2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Potrawy mięsne były przez cały czas bardzo popularne. Jednak dziś domowe biesiady ograniczają się zazwyczaj do gotowania kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny. Ale czasami gospodyni naprawdę chce zaskoczyć swoich gości czymś niebanalnym. Spróbuj zrobić królika następnym razem. Jego
chude mięso dietetyczne z pewnością zadowoli każdego gościa. Nawet ci, którzy stale monitorują swoją sylwetkę i liczą kalorie, z pewnością spróbują kawałka. W końcu to danie okazuje się niezwykle smaczne i delikatne, jeśli wybierzesz odpowiedni przepis. Dziś nauczysz się gotować mięso królicze w śmietanie.
Aby danie było soczyste i oryginalne, musisz najpierw zamarynować tuszę. Najczęściej do tego celu używa się octu. Sprawia, że mięso staje się bardziej miękkie i delikatne. Dodatkowo eliminowany jest specyficzny zapach. Zaleca się stosowanie octu winnego, a nie kwasu lubistota. Należy go rozcieńczyć wodą i dodać przyprawy do smaku. Jako marynaty można użyć również wytrawnego czerwonego wina lub oliwy z oliwek z czosnkiem.
Więc, jak ugotować królika? Istnieje wiele różnych przepisów. Ale to mięso królicze duszone w śmietanie zyskuje najwięcej
pozytywne opinie i rekomendacje. Takie danie stanie się prawdziwym kulinarnym arcydziełem. A gotowanie jest dość proste, więc poradzi sobie z tym nawet początkująca gospodyni.
Musisz ugotować około 0,5 litra śmietany, 1 cebulę i marchew, mięso królicze, przyprawy i czosnek, masło, aromatyczne zioła. Tuszę kroimy na kawałki i wstępnie marynujemy. Możesz wybrać dowolną opcję. Najważniejsze, że mięso jest w odpowiednim stanie do późniejszego duszenia. Gotowanie królika nie jest trudne, ale musisz zwrócić uwagę na subtelności przepisu.
Smaż mięso na oleju słonecznikowym do połowy ugotowane. Następnie włóż kawałki do głębokiej brytfanny (odpowiednia jest również brytfanna do gęsi). Cebulę pokroić w półpierścienie, a marchewki pokroić w paski. Warzywa układa się na już posypanym pieprzem i solonym mięsie.
Zaleca się dodanie liścia laurowego i kminku dla smaku. Pamiętaj, aby wstępnie podgrzać śmietanę w łaźni wodnej. Dopiero potem będzie można już wlewać mięso z warzywami. Gotowanie królika w śmietanie nie zadziała szybko, więc zaopatrz się wcześniej w wolny czasbez pośpiechu.
Rozgrzej piekarnik do 185 stopni. Za pierwszym razem w procesie duszenia królika należy podlać powstałym sokiem, aby mięso nie okazało się suche. Następnie możesz nieco obniżyć temperaturę i gotować przez kolejne 30 minut. Danie zaleca się podawać na ciepło, polane sokiem. Warzywa i ryż świetnie sprawdzają się jako dodatek.
Jak już zapewne zrozumiałeś, możesz gotować królika w domu, nawet bez specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy postępować zgodnie z przepisem i postępować zgodnie z podstawowymi zaleceniami. Przyprawy można zmieniać według własnych upodobań. Danie może być bardziej mdłe lub odwrotnie, pikantne.
Zalecana:
Jak ugotować królika z ziemniakami. Przepis: Pieczony Królik z Ziemniakami
Mięso królika nie jest na próżno uważane za dietetyczne. Może być stosowany nawet przez osoby, które mają duże problemy z jelitami lub żołądkiem. Jest przepisywany osobom osłabionym długotrwałą poważną chorobą lub niedawno przebytym zabiegom chirurgicznym - mięso królicze jest doskonale trawione i szybko regeneruje siły. Mięso drobiowe oczywiście również się w takich przypadkach nadaje, ale zdrowe - białe - jest raczej twarde i suche. A mięso królika jest soczyste, delikatne i miękkie
Przepis na duszonego królika w śmietanie
Duszczony królik w śmietanie to jedno z najpopularniejszych i ulubionych dań, które najczęściej przyrządza się z mięsa króliczego. Nie jest to zaskakujące, ponieważ szczególnie przyciąga tych, którzy uważnie monitorują swoją wagę. Mięso królika jest prawdopodobnie najbardziej dietetycznym mięsem. W końcu 100 gramów zawiera tylko 156 kcal. Oznacza to, że możesz go spożywać w niemal nieograniczonych ilościach
Domowe ciasto „Zebra” na śmietanie – przepis krok po kroku, funkcje kulinarne
Kiedy chcesz zaskoczyć gości wypiekami, domowa zebra pie jest najlepszym rozwiązaniem. W końcu ta cudowna muffinka ma nie tylko pyszny smak, ale także bajeczny wygląd. To dzięki wyglądowi ciasto otrzymało swoją nazwę. W sekcji widoczny jest wyraźny wzór herbatników w paski, kojarzący się z zebrą. Taki wzór uzyskuje się dzięki nietypowemu ułożeniu testu. Ciasto okazuje się przewiewne, o wyjątkowym aromacie i delikatnym smaku
Jak ugotować kotleta do hamburgerów: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Jak zrobić hamburgera? Wyobraźmy sobie przepis krok po kroku ze zdjęciem. Zastanów się, jakie błędy popełnia się najczęściej podczas ich przygotowywania
Grzyby w śmietanie: składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuansami i sekretami kulinarnymi
Grzyby to wszechstronny produkt, który harmonijnie łączy się z prawie wszystkimi składnikami. Ponieważ często dodaje się je do zup, sałatek, zapiekanek, polew do naleśników i domowych ciast. Dzisiejsza publikacja przedstawi kilka oryginalnych przepisów na pieczarki w śmietanie
