Banan ze skondensowanym mlekiem: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jeśli potrzebujesz szybko i bez większego wysiłku ugotować coś pysznego, zwróć uwagę na poniższe przepisy z bananami i skondensowanym mlekiem. Desery z tych składników przypadną do gustu miłośnikom słodyczy. Należy jednak pamiętać, że banan ze skondensowanym mlekiem okazuje się zbyt słodki i nie należy nadużywać takiego przysmaku.

Z orzechami i czekoladą

Czego potrzebujesz:

• Cztery łyżki skondensowanego mleka.
• Dwa banany (najlepiej niedojrzałe).
• Cztery kawałki czekolady.
• Garkę orzechów.

Co robić:

1. Obierz banany, pokrój cienko w poprzek, lekko skośnie, połóż na talerzu.
2. Wlej banana skondensowanym mlekiem, delikatnie wymieszaj, aby mleko otoczyło każdy kawałek banana.
3. Posyp posiekanymi orzechami i startą czekoladą.

Deser z kwaśnej śmietany

Ten deser z bananem i skondensowanym mlekiem to delikatny suflet z wieloma malutkimi bąbelkami. Aby go przygotować, musisz wziąć:

• 450 g kwaśnej śmietany.
• Dwie łyżki cukru pudru.
• Dwie łyżki gotowanego skondensowanego mleka.
• 100 ml mleka.
• Dwa dojrzałe banany.
• 15 g żelatyny.
• 70g czekolady.

Co robić:

1. Podgrzać mleko, aby było ciepłe, włożyć do niego żelatynę, wymieszać i pozostawić do spęcznienia.
2. Obrać, pokroić, włożyć banany do odpowiedniej miski, dodać śmietanę i mleko skondensowane, wsypać cukier puder, następnie spęcznioną w mleku żelatynę. Dobrze wymieszaj za pomocą blendera. Jeśli żelatyna nie rozpuściła się, przenieś ją do łaźni parowej, ale nie pozwól jej się zagotować.
3. Gotowy deser wlej do miseczek, wstaw do lodówki na kilka godzin.

Podczas podawania posyp deser startą czekoladą.

Krem

Z bananem i skondensowanym mlekiem możesz zrobić krem maślany na ciasto lub inne desery.

Wymagane będą następujące elementy:

• 150g mleka skondensowanego.
• 200g masła.
• Trzy dojrzałe banany.

Jak zrobić krem bananowy ze skondensowanym mlekiem:

1. Wcześniej wyjmij masło z lodówki, aby je zmiękczyć.
2. Obierz, pokrój i ubij banany blenderem.
3. Włóż skondensowane mleko i masło do kleiku bananowego i ponownie ubij, aż utworzy się jednorodna masa. Najważniejsze, aby nie przerywać, w przeciwnym razie ciecz będzie się wyróżniać.
4. Wyjmij gotowy krem na pół godziny lub godzinę w lodówce. Następnie możesz zacząć dekorować desery, takie jak ciasto lub lody.

Angielski deser

Czego potrzebujesz:

• Trzy banany.
• 200 g herbatników.
• 100 g masła.
• Słoik gotowanego skondensowanego mleka.
• Krem 33%.

Jak:

1. Zmiażdż ciasteczka na okruchy w dowolny sposób: blender, robot kuchenny lub wałek do ciasta.
2. Roztop masło i wymieszaj je z okruchami herbatników, aby utworzyć masę przypominającą mokry piasek.
3. Ułóż okruchy ciastek z masłem na dnie foremki, dociśnij i uformuj boki.
4. Piecz w piekarniku przez około 8 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie całkowicie ostudź.
5. Obierz banany, pokrój w kółko, połóż na spodzie podstawy.
6. Przykryj banany gotowanym skondensowanym mlekiem.
7. Ubij śmietankę na jędrne szczyty i rozprowadź na skondensowanym mleku.
8. Ostatnim akcentem jest dekoracja dużych kawałków czekolady.

Przed podaniem deser bananowy ze skondensowanym mlekiem należy przechowywać w lodówce przez co najmniej dwie godziny.

Ze smażonych bananów

Czego potrzebujesz:

• Cztery banany.
• Puszka mleka skondensowanego.
• 200 ml śmietanki 20%.
• Czekolada do dekoracji.

Jak:

• Banany obierz, pokrój na 6-8 równych kawałków i usmaż na suchej patelni, a następnie przełóż na talerz.
• Śmietanę wlej do rondla i włóż mleko skondensowane i podgrzewaj, aż zgęstnieje, ciągle mieszając.
• Rozłóż smażone banany na talerzach, polej mieszankąmleko skondensowane i śmietana, posypane startą czekoladą.

Rolka

Ten deser z bananów i mleka skondensowanego jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Rezultatem jest pyszny i delikatny smakołyk.

Czego potrzebujesz do testu:

• Jedno jajko.
• Łyżeczka proszku do pieczenia.
• Trzy czubate łyżki mąki.
• Pół puszki mleka skondensowanego.
• Szczysta wanilii.

Do kremu:

• Pół puszki mleka skondensowanego.
• 100 g masła.

Do nadzienia potrzebny będzie jeden banan, najlepiej prosty, aby bułka dobrze się toczyła. Do dekoracji możesz wziąć okruchy orzecha lub chipsy czekoladowe.

Jak:

1. Przygotuj ciasto: wymieszaj jajko i mleko skondensowane, wymieszaj osobno mąkę z wanilią i proszkiem do pieczenia, następnie połącz część suchą z częścią mokrą i dobrze wymieszaj.
2. Ułóż pergamin na blasze do pieczenia, posmaruj go olejem, wylej ciasto tak, aby jedna strona była równa długości banana. Piecz przez około dziesięć minut na złoty kolor w 180 stopniach.
3. Przygotuj śmietankę: wcześniej wyjmij masło z lodówki, gdy zmięknie, ubij je ze skondensowanym mlekiem na jednolitą masę.
4. Zmocz ręcznik kuchenny i wykręć. Połóż na nim gorące ciasto, przekręć bułkę, ostudź. Delikatnie rozwiń bułkę, posmaruj kremem, zostawiając trochę do dekoracji, włóż banana i zawiń. Posyp śmietaną i posyp posiekanymi orzechami lub kawałkami czekolady.

Z cynamonem

Czego potrzebujesz:

• Pięćbanany.
• Pół puszki mleka skondensowanego.
• Szczysta cynamonu.
• Trzy łyżki proszku kakaowego.

Jak:

• Obierz banany i pokrój je w kostkę.
• Posyp kakao, wlej skondensowane mleko i wymieszaj.
• Wlej do foremek, posyp cynamonem na wierzchu.

Oto różne desery, które możesz zrobić z banana ze skondensowanym mlekiem. Wymyśl własne opcje słodyczy i zadowól siebie i swoich bliskich.