Restauracja „Modus” na Plyushchikha: opis, menu, recenzje

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Modus to modna restauracja w Moskwie serwująca dania kuchni europejskiej i włoskiej, położona w historycznej dzielnicy stolicy - na Pluszczice. To idealne miejsce na wszelkiego rodzaju imprezy: romantyczne randki, negocjacje biznesowe, uroczystości rodzinne, imprezy firmowe, spotkania z przyjaciółmi przy kolacji, bankiety weselne, jubileusze.

Informacje dla gości

Restauracja Modus na Plyushchikha jest otwarta codziennie:

• W dni powszednie od godziny 9 do ostatniego gościa.
• Weekendy od 11:00 do ostatniego gościa.

Na ulicy Pluszczicha znajduje się restauracja „Modus”, pod adresem: 1st Truzhenikov Lane, 4. Najbliższa stacja metra to Kijów.

Średni rachunek w restauracji wynosi od 1500 do 3500 rubli. Koszt lunchu biznesowego to 600 rubli.

Opis

Instytucja zajmuje trzypiętrową luksusową rezydencję z dużymi witrażami. Budynek wybudowany w stylu neoklasycystycznym ma swoje własne terytorium.

Do Twoich usług:

• Sala na parterze z kominkiem i miękkimsofy, przeznaczone na 90 osób w formie bankietowej, na 140 - przy organizowaniu stołu bufetowego.
• Dwupoziomowa sala bankietowa na drugim piętrze ze sceną i ekranem, sześciometrowymi sufitami i kolumnami triumfalnymi, mieszcząca do 140 gości na bankiecie i 250 w formie bufetu.
• Letni panoramiczny taras na dachu z widokiem na bulwary rzeki Moskwy, Świątynię Podwyższenia i wieżowce Moskwy. Pojemność tarasu - 80 osób.
• Zadaszona dwupoziomowa letnia weranda wykonana z drewna w stylu górskiej chaty, z triumfalnymi kolumnami, strzelistymi żyrandolami, meblami tapicerowanymi. Znajduje się obok dworu. Pierwszy poziom pomieści do 100 gości na bankiecie i do 130 osób na bufecie. Drugi poziom przeznaczony jest na 40 osób podczas bankietu oraz na 5 osób - przy stole bufetowym.

Usługa

Restauracja Modus na Plyushchikha serwuje śniadania: w dni powszednie od 8 rano do 12 po południu, w weekendy od 11 do 15. Lunch biznesowy trwa od 12 do 16 od poniedziałku do piątku.

Zakład zapewnia dostawę jedzenia i usługi pakowania kawy na wynos. Kibice czekają na transmisje sportowe, restauracja posiada rzutnik i jeden ekran. Dzieci otrzymują specjalne krzesełka, pracują dla nich animatorzy.

Restauracja posiada własną piekarnię oraz bezpłatny parking, ladę barową, bar ostrygowy, menu w języku angielskim. Wieczorami w instytucji pracuje DJ, odbywają się koncerty, rozbrzmiewa muzyka na żywo.

Oprócz menu głównego opracowano menu dla dzieci, sezonowe, grillowane i postne. Oprócz kuchni europejskiej i śródziemnomorskiej,japoński i autorski.

W każdy poniedziałek odwiedzający otrzymują 50% zniżki na listę win.

Układ bankietowy

Restauracja "Modus" na Plyushchikha oferuje organizację wszelkich imprez. Oferowane usługi:

• Bankiety pod klucz.
• Menedżer wydarzeń.
• Kwiaciarnie i dekoracje.
• Wideo i fotografia.
• Obsługa techniczna światła i dźwięku.
• DJ i artyści.
• Parking.
• Sprzątanie.
• Bezpieczeństwo.

Menu

W menu restauracji Modus na Plyushchikha znajduje się kilka kategorii:

• Dania sezonowe.
• Menu główne.
• Śniadania.
• Lista win.
• Menu paska.

Na śniadanie oferowane są następujące dania (ceny w rublach):

• Przetwory mleczne i kwaśne: ryazhenka, mleko i kefir - 130 rubli każdy, jogurt domowy (180), mleko pieczone (250), twarożek ze śmietaną (210).
• Klasyczne płatki zbożowe za 150 rubli (płatki owsiane, ryż, kasza manna, kasza gryczana, proso).
• Owsianka według specjalnych przepisów (pieczywo kiełkujące z miodowym pieczywem (250), płatki owsiane z parmezanem (350), pszenica z dynią w mleku (250), zielona kasza gryczana z awokado (420), kukurydza z serem stracciatella (340))
• Serniki i zapiekanki (z wiśniami, z miodem, z konfiturą feijoa, z domową kwaśną śmietaną) - od 340 do 450.
• Croissanty – 200.
• Jajecznica, jajecznica, jajka w koszulce (z pomidorami, awokado, piersią kurczaka, rybą, twarogiem itp.) - od 200 do 960.
• Naleśniki (ze skondensowanym mlekiem, śmietaną, miodem) - 180-270. Placki (z czerwonym kawiorem, syropem klonowym, cukinią) - 360-480. Sajgonki (mięso, pieczarki, łosoś, kawior) – 380-480.
• Różne tosty i kanapki – 280-540.

Menu główne oferuje szeroki wybór dań, w tym haute cuisine:

• W menu baru ostrygowego: ostrygi, jeżowce, małże, paliczki krabów, przegrzebki, okoń morski, langustynki, łosoś, krewetki i inne.
• Spośród zimnych przystawek do wyboru: bruschetty w asortymencie, tosty, kanapki, warzywa sezonowe, pikle, hummus, carpaccio.
• Od gorących przystawek: mini pasty, domowe naleśniki, borowiki z pomidorami, smażony ser halloumi, szparagi z sosem.
• Duży wybór sałatek: z wędzonym dorszem, z ogórkiem i papają, z kaczką i pieczoną gruszką, z domowymi grzybami, z rybą, z ośmiornicą, z krabem, z filetem z kurczaka, z suszoną wołowiną – 580-1380.
• Zupy: barszcz z fasolą, zupa grzybowa, zupa rybna rostowska, rosół drobiowy z makaronem, okroshka, zupa szczawiowa na zimno, burak domowy, krem z marchwi, gazpacho pomidorowe.
• Dania klasyczne: Olivier z ozorem kraba lub cielęciny (990/560), naleśniki z czarnym/czerwonym kawiorem (4500/680), tabaka z kurczaka (1260), stroganow wołowy z puree ziemniaczanym (980).
• Makaron/risotto (540-1170).
• Dania rybne: flądra rzeczna (680), małże w pomidorach (750), kotlety szczupakowe(720), małże w sosie śmietanowym (980), ciastka krabowe (1850), paliczki krabowe (2800).
• Dania mięsne: szynka wołowa (920), filet z kurczaka z borowikami (720), pierś z kaczki (960), gulasz jagnięcy z bakłażanem (1850), domowy burger (1200).
• Dania z grilla: filet z kalmarów (750), krewetki (800), dorado (1100), tuńczyk (1400), ośmiornica (2500), żeberka wieprzowe (1200), jagnięcina (2200).

Recenzje

Restauracja „Modus” na Plyushchikha w Moskwie, wielu odwiedzających uważa za najlepszą w stolicy. Nazywa się szykownym i luksusowym, zwracają uwagę na dobre położenie w Chamovnikach, chwalą wnętrza, atmosferę, wyposażenie, kuchnię, pracę personelu, występy artystów. Goście, którzy świętowali w placówce, mówią o wysokim poziomie ich posiadania.

Pojawiają się również negatywne recenzje, w których klienci opowiadają o niedociągnięciach instytucji. Tak więc stali bywalcy uważają, że restauracja podupadła od czasu jej powstania i stała się niewłaściwą. Niektórzy narzekają na kiepski stosunek personelu do gości, lekko ciepłe dania, brak niektórych pozycji w menu, zawyżone ceny za bardzo zwyczajne jedzenie.