czarny pieprz.
• Następnie musisz zwinąć kawałki w skrobię i pozwolić im na chwilę się położyć. Następnie możesz zacząć smażyć je na oliwie z oliwek na złoty kolor.
• W tej chwili musisz pokroić świeże pomidory, posiekać pietruszkę i koperek.
• Smażony bakłażan należy dodać do pomidorów i zieleni. Następnie dodaj ostry sos chilli i wszystko dokładnie wymieszaj.

Poza tym szefowie kuchni radzą dodawać do sałatki smażoną cebulę. Jako dressingi możesz użyć octu jabłkowego, oliwy z oliwek, sosu sojowego, soku z cytryny, serka śmietankowego i innych. Chrupiący bakłażan świetnie komponuje się z wszystkimi tymi dodatkami.

"Lazzat" z wołowiną i serkiem śmietankowym

Klasyczny przepis na tę sałatkę składa się wyłącznie z warzyw. Jednak niektórzy szefowie kuchni dodają własne innowacje. Najdelikatniejsze mięso wołowe z twarogiem to doskonałe połączenie, do którego dodaje się soczyste pomidory i chrupiące bakłażany. Sałatka „Lazzat” zawiera następujące składniki:

• soczysta wołowina - 300 gramów;
• świeże pomidorki koktajlowe - 150 gramów;
• świeżeogórki - 130 gramów;
• zielona cebula;
• nasiona sezamu;
• kolendra;
• oliwa z oliwek;
• sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
• sos sojowy lub ocet jabłkowy;
• ser śmietankowy - 200 gramów.

Gotowanie

Sałatka Lazzat spodoba się każdemu członkowi rodziny, przyjaciołom i bliskim. Ponadto jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu i wysiłku. Danie jest lekkie i całkiem satysfakcjonujące. Zawiera niewiele kalorii. Ponadto mięso wołowe można zastąpić gotowanym kurczakiem lub delikatnym indykiem. Niektóre gospodynie domowe lubią dodawać do sałatki słodką paprykę. Wszystko zależy od Twoich indywidualnych preferencji i upodobań. Przedstawiamy szczegółowy przepis:

• Najpierw należy opłukać mięso wołowe pod zimną wodą, a następnie pokroić na małe kawałki. Następnie należy go usmażyć na oliwie z oliwek na małym ogniu.
• W tym czasie obierz kilka ząbków czosnku, posiekaj je i dodaj do wołowiny.
• Wlej trochę wody lub soku pomidorowego do mięsa i gotuj przez kilka minut na małym ogniu.
• Następnie pokrój pomidorki koktajlowe na pół, ogórki w średniej kostkę lub cienkie paski. Zieloną cebulę należy posiekać.
• Gdy wołowina zagotuje się trochę na ogniu, dodaj do niej sos sojowy i duś przez kilka minut.
• Po ułożeniu wszystkich składników na talerzu dodaj sezam, kolendrę i serek. Dobrze wymieszaj.
• Udekoruj, jak chcesz. Na przykład zetrzeć twardy ser lub posiekać paprykę i posypać nią naczynie.

Ponadto do sałatki Lazzat możesz dodać ser Adyghe, słodką paprykę i wiele więcej. Niektórzy kucharze wymyślają tak niezwykłe przepisy, że wydają się być w stanie łączyć niekompatybilne składniki. Na przykład do dania dodaje się również kwaśne zielone jabłka, marchewki, gotowane ziemniaki. Uwierz mi jednak, Lazzat przypadnie do gustu każdemu. Z kolei życzymy Wam przyjemnego przygotowania dania uzbeckiego! Nie bój się eksperymentować, dodawać nowe składniki. Najważniejsze to włożyć duszę do naczynia. Powodzenia i dobrego nastroju!