Pyszna i oryginalna sałatka "Flis płaszcz"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Żaden posiłek nie jest kompletny bez przystawki, takiej jak sałatka. Każda gospodyni stara się traktować swoich gości czymś nowym i niezwykłym. Dobry substytut ukochanej przez wielu przystawek francuskich „Śledź pod futrem” posłuży jako niezwykła sałatka „Flisz lisa”. Mimo łatwości przygotowania danie ma delikatny i oryginalny smak, który przypadnie do gustu większości. Spróbuj ugotować tę przekąskę w weekend, a być może stanie się stałym elementem Twojego świątecznego stołu.

"Fox" - sałatka z grzybami i śledziem

Najczęściej taka przystawka jest przygotowywana ze zwykłego śledzia, ale możesz zafundować sobie i bliskim na święta, kładąc zamiast tego lekko solonego łososia lub różowego łososia. Ale najpierw spójrzmy na przepis na sałatkę Fox Coat w jej klasycznej wersji. W tym celu musimy przygotować następujące produkty:

• Trzy-cztery ziemniaki.
• Jeden filet śledziowy.
• Cztery jajka kurze.
• Dwa średnie rozmiarymarchewki.
• Pieczarki - około 200-250 gramów.
• Głowa cebuli.
• Majonez i sól do smaku.

Jeśli zdecydujesz się od razu wypróbować opcję czerwonej ryby, zajmie to około 300 gramów.

Przepis na gotowanie

Na początkowym etapie przygotowania sałatki Fox Coat konieczne jest ugotowanie jajek i ziemniaków. Po ostygnięciu pokrój je w drobną kostkę. Śledź, jeśli wziąłeś całą tuszę ryb, pokrój w filety i pokrój w kostkę.

Następnie natrzyj umytą i obraną marchewkę na grubej tarce. Cebulę i pieczarki posiekać losowo. Następnie podgrzej olej roślinny na patelni. Smażyć pieczarki z cebulą i trochę posolić. Przełóż starte marchewki osobno.

Możesz zacząć formować sałatkę. Jest ułożony warstwami w następującej kolejności:

1. Śledź w kostkę.
2. Ziemniaki z solą.
3. Majonez.
4. Jajka (pokrywamy je również majonezem).
5. Smażone pieczarki z cebulą.
6. Ostatnia warstwa jest smażona do połowy ugotowanej marchewki. Powinien być również pokryty cienką warstwą majonezu. Następnie należy wyjąć sałatkę z lodówki do impregnacji. Przed podaniem przystawka jest dekorowana w losowej kolejności.

Opcja przystawki z kurczaka

Jeśli połączenie solonej ryby i smażonych grzybów wydaje Ci się nie do przyjęcia, możesz ugotować sałatkę Fox Coat z kurczakiem. W tym celu musimy przygotować następujące składniki:

• pierś z kurczaka około 300 gramów;
• pieczarki w puszkach (lepiej wziąć pieczarki) - 250 gramów;
• jedna średnia cebula;
• gotowa koreańska marchewka - 150-180 gramów;
• majonez;
• ocet 9% i cukier do marynowania cebuli;
• sól.

Zwykły ocet stołowy można zastąpić octem jabłkowym lub winnym, doda to przyjemnego smaku i aromatu Twojej przekąsce.

Kroki gotowania

Aby przygotować sałatkę „Fox Coat” z kurczakiem, najpierw należy ugotować mięso w wodzie z dodatkiem soli i przypraw. Wyjmij schłodzone mięso z bulionu i pokrój w drobną kostkę.

Następnie gotuj jajka kurze przez siedem minut. Po schłodzeniu obieramy je i nacieramy na grubej tarce. Marynowane pieczarki pokrojone na małe kawałki.

Obierz cebulę, drobno posiekaj i marynuj z octem i cukrem przez dziesięć do piętnastu minut. Następnie należy go dobrze wycisnąć z nadmiaru płynu.

Gdy wszystkie składniki do sałatki Fox Coat są gotowe, możesz zacząć ją składać. Warstwy są w następującej kolejności:

1. Filet z kurczaka gotowany.
2. Majonez.
3. Cebula marynowana w occie.
4. Grzyby w puszkach.
5. Majonez.
6. Jaja kurze.
7. Majonez.
8. Koreańska marchewka.

Górna sałatka może być udekorowana gałązkami zieleni lub w dowolnej kolejności.

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, możesz podać dowolnewersję sałatki poprzez ułożenie warstw w formie kurek na płaskim naczyniu.