Sałatka „Dzień i noc”: opcje gotowania i wskazówki dotyczące dekorowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każda gospodyni stara się nastawić nie tylko gościnny i hojny świąteczny stół, ale także rozpieścić swoich gości czymś oryginalnym i szczególnie smacznym. I fajnie by było, gdyby danie było przygotowane szybko, a produkty były przystępne. Jedną z tych magicznych różdżek dla hostess jest sałatka „dzień i noc”. Dużym plusem tego dania jest to, że sałatka jest dość zmienna. Może to być ser, mięso lub owoce morza. Proponujemy trzy opcje szybkiej i smacznej sałatki. Wybór należy do Ciebie.

Podstawa - owoce morza

Sałatki, których głównym składnikiem są owoce morza, są dziś u szczytu popularności. Wielu ma dość „mimoz” i „futra”, chcą czegoś za granicą i niezwykłego smaku.

Lista produktów:

• Gotowane krewetki – 200g
• Kałamarnice w puszkach - 1 puszka.
• 3 jajka.
• Małe jabłko.
• Twardy ser - 50g
• Oliwki - 1 b.
• Słodka cebula - 1 szt
• Pietruszka, bazylia lub inne zioło.
• Sól - szczypta.
• Majonez.

Gotowanie

Przepis na sałatkę "Dzień"i noc” wyróżnia się prostotą w przygotowaniu. Wszystkie produkty są cięte losowo, najważniejsze w tym daniu jest piękna prezentacja i dekoracja.

Dostajemy kalmary ze słoika. Jeśli kawałki są wystarczająco duże, pokrój je w długie plastry. Krewetki gotować przez 3 minuty, ostudzić i opłukać pod bieżącą wodą, odkleić skorupkę. Przetnij je na pół.

Jabłko można posiekać na grubej tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę, powinna być prawie niewidoczna w sałatce. Ser - na tarce. Zmiel warzywa.

Ułóż sałatkę „Dzień i noc” – to kwestia pięciu minut. Niektóre gospodynie domowe układają produkty warstwami, ale w oryginale są po prostu mieszane razem, obficie doprawiane majonezem. Zaleca się dekorowanie dania w motywie „yin - yang”. Wymieszane składniki wlej do miski. Zasypiamy jedną połowę startym ugotowanym białkiem jaja, drugą część oliwkami drobno pokrojonymi w cienkie kółeczka.

Podstawa - ser

Sałatka serowa „Dzień i Noc” to wersja dania, o której marzy prawie każda gospodyni domowa. W tym przepisie nie musisz niczego gotować, marnować czasu na przygotowywanie jedzenia itp. Wszystkie wymienione poniżej składniki są po prostu kruszone na równe kwadraty lub kostki i mieszane razem.

• Puszki z pieczarkami - 1 puszka.
• Jajko - 2 szt
• Para konserw konserwowych.
• Twardy ser - 20-30 g.
• Oliwki - słoik.
• Kukurydza - puszka.
• Majonez.

Proces

Otwórz wszystkie słoiki: ogórki, oliwki, kukurydzę i odcedź płyn. Ser kruszy się na najmniejszej tarce. Jajko jest gotowane, a także dość drobno pocierane. Ogórki można ciąć dowolnie, ale aby wesprzeć ogólną koncepcję, każdy długi patyk dzielimy na trzy części. Rezultatem są równe i zgrabne kostki.

Wymieszaj wszystkie produkty, dopraw domowym (najlepiej) majonezem i zacznij dekorować. W serowej wersji sałatki do dekoracji używa się kukurydzy w puszkach. Wylej na wierzch i rozprowadź po jednej stronie talerza. Przepis ze zdjęciem sałatki Dzień i Noc pozwala zrozumieć, jak kroić oliwki, aby udekorować danie. Posypią drugą część talerza.

Baza - mięso

Składniki:

• Trzy małe ziemniaki.
• Pierś z kurczaka - 250g
• Trzy jajka.
• Cebula - dwie główki.
• Sól.
• Tarty ser - trzy stoły. łyżki.
• Majonez.
• Oliwki - słoik.

Jak gotować

Ta wersja sałatki Dzień i Noc jest bardziej satysfakcjonująca i wysokokaloryczna. Możesz uczynić go nieco „lżejszym”, nie smażąc kurczaka, jak mówi oryginalny przepis, ale gotując go. Wszystko w gestii właściciela. Pierś z kurczaka po przetworzeniu kroi się w długie paski. Ziemniaki są gotowane, schładzane, a także krojone w paski.

Jajko i ser należy posiekać na tarce. Mieszamy te dwa składniki. Jedna część jest dodawana do sałatki, druga idzie do dekoracji potrawy. Cebulanależy również przyciąć tak małe, jak to możliwe. W sałatce mięsnej „Dzień i Noc” powinny być dwa główne satysfakcjonujące produkty: ziemniaki i mięso. Są one przycinane na większe, aby kubki smakowe natychmiast chwytały te smaki. Reszta produktów, że tak powiem, jest tłem dla wzmocnienia efektu.

Zakończ mieszając wszystkie produkty i dodając majonez. Możesz trochę posolić. Przygotowanie Sałatki Dzień i Noc uzupełniamy dekoracją: jedną stronę przykrywamy oliwkami, drugą mieszanką startego jajka i sera.