2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ciasta domowej roboty są zawsze smaczne i apetyczne. Rumiane placki, słodkie wypieki i torty, naleśniki i oczywiście delikatne pachnące naleśniki tworzą atmosferę komfortu, spokoju i rodzinnej sielanki. Naleśniki są uważane za tradycyjne, pierwotnie rosyjskie jedzenie. Istnieje wiele możliwości ich przygotowania. Są to naleśniki z płatkami owsianymi, na kefirze, z twarogiem, z nadzieniem mięsnym i wieloma innymi opcjami. Każda gospodyni domowa ma swój autorski przepis, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Porozmawiajmy o tym, jak gotować naleśniki z płatkami owsianymi. Oto kilka niezwykłych przepisów, na które warto zwrócić uwagę.
Cienkie naleśniki
Oryginalne i pyszne naleśniki z płatkami owsianymi są bardzo łatwe w przygotowaniu. Potrzebujesz do tego 500 g mąki pszennej dobrej jakości, 1 litr mleka, 200 g płatków zbożowych, 300 ml wody, 100 ml śmietany, 4 jaja kurze, torebkę suchych drożdży, małą łyżkę soli, dwie duże łyżki cukru pudru i 50 gramów masła.
500 mililitrów gorącego mleka jest używane do gotowania na parze płatków owsianych. Pozwól im całkowicie ostygnąć. W osobnej misce ubij jajka cukrem i solą. Następnie wlej śmietanę, płatki owsiane w mleku i roztopione masło. Wszystko dokładnie mieszamy. Teraz wymieszaj tę masę z mąką i drożdżami. Doprowadzamy mieszaninę do jednorodnego stanu i pozostawiamy na 20-25 minut w ciepłym miejscu. Aby naleśniki z płatkami owsianymi były pyszne, drożdże muszą zacząć działać, a ciasto musi trochę urosnąć. Następnie podgrzewamy patelnię i smażymy nasz pyszny smakołyk. Patelnię należy posmarować olejem roślinnym przed pieczeniem każdego naleśnika.
Naleśniki bez drożdży
Weź 500 mililitrów mleka, 100 gram średniej wielkości płatków owsianych, pół małej łyżki soli, dużą łyżkę cukru, dwa jajka, pół małej łyżki sody, pół szklanki mąki, 50 gramów masła i trzy łyżki oleju roślinnego. Mleko podgrzewamy do wrzenia i wsypujemy do niego płatki, cukier i sól. Wymieszaj i ostudź. Jeśli chcesz uzyskać bardziej jednorodną mieszankę, użyj blendera.
Następnie dodaj do niego jajka i lekko ubij. Na koniec dodaj mąkę z sodą, którą należy zgasić octem. Wszystko wymieszaj i dodaj olej roślinny. Teraz dodatkowe smarowanie patelni nie jest wymagane. Olej roślinny używamy tylko po raz pierwszy. Piecz naleśniki z płatkami owsianymi i podawaj ze śmietaną, dżemem lub mlekiem skondensowanym.
Naleśniki Kefirowe
Ten przepis nie zawieraużywa się mąki. Do gotowania bierzemy szklankę kaszy manny, 500 mililitrów kefiru, szklankę płatków owsianych, dwie łyżki cukru (duże), trzy jajka, pół małej łyżki soli i sody oraz oleju roślinnego. Ta metoda gotowania nie wymaga specjalnych produktów. Wszystkie składniki są zawsze w lodówce.
Najpierw zmiel płatki blenderem. Następnie wymieszaj je z kaszą manną i zalej kefirem. Odstaw tę mieszankę na 1-2 godziny. Następnie dodaj do niego ubite jajka, cukier, sól i sodę. Wszystko mieszamy, aż będzie gładkie. Naleśniki ze zbożami pieczemy na rozgrzanej i posmarowanej olejem patelni. Okazują się delikatne i pyszne. Ten deser najlepiej podawać z kwaśną śmietaną, dżemem, marmoladą lub marmoladą.
Pomarańczowe naleśniki
Ten przysmak ma delikatny pomarańczowy smak i delikatną konsystencję. Do gotowania potrzebna jest szklanka mąki, trzy duże łyżki cukru, pół szklanki małych płatków zbożowych, ćwierć łyżki soli, jedno jajko, pół szklanki mleka, trzy czwarte soku pomarańczowego i dwie łyżki stołowe olej roślinny. Najpierw wymieszaj mąkę, płatki owsiane, sól i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Ubij jajko osobno. Dodaj do niego sok pomarańczowy, olej roślinny i mleko i wymieszaj. Teraz połączyć suchą i płynną masę i zagnieść ciasto. Patelnię podgrzewamy i po raz pierwszy smarujemy olejem. Smaż naleśniki z każdej strony.
Białkowe Naleśniki
Aby zrobić naleśniki z bananem i płatkami owsianymi,trzeba wziąć pół banana, 20 gramów płatków owsianych, pół łyżki proszku do pieczenia, ćwierć łyżki sody, 25 gramów mąki (można zastąpić proszkiem białkowym), szczyptę grubej soli, tyle samo wanilii, duża łyżka brązowego cukru, jedno jajko, 50 mililitrów mleka i mała łyżka warzywnego masła. Wszystkie suche składniki wymieszać w misce. Oddzielnie połącz mleko, jajko i masło. Następnie te dwie masy są mieszane. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać mleko. Następnie podgrzewamy patelnię i smażymy naleśniki z każdej strony na złoty kolor. Możesz podawać je z kwaśną śmietaną. Podczas serwowania danie można udekorować orzechami, startą czekoladą, bananem lub kakao.
Przepisy na naleśniki z płatkami owsianymi lub płatkami zbożowymi są łatwe do zrobienia. Istnieje wiele opcji gotowania. Z całkowitej liczby możesz wybrać tę, która spodoba się wszystkim członkom rodziny. Pachnące, pyszne naleśniki o delikatnej konsystencji są szczególnie uwielbiane przez dzieci. To śniadanie będzie najsmaczniejsze i jednocześnie pożywne.
Zalecana:
Naleśniki: przepisy na ciasto i dodatki. Ażurowe naleśniki
W dzisiejszych czasach dużą popularnością cieszą się naleśniki według różnych przepisów. To ciasto nie jest trudne do wykonania. W przypadku tego rodzaju wyrobów cukierniczych stosuje się dość proste i niedrogie składniki. Wiele gospodyń domowych uwielbia smażyć cienkie naleśniki. Są piękne i przewiewne. Ponadto wygodnie jest wypełnić takie naczynie różnymi wypełniaczami
Cienkie francuskie naleśniki lub naleśniki: przepisy i funkcje gotowania
W każdej kuchni świata istnieje stary, oryginalny przepis na naleśniki. Mogą być wykonane z różnych mąk, różnią się grubością i rozmiarem. Gryka, pszenica, ryż, kukurydza, płatki owsiane, biszkoptowe i proste - nie można wymienić całej odmiany. Dziś porozmawiamy o cienkich francuskich naleśnikach. Nazywają się „naleśnikami”
Jak zrobić naleśniki? Ciasto na naleśniki: przepisy kulinarne
Najpopularniejsze dania kuchni rosyjskiej to kapuśniak, owsianka i naleśniki. Od dzieciństwa wiele osób miało ulubiony przysmak - naleśniki i naleśniki. To proste i niedrogie danie można zjeść na śniadanie, obiad i kolację. Nawet ci, którzy dbają o swoją sylwetkę, mogą spokojnie zjeść śniadanie z naleśnikami, od kilku kawałków bujnych naleśników rano, dodatkowe kilogramy nie wzrosną, a można ich mieć dość do obiadu
Czym różnią się płatki owsiane od płatków owsianych? Jaka jest różnica między płatkami owsianymi „Herkules” i „Uvelka”?
Płatki owsiane - kto nie jadł tego dania jako dziecko? Wprawdzie taki posiłek podano z dużą niechęcią, ale teraz wielu ma inne podejście do płatków owsianych. Czym różnią się płatki owsiane od płatków owsianych?
Ciastka marchewkowe z płatkami owsianymi: składniki, przepis z opisem, funkcje gotowania
Dietycy zalecają, aby podczas odchudzania nie ograniczać się całkowicie do słodyczy. Warto przestawić się na zdrowe słodycze. Jako odpowiedni deser możesz ugotować ciasteczka marchewkowe z płatkami owsianymi. Można do nich dodać kandyzowane owoce, suszone śliwki, suszone morele lub orzeszki ziemne. Miód sprawia, że ciasteczka są słodkie i zdrowe
