Zupa z kiełbasą serową: przepisy kulinarne
Zupa z kiełbasą serową: przepisy kulinarne
Anonim

Zupa z kiełbasy serowej to szybki, łatwy i niedrogi posiłek. To pachnące i apetyczne danie jest dość pożywne i nadaje się na rodzinny obiad lub kolację. Przygotowanie go nie zajmuje dużo czasu. Kilka przepisów jest opisanych w sekcjach artykułu.

Łatwa metoda gotowania

Skład karmy obejmuje:

  1. Dwie bulwy ziemniaka.
  2. Kiełbasa serowa w ilości 200 g.
  3. Marchew.
  4. Mała cebula.
  5. Litr wody.
  6. Świeże warzywa.
  7. 50 g masła lub oleju roślinnego.
  8. Sól.

Aby przygotować według tego przepisu zupę z serem kiełbasianym (patrz zdjęcie potrawy poniżej), warzywa należy obrać. Bulwy ziemniaka są podzielone na kwadraty. Marchewki kroi się w plasterki. Cebule są kruszone. Ser powinien być starty. Warzywa gotuje się w głębokiej misce na oleju przez pięć minut. Połącz z wodą. Doprowadzić do wrzenia. Usuń piankę z powierzchni naczynia, gotuj na małym ogniu przez kolejne dziesięć minut. Połącz z serem kiełbasianym. Zieloni należy posiekać. Danie jest solone do smaku, gotowane przez kolejne piętnaście minut. Następnie jest usuwany z pieca. Ułożone na talerzach.

zupa jarzynowa z serem kiełbasianym
zupa jarzynowa z serem kiełbasianym

Posypane warstwą zieleni.

Zupa z makaronem

Wymagane do gotowania:

  1. 300g wędzonego sera kiełbasianego.
  2. Trzy bulwy ziemniaka.
  3. Cebula.
  4. Jedna marchewka.
  5. 80 g cienkiego makaronu.
  6. Jeden korzeń pietruszki.
  7. Olej słonecznikowy (do smażenia warzyw).
  8. Sól i czarny pieprz.
  9. Trzy gałązki świeżej pietruszki.

Zupa z serem kiełbasianym, według przepisu z dodatkiem makaronu, przygotowuje się w ten sposób.

zupa z serem i makaronem
zupa z serem i makaronem

bulwy ziemniaka są obrane, podzielone na kwadraty. Umieść w garnku z wodą i zagotuj. Dodaj posiekaną pietruszkę. Marchewki powinny być obrane i starte. Główkę cebuli kroi się na kwadratowe kawałki. Warzywa gotowane są w oleju roślinnym. Ser kiełbasiany wcierany. Gdy ziemniaki zmiękną, łączy się je ze smażonymi warzywami. Dodaje się ser wędliniarski, wermiszel, posiekane warzywa. Doprowadź jedzenie do wrzenia. Gotuj przez około trzy minuty. Następnie zupę z serem kiełbasianym i makaronem wyjmujemy z pieca. To pyszne i aromatyczne danie o gęstej, kremowej konsystencji.

Jedzenie z grzybami

Będzie wymagać następujących produktów:

  1. Woda w ilości dwóch litrów.
  2. Głowa cebuli.
  3. Ząbek czosnku.
  4. Trzy duże łyżki oleju roślinnego.
  5. 300g mrożonych warzyw (z groszkiem).
  6. Ser z wędzoną kiełbasą wilość 150 g.
  7. Trzy ziemniaki.
  8. Sól i pieprz.
  9. Pieczarki (około 200 g).
  10. Marchew (jeśli nie w mieszance warzyw).
  11. Świeże lub suszone zioła.

Zupa serowa z serem kiełbasianym i pieczarkami jest przygotowywana w ten sposób. Umieść olej roślinny w rondlu z grubym dnem. Posiekaj cebulę i czosnek. Pieczemy na złoty kolor. W przypadku braku marchwi w mieszance warzywnej produkt ten jest obierany i krojony. Gotowane z cebulą i czosnkiem. Następnie składniki łączy się z pieczarkami (są wcześniej dzielone na talerze). Składniki są mieszane, smażone na średnim ogniu. Ziemniaki obiera się i kroi. Dodaj do innych produktów. Naczynie zalać wodą, posypać solą. Gotuj dziesięć minut. Połącz z warzywami. Ser dzieli się na małe kwadratowe kawałki. Dodaj do jedzenia. Produkty dobrze się mieszają. Posyp naczynie posiekanymi ziołami, pieprzem. Zupa serowa według przepisu z serem kiełbasianym i pieczarkami gotuje się przez dziesięć minut, a następnie wyjmuje z pieca. Pozostaw nalegać. Następnie danie można ułożyć na talerzach i podać.

zupa serowa z pieczarkami
zupa serowa z pieczarkami

Możesz wypełnić danie kwaśną śmietaną.

Zupa z mięsem z kurczaka

Zawiera:

  1. 300g wędzonego sera kiełbasianego.
  2. 4 ziemniaki.
  3. Cebula.
  4. Jedna marchewka.
  5. Funt mięsa z kurczaka.
  6. Pęczek świeżych ziół.
  7. Sól i czarny pieprz.

Jest to łatwy, niedrogi i pożywny sposób na zrobienie zupy z serem.

zupa z kiełbasą serową i kurczakiem
zupa z kiełbasą serową i kurczakiem

Z wędzonym serem kiełbasianym i pulpą z kurczaka danie jest przygotowywane w ten sposób. Ziemniaki należy obrać. Pokrój na małe kwadraty. Kurczak gotuje się, aż będzie gotowy. Ser kruszy się na grubej tarce. Ziemniaki są obrane, podzielone na kostki. Kurczak jest wyjmowany, schładzany. Pociąć na małe kawałki. Umieść kawałki ziemniaków w bulionie. Cebulę należy obrać, posiekać. Smażyć na gorącej patelni z olejem. Połącz z mięsem z kurczaka. Gotuj na złoty kolor. Gdy ziemniaki będą ugotowane, dodaj resztę składników do garnka z bulionem. Danie gotuje się przez kolejne pięć minut. Następnie można go usunąć z ognia. Zupa z kiełbasą serową i kurczakiem posypana posiekanymi ziołami.

Pierwsze danie z kaszą ryżową

Zawiera:

  1. Woda (co najmniej jeden litr).
  2. Jedna marchewka.
  3. 100 g wędzonego sera kiełbasianego.
  4. Olej roślinny w ilości jednej dużej łyżki.
  5. Garkę płatków ryżowych.
  6. Głowa cebuli.
  7. Sól.
  8. Liść laurowy.
  9. Sos śmietankowy lub majonezowy (do serwowania).

Jak gotować zupę z kiełbasą serową z płatkami ryżowymi? W rondelku zagotuj litr wody. Dodaj sól i ziarna. Gotuj przez piętnaście minut. Ziemniaki są obierane i myte. Podziel na kwadraty. Połącz z innymi produktami. Cebulę należy posiekać, marchewki natrzeć grubą tarką. Warzywa gotuje się na oleju roślinnym. Umieszczony w naczyniu. Gotuj warzywa i płatki zbożowe, aż wszystkie składniki będą miękkie. Trzy minuty przed końcem gotowaniadodatek z posiekanym serem kiełbasianym i liściem laurowym. Danie układa się na talerzach, umieszcza się w nim sos majonezowy lub kwaśną śmietanę.

Przepis z jajkami

Zawiera następujące elementy:

  1. Bouillon (około 2,5 l).
  2. Uda z kurczaka (dwie sztuki).
  3. Jedna żarówka.
  4. Trzy ziemniaki.
  5. Marchew.
  6. Ser wędzony w ilości 200 g.
  7. Jajka (dwie sztuki).
  8. Pęczek świeżych ziół.
  9. Sól i przyprawy (po jednej małej łyżce).

Jak zrobić zupę z kiełbasą serową? Przepis został przedstawiony w tym rozdziale. Uda z kurczaka płucze się, gotuje w misce z wodą. Cebulę należy obrać i posiekać, marchewki zetrzeć. Warzywa smażone są na oleju roślinnym. Trzydzieści minut później kurczaka wyjmuje się z bulionu. Oddziel miazgę od kości. Bulion jest filtrowany. Ziemniaki są obierane i myte. Pokrój na kwadratowe kawałki. Umieszczony w bulionie. Po dwudziestu minutach do zupy należy włożyć smażoną marchewkę i cebulę. Jajka są łamane, przecierane widelcem. Dodaj do bulionu. Ser należy pokroić na małe kawałki. Umieść w zupie. Posolić danie, dodać przyprawy. Zieloni są płukane, krojone. Dodaj do jedzenia. Gotuj przez kolejne piętnaście minut. Następnie są usuwane z ognia. Zupę z serem kiełbasianym pozostawia się do zaparzenia przez pół godziny. Następnie można go podać przy stole.

Jedzenie z mięsem

Wymaga następujących produktów:

  1. Kostka rosołowa z kurczaka.
  2. Dwie marchewki.
  3. 2 żarówki.
  4. 300g mięsa mielonego.
  5. Opakowanie pieczarek w puszkach.
  6. Ser kiełbasiany (co najmniej 300 g).
  7. Pęczek pietruszki.
  8. Szczysta pokruszonej papryki.
  9. Sól (jedna łyżeczka).

Aby zrobić zupę z serem kiełbasianym i mięsem, musisz najpierw zrobić wywar z kostki. Mięso mielone smaży się na oleju roślinnym. Dodaj posiekaną cebulę (jeden kawałek), pieprz i sól. Połącz mięso z bulionem. Gotowanie na wolnym ogniu. Marchewki są płukane, myte, siekane na tarce. Smażone z olejem roślinnym. Połącz z innymi produktami. Grzyby należy wyjąć ze słoika, podzielić na cztery kawałki tej samej wielkości. Druga cebula jest obrana i posiekana. Dodaj do zupy. W naczyniu umieszcza się pokrojone pieczarki. Danie gotuje się do całkowitego ugotowania mięsa i grzybów. Zwykle zajmuje to kwadrans. Ser jest mielony na tarce. Pietruszkę należy opłukać, pokroić. Te produkty są dodawane do patelni. Posyp przyprawami i solą. Gotuj zupę przez kolejne pięć do siedmiu minut.

zupa z serem i mięsem mielonym
zupa z serem i mięsem mielonym

Gdy naczynie trochę się zagotuje, możesz wyłączyć ogień, przykryj naczynie pokrywką.

Przepis na zupę z serem i kiełbasą do powolnego gotowania

Do jej przygotowania potrzebne są następujące składniki:

  1. O 30g cienkiego makaronu.
  2. Ta sama ilość masła.
  3. 60g wędzonej kiełbasy.
  4. Ząbek czosnku.
  5. Ser przetworzony.
  6. Litr wody.
  7. Cebula.
  8. 40g sera kiełbasianego.
  9. Sól.
  10. Jedna marchewka.

Aby przygotować danie, obierz i posiekaj cebulę. Marchewki kroimy w cienkie plasterki. Czosnek należy zmielić. Włóż masło do miski multicooker. Włączyć urządzenie do programu smażenia. Przygotuj składniki przez piętnaście minut. Następnie dodaje się wodę. Roztopiony ser dzieli się na średniej wielkości kwadratowe kawałki. Połącz z innymi produktami. Przygotuj składniki w trybie gotowania przez trzydzieści pięć minut. Kiełbasę i ser należy podzielić na średniej wielkości kwadratowe kawałki. Dodaj pokarmy do posiłku. Sześć minut przed zakończeniem programu zupę należy posolić i posypać cienkim makaronem.

zupa z kiełbasą i serem kiełbasianym
zupa z kiełbasą i serem kiełbasianym

Przepis na pierwsze danie z groszkiem i serem

Żywność zawiera:

  1. Cztery bulwy ziemniaka.
  2. Marchew.
  3. Cebula (jeden kawałek).
  4. 200 g sera kiełbasianego.
  5. Szklanka nasion grochu.
  6. Trzy litry wody.
  7. Pęczek świeżych ziół.
  8. Sól.
  9. Przyprawy do ziemniaków (jedna mała łyżka).
  10. Czarny pieprz.

Groszek należy myć. Umieść w misce z wodą na sześćdziesiąt minut. Ciecz jest następnie odprowadzana. Umieść ziarna w rondlu. Napełnij miskę wodą, gotuj produkt przez około trzydzieści minut. Marchewki powinny być starte. Żarówka podzielona jest na kwadratowe kawałki. Warzywa smażone są na patelni z dodatkiem oleju słonecznikowego. Dodaj przyprawy. Ziemniaki obiera się, kroi w drobną kostkę. Gotowany groszek miele się w blenderze. Dodaj warzywa, sól. Gotuj danie, aż ziemniaki będą miękkie. Ser jest mielony na tarce. Dodaj do jedzenia. Gotuj zupę przez kolejne pięć minut.

zupa serowa z groszkiem
zupa serowa z groszkiem

Posypane posiekanymi ziołami, czarnym pieprzem.

Zalecana: