Nasiona dyni: skład chemiczny, użyteczne właściwości i zawartość kalorii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dzięki bogatemu składowi chemicznemu pestki dyni mogą przynieść ogromne korzyści ludzkiemu organizmowi. Dynia wykorzystywana jest nie tylko w przepisach kulinarnych, ale także w medycynie alternatywnej w leczeniu wielu chorób. Nasiona tej rośliny mają właściwości lecznicze. Wyjaśnia to niezwykły skład chemiczny nasion dyni. Stosując tradycyjne receptury medyczne, należy zwrócić uwagę na to, że produkt ten jest całkowicie nieszkodliwy dla ludzi. Po zmiażdżeniu eksperci zalecają podawanie pestek dyni nawet niemowlętom.

Nasiona w dojrzałej postaci można spożywać zarówno smażone, jak i surowe. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że podczas smażenia skład chemiczny pestek dyni nie jest już taki sam. Pod wpływem ciepła traci się wiele różnych witamin. Ponadto utleniają się w nich tłuszcze, powstają też szkodliwe dla organizmu aldehydy. Ale najbardziej przydatne są surowe ziarna, ponieważ zawierają cały zestawelementy i substancje lecznicze. Jaki jest skład chemiczny pestek dyni? Te i inne kwestie powinny zostać przeanalizowane bardziej szczegółowo.

Cechy składu chemicznego

Zalety tego produktu są wyjaśnione faktem, że nasiona zawierają wszystkie przydatne pierwiastki i substancje niezbędne dla ludzkiego organizmu. Widać to w poniższej tabeli składu chemicznego pestek dyni.

Ponadto pestki dyni zawierają witaminy B, A, C, E, K, D. Skład chemiczny pestek dyni obejmuje olejki eteryczne, różne aminokwasy, żywice, pektyny, związki białkowe, glikozydy, alkaloidy, jak również popiół. Wszystkie te elementy są niezwykle korzystne dla ludzkiego organizmu.

Kalorie

Nasiona dyni są uważane za bardzo pożywne jedzenie. Zawartość kalorii w pestkach dyni wynosi 450 kilokalorii na 100 g produktu. Ten wskaźnik odnosi się w szczególności do surowych nasion. W postaci suszonej zawartość kalorii wynosi 550 kilokalorii, a zawartość kalorii prażonych pestek dyni to 600 kilokalorii. Warto też zwrócić uwagę na fakt, że smażone nasiona są znacznie gorzej przyswajalne przez organizm.

Tabela składu chemicznego dyni na 100 g produktu

Osoby, które dbają o swoją sylwetkę i kontrolują kaloryczność spożywanych pokarmów, powinny zapoznać się z tabelą składu chemicznego dyni.

Korzyści z nasion

Nasiona dyni wsurowa forma jest bardzo skutecznym produktem przeciwrobaczym. Stosuje się je w leczeniu dzieci i dorosłych z różnymi inwazjami pasożytniczymi. Mówiąc o dobroczynnych właściwościach pestek dyni dla człowieka należy zwrócić uwagę na fakt, że regularne stosowanie tego produktu wpłynie pozytywnie na komórki mózgowe, a także na narządy wzroku. Ponieważ nasiona mają tak bogaty skład, a także wysoką kaloryczność, zaleca się ich spożywanie w stanach przemęczenia, przy obniżonej odporności, a nawet przy nowotworach.

Nasiona są używane do produkcji proszku, który jest używany w leczeniu chorób stawów. Ten puder jest bardzo skuteczny i nie ma żadnych skutków ubocznych. Nasiona mają również właściwości uspokajające. Z tego powodu są stosowane jako środek uspokajający nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Mogą obniżać ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i cukru we krwi. Ponadto pestki dyni wzmacniają ściany naczyń i normalizują czynność serca.

Zanim użyjesz tego produktu w czystej postaci lub użyjesz go w przepisach tradycyjnej medycyny, powinieneś zapoznać się z wartością energetyczną, korzyściami i szkodliwością pestek dyni.

Olejek, który powstał na bazie tego produktu, jest bardzo przydatny dla skóry. Przy regularnym stosowaniu skóra staje się elastyczna i elastyczna. Klej na bazie pestek dyni jest uważany za bardzo skuteczny środek, któryużywany do leczenia skaleczeń, ran i oparzeń. Polecany jest również do leczenia zapalenia gruczołu krokowego, łuszczycy, a także do oczyszczania wątroby i leczenia chorób przyzębia.

Korzyści dla mężczyzn

Kompozycja pestek dyni zawiera cynk, który ma pewną wartość dla męskiego organizmu. Dzięki temu składnikowi wzrasta poziom testosteronu, co wzmacnia męski układ rozrodczy. Za pomocą leków wytwarzanych na bazie surowych nasion dyni można wyeliminować wszystkie stagnujące procesy zachodzące w okolicy miednicy. To właśnie te procesy są przyczyną rozwoju takiej choroby jak zapalenie gruczołu krokowego.

Mówiąc o składzie i właściwościach, korzyściach i szkodliwości pestek dyni, należy zwrócić uwagę na to, że mają one pozytywny wpływ na jakość nasienia. W ten sposób wzrasta aktywność plemników. Nasiona są przydatne dla mężczyzn ze skłonnością do łysienia, ponieważ dobrze wzmacniają cebulki włosów, a także stymulują ich wzrost.

Korzyści dla kobiet

Nasiona dyni dla kobiecego ciała są uważane za nie mniej przydatne. Ich stosowanie eliminuje polipy tworzące się w pochwie i macicy. Ziarna polecane są również do stosowania w okresie menopauzy i menstruacji. Faktem jest, że ten produkt łagodzi ból w okolicy lędźwiowej, częstotliwość uderzeń gorąca i gorączkę.

Lekarze zalecają kobietom w ciąży spożywanie nasion podczas zatrucia i obrzęków. W okresie laktacji pestki dyni pomagają wytwarzać mleko.

Toprodukt jest również w stanie poprawić kondycję skóry i włosów, spowolnić procesy starzenia, wypełnić kobiece ciało pierwiastkami śladowymi i witaminami, pomagając tym samym zachować zdrowie i młodość kobiet.

Korzyści dla dzieci

Nasiona dyni są bardzo przydatne dla ciała dzieci. Wiele dzieci z wielką przyjemnością korzysta z tego produktu. Pestki dyni są uważane za naturalny unikalny środek w walce z robakami. Zaletą takiego środka jest to, że nie zawiera toksyn, w przeciwieństwie do wielu leków przeciwpasożytniczych.

Ponieważ nasiona zawierają kukurbitynę, która jest trucizną dla różnych pasożytów, zaczynają opuszczać organizm. Jednocześnie toksyna jest całkowicie nieszkodliwa dla niemowląt. Wielu dietetyków zaleca wprowadzenie pestek dyni do diety dzieci od trzeciego roku życia. Dzienna norma tego produktu nie powinna przekraczać 50 g dziennie.

Zastosowanie w kosmetologii

Nasiona dyni są dość często używane do odmładzania skóry, wzmacniania paznokci i włosów. Ten produkt jest odpowiedni dla każdego rodzaju skóry. Na jego bazie powstają olejki, maski i różne kremy. Przy pomocy takich kosmetyków możesz pozbyć się worków pod oczami, zwalczyć trądzik i wygładzić zmarszczki. Klej ze zmiażdżonych nasion nawilża i odżywia skórę, przyczyniając się do jej regeneracji i odbudowy.

Możliwa szkoda

Pomimo wszystkich powyższych użytecznych właściwości pestek dyni, oneNadmierne użycie może spowodować pewne szkody dla ludzkiego ciała. Faktem jest, że ten produkt zawiera kwas salicylowy, który może podrażniać błonę śluzową żołądka, powodując stan zapalny. To ostatecznie prowadzi do rozwoju wrzodów lub zapalenia żołądka.

Ponadto nasiona zawierają cynk, który jest uważany za toksynę. Jego nadmiar w organizmie człowieka negatywnie wpływa na funkcjonowanie mózgu i płuc. Stosowanie smażonych nasion w dużych ilościach może przyczynić się do powstania nadwagi, a także odkładania się soli w stawach. Taki zły nawyk może być przyczyną rozwoju niektórych poważnych chorób układu kostnego. W niektórych przypadkach używanie nasion dyni w dużych ilościach prowadzi do niepełnosprawności. Warto również zwrócić uwagę na fakt, że twarda łuska niszczy szkliwo zębów. Aby uniknąć tego jądra, najlepiej usuwać nasiona z nasion rękami.

Przeciwwskazania do stosowania

Nasiona dyni mają również pewne przeciwwskazania do stosowania. Są surowo zabronione dla osób cierpiących na przewlekłe choroby przewodu pokarmowego. Dotyczy to zwłaszcza okresów zaostrzenia tych chorób.

Przechowywanie i zbiór

Nasiona dyni muszą być wybierane tylko z dojrzałych owoców. Aby to zrobić, dynię przecina się na pół, wyjmuje się z niej środek wraz z ziarnami. Nasiona są uwalniane z włókien, po czym układa się je do wyschnięcia na jakiejś płaskiej powierzchni. Skończonenasiona należy przechowywać w szklanym pojemniku. Do przechowywania można również użyć papierowych lub tkaninowych toreb aptecznych. Surowo zabrania się przechowywania tego produktu w plastikowych torebkach.

Pomimo tego, że prażone pestki dyni są dużo smaczniejsze niż surowe, nadal zaleca się używanie ich suszonych.

Kupując ten produkt, należy zwrócić uwagę na zapach wydzielany przez nasiona. Z reguły zgniły produkt pachnie stęchlizną. Spożywanie takich nasion jest surowo zabronione.

Podczas produkcji różnych leków, pestki dyni są używane zarówno w postaci skórek, jak i skórek.

Na zakończenie warto zauważyć, że pestki dyni to wyjątkowy produkt, który w recepturach tradycyjnej medycyny stosowany jest w leczeniu wielu chorób i dolegliwości. Jednak przed użyciem pestek dyni zgodnie z ich przeznaczeniem należy zapoznać się nie tylko z dobroczynnymi właściwościami, ale także z możliwymi szkodami, jakie mogą wyrządzić. Należy również zwrócić uwagę na przeciwwskazania do stosowania tego produktu.