Przepis na kulki twarogowe smażone w głębokim tłuszczu. Niezbędne składniki i szybkie porady

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Twaróg to bardzo zdrowy produkt, który zawiera dużą ilość wapnia, białka, a także minerałów i witamin. Niestety dzieci nie zawsze potrafią je nakarmić. Sugerujemy gotowanie kulek twarogowych smażonych w głębokim tłuszczu (przepis ze zdjęciem zostanie przedstawiony w tym artykule). To nie tylko smaczny, ale i zdrowy deser, który z pewnością przypadnie do gustu Twoim pociechom. Ponadto danie jest w stanie ozdobić świąteczny stół.

Wymagane składniki

Jeśli od dawna chciałeś rozpieszczać swoją rodzinę czymś smacznym, ugotujmy smażone w głębokim tłuszczu kulki twarogowe, przepis jest całkiem prosty. Danie można przygotować bardzo szybko i zajmuje trochę jedzenia. Można go nawet podać na śniadanie, ponieważ kulki te są nie tylko smaczne, ale i pożywne. Sprawdźmy szybko na liście, czy wszystkie produkty mająjesteśmy. Będziemy potrzebować:

1. Mąka pszenna - jedna lub dwie szklanki. Wszystko będzie zależeć od gęstości ciasta. Jaką mąkę wziąć? Najlepiej premia.
2. Sól - pół łyżeczki. Nie bierz więcej, w przeciwnym razie kulki będą słone.
3. Piasek cukrowy - jedna szklanka. Ilość można zmniejszyć o prawie połowę.
4. Soda - pół łyżeczki. Nie trzeba go gasić.
5. Olej słonecznikowy - około dwóch szklanek. Może to zająć znacznie mniej.
6. Niektóre gospodynie również dodają wanilinę.
7. Jajka - dwa kawałki. Nie powinieneś brać więcej, w przeciwnym razie smażone w głębokim tłuszczu kulki twarogowe (patrz przepis poniżej) okażą się mniej miękkie i delikatne.
8. I wreszcie twarożek. Bez tego składnika nie będziemy w stanie ugotować naszych kulek. Potrzebujemy dwóch opakowań po 200 gramów.

Produkty są gotowe. Pozostaje znaleźć tylko odpowiednie naczynia, lepiej nie brać zbyt wysoko, w przeciwnym razie będziesz potrzebować za dużo oleju.

Przepis na kulki twarogowe smażone w głębokim tłuszczu

Algorytm działania:

1. Weź głęboką miskę, wbij do niej jajka. Dodaj cukier i sól. Wszystko dokładnie mieszamy. Możesz nawet ubijać mikserem, aż będzie gładkie.
2. Rozłóż serek z paczek do miski. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Teraz musisz dodać mąkę, zagnieść niezbyt strome ciasto.
4. Odetnij małe kawałki, a następnie uformuj okrągłe kulki.
5. Bierzemy garnek lub miskę, w której naszdeser.
6. Włącz piec. Wlej olej słonecznikowy na patelnię, kulki powinny być w niej całkowicie zanurzone.
7. Smaż przez kilka minut. Następnie połóż na talerzu. Dobrze wytrzyj nadmiar oleju ręcznikiem papierowym.
8. Kulki twarogowe smażone w głębokim tłuszczu są gotowe! Smaczny smakołyk!

Porada od doświadczonych gospodyń domowych

Eksperci udzielają dobrych rad:

1. Do gotowania kulek twarogowych smażonych w głębokim tłuszczu (przepis, a także wymagana ilość produktów, patrz wyżej), najlepiej jest stosować bezwonny olej słonecznikowy. Doskonałą opcją byłaby „Oleina” lub oliwka. Nie używaj masła ani margaryny, spalą się zbyt szybko.
2. Kulki należy zanurzyć we wrzącym oleju. Tylko uważaj, aby się nie poparzyć.
3. Zamiast twarogu można użyć masy twarogowej, w takim przypadku ilość cukru należy zmniejszyć o połowę. W przeciwnym razie będzie zbyt słodko.
4. Twaróg najlepiej dokładnie wymieszać, można nawet ubijać mikserem. Po co to jest? Aby gotowe produkty były delikatne i jednorodne.

Możesz zrobić farsz w środku kuli. Mogą to być kawałki owoców świeżych lub w puszkach, a także orzechy.

Zamykanie

Bardzo prosty przepis na kulki twarogowe smażone w głębokim tłuszczu. To świetna okazja, by zadowolić członków rodziny. Rumiany deser z wielką przyjemnością zjedzą nawet dzieci. Może pojawić się tylko jeden problem… nie będziesz miał czasuzauważ, jak naczynie z kulkami jest puste. A jeśli ugotujesz je dla gości, przygotuj się na to, że zostaniesz poproszony o przepis!