Jak zrobić leniwe ciasto miodowe?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Leniwe ciasto miodowe to niesamowicie delikatne, pyszne i rozpływające się w ustach ciasto. Każdy może przygotować taki deser, ponieważ istnieje wiele przepisów, które oszczędzają czas i dają wspaniałe ciasto. Jeśli nie jesteś fanem stania przy kuchence i pieczenia jednego ciasta po drugim, ten artykuł jest dla Ciebie! Pokażemy Ci proste sposoby na zrobienie ciasta miodowego w kilka minut.

Leniwy tort miodowy: przepis i metoda gotowania

Aby zadowolić siebie i swoich bliskich delikatnymi i pachnącymi ciastami domowej roboty, będziesz potrzebować:

• masło - 100 gramów;
• jajka - 2 szt;
• cukier granulowany - 150 gramów;
• miód - dwie łyżki;
• soda - 1 łyżeczka;
• wanilina;
• mąka - 200 gramów.

Teraz przejdźmy do wyrabiania ciasta na leniwe ciasto miodowe:

1. Postaw rondel na średnim ogniu, dodaj miód, wodę sodową i poczekaj aż masa się spieni.
2. W osobnej misce ubij dwa jajka kurze z cukrem i wanilią.
3. Posiekaj masło na małe kawałkisztuk.
4. Do masy miodu wlej masło, następnie mąkę i dokładnie wymieszaj.
5. Wlej ubitą masę jajeczną do ciasta miodowego i ponownie wymieszaj.
6. Nasmaruj formę olejem słonecznikowym i przenieś do niej nasze ciasto.
7. Konieczne jest pieczenie ciast w temperaturze 160 stopni przez 20-30 minut. Czas pieczenia zależy od mocy piekarnika.

Podczas pieczenia ciasta miodowego przystępujemy do przygotowania delikatnego kremu.

Jak zrobić krem do ciasta miodowego?

Składniki:

• wysokotłuszczowa śmietana - 500 gramów;
• cukier puder - 200 gramów;
• wanilina;
• garść suszonych śliwek.

W głębokiej misce ubij mikserem śmietanę, cukier puder i wanilię. Powstała mieszanina powinna być jednolita w kolorze i pienista. Teraz włóż nasz krem do dwóch misek. W jednej części dodaj pokrojone na małe kawałki suszone śliwki, a drugą pozostaw nietkniętą. Wyjmujemy dwie części kremu w lodówce i przystępujemy do montażu ciasta.

Denimowa dekoracja ciasta miodowego

Po przygotowaniu kremu i ostygnięciu ciastek na ciasto miodowe można przejść do następnego kroku.

Pokrój ciasto miodowe na dwie równe części. Krem rozprowadzamy kawałkami suszonych śliwek na gorącym cieście i pozostawiamy do ostygnięcia. Teraz smarujemy go pozostałym kremem ze śliwkami i przykrywamy drugą połową. Posmaruj wierzch i boki tego deseru drugą częścią kremu, która zawiera tylko śmietanę icukier.

Leniwy tort miodowy, którego przepis ze zdjęciem znajduje się powyżej, można udekorować na wiele sposobów. W tym przypadku użyjemy kawałków czekolady i garści posiekanych orzechów. Jeśli pozostały Ci małe kawałki miodowych ciastek, możesz je zmielić w blenderze i posypać deserem.

Przed podaniem ciasto należy przechowywać w chłodzie przez 2-3 godziny. W takim przypadku ciastka miodowe będą nasycone śmietaną i staną się jeszcze bardziej miękkie i słodsze.

Przygotowanie ciasta w 30 minut

Jeśli niespodziewanie obiecałeś, że przyjdą goście, ale na stole nie ma nic słodkiego? To nie problem! Podpowiemy Ci, jak szybko przygotować niezwykle smaczne i delikatne ciasto, którego składniki znajdują się w dowolnej lodówce.

Tak więc produkty, które będą potrzebne w procesie gotowania:

• margaryna - 100 gramów;
• dwie łyżki miodu;
• śmietana - 250 gramów;
• mąka pszenna - 2 szklanki;
• cukier - 4 filiżanki;
• szczypta sody;
• dwa kurze jajka;
• bita śmietana - 400 gramów.

Rozłóżmy metodę gotowania na następujące kroki:

1. Przesiej mąkę do głębokiej miski i dodaj pokrojoną na kawałki margarynę.
2. Postaw rondel z miodem i sodą na średnim ogniu, zamieszaj i dodaj cukier.
3. Gdy uzyskana masa się zagotuje i zacznie się pienić, wyjmij ją z pieca.
4. Teraz ubij dwa jajka kurze, dodaj śmietanę i wymieszaj z masą miodową.
5. Wlej go do mąki i dokładnie wymieszaj.
6. Teraz rozgrzej piekarnik do 200stopni i nasmaruj formę olejem słonecznikowym.
7. Wlej do niego ciasto i wyłóż do piekarnika na 25 minut.

Po wyznaczonym czasie sprawdzamy, czy ciasto miodowe jest gotowe i wyjmujemy je z piekarnika. Gdy jest jeszcze gorący, pokrój go na 4 równe kawałki i pozostaw do ostygnięcia.

Teraz przejdźmy do szybkiego przygotowania kremu. W osobnej misce wymieszaj śmietankę z resztą cukru, ubij trzepaczką lub mikserem i zacznij smarować ciastka.

Posmaruj ciastka ze wszystkich stron, mocno dociśnij do siebie i posyp okruchami. Aby ciasto było bardziej soczyste i pachnące, wyślij je do lodówki na kilka godzin.

Opcje projektowania deserów

Leniwy tort miodowy jest przygotowywany bardzo szybko i pozwala dodać wyobraźni podczas dekorowania deseru. W niektórych przypadkach gotowe ciasto ozdobione jest kawałkami czekolady, płatkami kokosowymi lub świeżymi owocami. Jeśli zdecydujesz się udekorować owocami, najlepiej użyć całych owoców, takich jak truskawki, maliny lub porzeczki.

Możesz również udekorować ciasto miodowe posiekanymi orzechami włoskimi, orzeszkami ziemnymi i migdałami. Ta opcja jest odpowiednia dla tych, którzy nie chcą zawracać sobie głowy dekoracją i wolą klasyczne ciasto miodowe. Jeśli przygotowujesz tort dla dziecka, możesz dodać jasne świeczki w kształcie kreskówek, świeczki z napisami, a miodowy tort udekorować kolorowymi bezami, piankami i małymi marmoladami.