Sałatka wołowa z koreańską marchewką: opcje gotowania
Sałatka wołowa z koreańską marchewką: opcje gotowania
Anonim

Sałatka wołowa z koreańską marchewką świetnie nadaje się na świąteczną ucztę i jako danie codzienne. Ma ciekawy smak, dodatkowo zawiera wiele przydatnych dla organizmu składników. Na przykład marchew zawiera błonnik i karoten, a mięso jest bogate w białko. Jak ugotować to smaczne i pożywne danie omówiono w sekcjach artykułu.

Sałatka wołowa z koreańską marchewką i serem

Aby przygotować takie danie, gospodyni będzie potrzebowała następujących składników:

1. 300 gramów wołowiny.

2. 150 g twardego sera.

3. Jajka (cztery sztuki).

4. 150 gramów koreańskiej marchewki.

5. Świeży ogórek (dwie sztuki).

6. Sól.

7. Majonez.8. Pieprz.

Wołowina jest gotowana w wodzie z dodatkiem soli. Ostudzić. Jajka należy również ugotować i schłodzić. Pokrój w plasterki. W dużej misce wymieszaj koreańską marchewkę, jajka. Dodaj pokrojone mięso, sól i pieprz, majonez. Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw sałatkę na dwie godziny w chłodne miejsce. Następnie dodaj cienko pokrojony ser i ogórek. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki. Można podawać sałatkę z wołowiną, koreańską marchewką i seremtabela.

sałatka wołowa z koreańską marchewką
sałatka wołowa z koreańską marchewką

To proste, pikantne i pożywne danie, które uwielbia wiele osób.

Sałatka z ogórkiem i ziołami

Do przygotowania tego dania potrzebne są następujące produkty:

1. Gotowana wołowina (trzysta gramów).

2. 100 g koreańskiej marchewki.3. Świeży ogórek.

sałata koreańska marchew wołowina ogórek
sałata koreańska marchew wołowina ogórek

4. Żarówka.5. 10 gramów pietruszki.

Zagotuj mięso. Ostudzić i pokroić w cienkie plasterki. Umyj ogórek. Pokrój w plasterki. Wyczyść żarówkę. Pokroić w pierścienie. Umieść wszystkie składniki w głębokiej misce. Dodaj pietruszkę, koreańską marchewkę. Wymieszaj wszystkie składniki. Pozostaw naczynie do zaparzenia przez dwadzieścia minut. Można podać koreańską sałatkę z marchwi z wołowiną i ogórkiem.

Opcja gorącego dania

Osobliwością tej sałatki jest obecność w niej smażonego mięsa. Ponieważ danie jest dość pożywne, można je podawać jako danie gorące. Do przygotowania takiej sałatki z wołowiną i koreańską marchewką potrzebne będą następujące składniki:

1. Mięso.

2. Marchewki po koreańsku.

3. Ziemniaki.

4. Sałatka.

5. Zieloni.

6. Kiszone ogórki.

7. Jajka.

8. Zielony groszek.

9. Sos sojowy.

10. Śmietana.

11. Olej słonecznikowy.

12. Majonez.13. Sól i pieprz (do smaku).

Ugotuj wołowinę, pokrój w plasterki. Smaż na oleju słonecznikowym. W misce sałatkowej wymieszaj mięso, marchewkę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodaj sos sojowy, pietruszkę, sól ipieprz.

Aby przygotować sos sałatkowy, musisz zmielić zielony groszek i ogórki blenderem. Wymieszaj je z ziołami i kwaśną śmietaną. Dodaj drobno posiekane jajko, sól i pieprz. Otrzymany dressing umieścić w naczyniu. Gorąca sałatka jest gotowa.

Przepis z pieczarkami

Aby danie było bardziej oryginalne i ciekawe, możesz dodać do niego dodatkowy składnik. Do przygotowania sałatki z wołowiną, koreańską marchewką i pieczarkami potrzebne są następujące składniki:

1. 200 gramów mięsa.

2. 50 g majonezu.3. Grzyby (od pięciu do sześciu sztuk).

przepis na sałatkę z wołowiną i koreańską marchewką
przepis na sałatkę z wołowiną i koreańską marchewką

4. Marchewka po koreańsku (200 gramów).5. Sól.

Grzyby są drobno posiekane, smażone na patelni z odrobiną oleju roślinnego. Wołowina jest gotowana i chłodzona. Następnie pokrój w plasterki. Wszystkie składniki umieszcza się w głębokiej salaterce, dodaje się marchewki i majonez. Składniki dokładnie wymieszać, pozostawić sałatkę do zaparzenia. Danie jest gotowe.

Wnioski

Istnieje wiele różnych przepisów na sałatkę z wołowiną i koreańską marchewką. Danie można przygotować z pieczarkami, serem, jajkami, ziołami, świeżymi i kiszonymi ogórkami. Niektórzy dodają do niego inne składniki: ziemniaki, kukurydzę, buraki. Ta sałatka jest zarówno pyszna, jak i pożywna. A co najważniejsze, jest wszechstronny: świetnie nadaje się na uroczystości i codzienne posiłki. Danie można przygotować zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sałatka jest dość łatwa w przygotowaniu, jest pożywna i zawiera wiele witamin.i korzyści zdrowotne.

Zalecana: