Sałatka z koreańską marchewką i frytkami na święta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dzisiaj porozmawiamy o niezwykłości. Bez względu na to, ile przepisów na sałatki istnieje, zawsze szukamy nowych, smaczniejszych i piękniejszych rozwiązań na stół, zwłaszcza jeśli chodzi o święta sylwestrowe lub regularne. Coraz więcej informacji można znaleźć na temat różnych produktów spożywczych, składników i kombinacji warzyw, owoców, mięsa i ryb. My z kolei chcemy Wam pomóc w wyborze nowych dań i zaproponować zanurzenie się w świat sałatek. Jednym z oryginalnych rozwiązań będzie koreańska sałatka z marchwi. Uwierz mi, istnieją tysiące opcji gotowania, ale my, jak prawdziwi smakosze, wybierzemy to, co najlepsze i zapewnimy Ci rozwagę.

Ta cudowna marchewka…

Składniki do gotowania:

• Filet z kurczaka - połówka (około 300 g);
• Koreańska marchewka - 100 g;
• kukurydza w puszkach - 150 g;
• papryka sałatkowa - 1 szt.;
• połowaśrednie opakowanie frytek;
• czosnek - 5 ząbków;
• majonez do dressingu;
• przyprawa do smaku.

Koreańska sałatka z marchewki i frytek jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Aby to zrobić:

1. Ugotuj kurczaka, ostudź, pokrój w centymetrową kostkę.

2. Usunięte nasiona i łodygi papryki, posiekane.

3. Przełóż czosnek przez prasę lub zetrzyj na drobnej tarce.

4. Wszystkie posiekane składniki przełożyć do głębokiej miski, dodać kukurydzę, marchewki, doprawić, dodać majonez, wymieszać.

5. Połóż sałatkę z koreańskiej marchewki na dużym naczyniu, udekoruj frytkami. Mogą nawet jeść sałatkę, używając łyżki lub widelca.

Kurczak w grzybach

Składniki do gotowania:

• Filet z kurczaka - 300 g;
• świeże pieczarki - 350 g (najlepiej brać pieczarki);
• śmietana - 50 g;
• jajka - 4 szt.;
• ser - 100 g;
• majonez do dressingu;
• chipsy - 1 średnie opakowanie.

Ta sałatka z koreańską marchewką i frytkami ma więcej etapów gotowania niż poprzednia. Oglądanie.

1. Ugotuj kurczaka, ostudź, posiekaj lub drobno posiekaj rękami.

2. Pieczarki dusić w śmietanie do ugotowania, dodając sól.

3. Ugotuj jądra, obierz, zetrzyj na grubej tarce.

4. Rozgnieć trochę rękoma połowę torebki chipsów, wlej do dużego naczynia.

5. Ser zetrzyj na grubo. Najlepiej brać twarde odmiany.

6. Następnie włóż sałatkęwarstwy:

- kurczak, polać sosem;

- grzyby, tłuszcz;

- jajka, posyp majonezem;

- ser, wyciągnij siatkę z sosu - i wstaw na kilka godzin na zimno.

Przed podaniem udekoruj pozostałymi frytkami na wierzchu.

"Jeż" z koreańską marchewką

Składniki do gotowania:

• zielone - 1 pęczek;
• majonez do smaku;
• przyprawy;
• oliwki lub oliwki (lepiej wybrać pestki) - 1 słoik;
• ser - 150 g;
• jajka - 3 szt.;
• filet - 1 szt.;
• pieprz;
• Koreańska marchewka;
• pieczarki - 150 g;
• żarówka - 1 szt.

Ta pyszna sałatka z koreańską marchewką i frytkami jest wielowarstwowa. Dlaczego „Jeż”? Ale ponieważ zrobimy mu pysk po jednej stronie naczynia.

Gotowanie:

1. Filety ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, pokroić w paski.

2. Smażyć pieczarki z cebulą na dużym ogniu z przyprawami.

3. Wysuszyć marchewkę z marynaty.

4. Jajka ugotować, ostudzić, pokroić w paski lub zetrzeć.

5. Pokrój oliwki lub oliwki do osobnej miski, jak chcesz.

6. Zetrzeć ser.

7. Ułóż w podłużnych warstwach:

- kurczak posmarowany majonezem;

- połóż pieczarki z cebulą;

- posiekane oliwki lub oliwki zmieszane z majonezem - na nich;

- na wierzchu - plastry jajka, polej sosem.

Łyżka jeden koniec, aby wyostrzyć, nadać kształttwarze. Dalej:

- wymieszaj ponad połowę sera z majonezem, ułóż nie dotykając miejsca, w którym będzie pysk;

- zrób to samo z koreańską marchewką;

- miejsce na pysk wypełnij resztą sera.

Udekoruj sałatkę marchewką po koreańsku z oliwkami, oliwkami (oczka, igły, dziobek). Na marchewkę połóż kilka pieczarek. Umieść zieleninę na dnie naczynia.

Ta sałatka zawsze będzie w centrum uwagi.

Wskazówki dotyczące gotowania

Smażone grzyby można zastąpić marynowanymi, ale wtedy lepiej wziąć grzyby lub pieczarki. Przed krojeniem odsącz marynatę i osusz ją ręcznikiem papierowym.

Mięso gotowane jest dobrym zamiennikiem mięsa wędzonego. Zamiast fileta weź nogę.

Jeśli nie lubisz sałatek warstwowych, po prostu wymieszaj wszystkie składniki.

Chipsy lepiej wybrać o smaku bekonu, sera lub kurczaka.

Z zieleni weź pietruszkę. Koper jest zbyt pachnący na to danie.

Wniosek

Nasze codzienne menu z każdym dniem staje się coraz bardziej zróżnicowane. Sałatka z koreańską marchewką i frytkami z połączeniem składników stała się nowym, bardzo smacznym i pikantnym daniem. Ma swój własny styl. Jedynym minusem jest to, że takie sałatki należy szybko zjeść, ponieważ frytki drugiego dnia po prostu zmiękną i zamienią się w owsiankę. Jak już zrozumiałeś, może istnieć wiele opcji gotowania i komponentów, głównym warunkiem jest to, że są one ze sobą połączone. Kontrast jest tutaj głównym atutem. Ze względu na delikatny smakskładników i pikanterii marchewki, uzyskuje się wrażenie równowagi. Majonez w tych przepisach można zastąpić ulubionym łagodnym sosem lub mieszanką śmietany.

Życzymy smacznego, udanych eksperymentów i nowych odkryć kulinarnych!