Ciasto z kurczakiem i serem: pyszne przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciasto z kurczakiem i serem jest bardzo proste i pyszne. Pieczenie z chlebem pita jest generalnie darem niebios dla wielu gospodyń domowych. Na bazie tego produktu można bez większego wysiłku uzyskać wiele różnych potraw. Ktoś wybiera przepisy na piekarnik, a inni - na powolną kuchenkę. Obie opcje są świetne na szybką przekąskę.

Prosty przepis na multicooker

To naprawdę prosty przepis na ciasto pita z kurczakiem i serem. Do tego przepisu musisz wziąć następujące składniki:

• sto gramów cienkiego lawaszu;
• 500 gramów surowego kurczaka;
• sto gramów twardego sera;
• pół pęczka zielonej cebuli;
• pięć łyżek kwaśnej śmietany do polewania, tyle samo do nasmarowania chleba pita;
• sól i przyprawy;
• dwa jajka.

Ten przepis jest dobry, ponieważ możesz go bezpiecznie ugotować w powolnej kuchence.

Ciasto z kurczakiem i serem: przepis ze zdjęciem krok po kroku

Jak zacząć gotować? Na początek rozłóż chleb pita, posmaruj go kwaśną śmietaną. Ponieważ chleb pita jest cienki,uważaj, aby nie podrzeć arkuszy. Ser naciera się na grubej tarce, cebulę myje się, strząsa i drobno sieka.

Filet z kurczaka jest myty, suszony, a następnie krojony w drobną kostkę.

Składniki na nadzienie są mieszane, doprawiane solą i pieprzem. Możesz również użyć innych przypraw. Do nadzienia połącz jajka i śmietanę, dodaj sól i dokładnie ubij składniki.

Zacznij układać ciasto lawaszowe z kurczakiem i serem. Równomiernie rozprowadź nadzienie na chlebie pita, wystarczająco mocno zwiń go w bułkę. Miska multicooker jest smarowana olejem, lawasz kładzie się ślimakiem.

Wypełnij. Pozostaw w trybie „pieczenia” przez około godzinę. Ciasto Lavash z kurczakiem i serem lepiej odwrócić podczas serwowania, aby widoczna była złota skórka. Czasami ciasto jest dodatkowo udekorowane kwaśną śmietaną na wierzchu - zależy to od upodobań smakowych kucharza.

Ciasto z grzybami

Ta opcja jest bardziej elegancka. Ale potrwa to też dłużej. Jednak wynik na pewno ucieszy. Aby zrobić Ciasto Lavash z Kurczakiem i Serem, potrzebujesz następujących składników:

• trzy lawasz;
• dwieście gramów sera;
• głowa cebuli;
• 300 gramów filetu z kurczaka;
• 300 gramów grzybów;
• jedna marchewka;
• trzy jajka;
• szklanka śmietany;
• sól i przyprawy.

Musisz również wziąć olej roślinny do smażenia składników.

Proces gotowania

Przepis krok po kroku na chleb pita z kurczakiem i serem jest dość prosty. Obierz warzywa i pieczarki. Cebula jest drobno posiekana. Marchewki wciera się w grubą tarkę. Pieczarki kroimy w plastry. Jeśli grzyby są duże, lepiej pokroić je w kostkę. Filet z kurczaka jest dokładnie myty, suszony, a następnie krojony w kostkę. Kurczaka włożyć do blendera, posolić, ubić do zmielenia.

Cebula smaży się na oleju roślinnym przez kilka minut, następnie wrzuca się marchewki, po kolejnych pięciu minutach - grzyby. Wszystko doprowadzone do złotego koloru. Wymieszać pieczeń i mięso mielone, smażyć, aż wszystkie składniki będą ugotowane.

Oddzielnie ubić śmietanę i jajka, przyprawić do smaku. Suszone zioła są świetne. Ser wciera się na grubej tarce. Naczynie do pieczenia jest wysmarowane olejem.

Lavash układa się na dnie foremek, umieszcza się jedną trzecią nadzienia, kilka łyżek nadzienia, posypuje serem. Drugi arkusz chleba pita zwilża się kwaśną śmietaną z jajkami, ułożonymi na wierzchu. Znowu powtarza się warzywa z mięsem mielonym i serem. Również pokryty zwilżonym chlebem pita. Przykryj mielonym mięsem z pieczarkami, posyp serem. Ciasto Lavash z kurczakiem i pieczarkami trafia do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na około trzydzieści minut.

Ciasto z pomidorami i nadzieniem czosnkowym

Pomidory w cieście dają dodatkową soczystość, delikatność. Możesz również użyć suszonej bazylii. Aby uzyskać pyszne i satysfakcjonujące ciasto, musisz wziąć następujące produkty:

• trzy arkusze lawaszu;
• 500 gramów fileta z kurczaka;
• tak dużote same grzyby;
• dwa pomidory;
• dwie cebule;
• 50 gram twardego sera;
• pietruszka lub koperek do smaku;
• sól i pieprz.

Do nasmarowania płatków chleba pita potrzebna jest szklanka kwaśnej śmietany i kilka ząbków czosnku.

Aby wypełnić ciasto, które musisz wziąć:

• trzysta ml śmietanki z 10 procentami tłuszczu;
• 150 gramów sera;
• trzy jajka.

To ciasto jest bardzo soczyste, delikatne i pyszne. A co najważniejsze, ma jasny smak. Wynika to z dodatku czosnku.

Proces robienia ciasta z nadzieniem

Do nadzienia obierz i drobno posiekaj cebulę.

Obierz i pokrój pieczarki. Filet z kurczaka pokrojony w kostkę. Na początek cebulę podsmażyć na oleju. Kiedy staje się miękki, wprowadzane są grzyby. Gdy płyn z nich wyparuje, dodaj mięso z kurczaka. Piec. Na koniec dodaje się pokrojone w kostkę pomidory. Piecz do końca. Dodaj sól i pieprz.

Do schłodzonego nadzienia do ciasta dodaje się drobno posiekane warzywa i starty ser. Dokładnie wymieszaj.

Do nalewania rozbij jajka, dodaj śmietanę i starty ser. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. W celu smarowania czosnek przepuszczony przez prasę dodaje się do śmietany. Każdy chlebek pita jest rozsmarowany, równomiernie ułożony na nim farsz, zwinięty w ciasną bułkę.

Włóż wszystkie trzy chlebki pita do formy do pieczenia, składając je w ślimaka, zalej je.

Piecz ciasto w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez pół godziny.

Co pomoże ugotować ciasto lawaszowez kurczakiem i serem? Przepisy i zdjęcia krok po kroku przedstawione powyżej. Nie musisz tracić czasu na przygotowywanie ciasta. A składniki są całkiem satysfakcjonujące. Te wypieki mogą być używane jako alternatywa dla obiadu. W końcu ma ciasto i farsz mięsny i pyszny lepki ser, aw niektórych wersjach warzywa.