2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wypiekacz do chleba, podobnie jak powolna kuchenka, jest bardzo wygodnym urządzeniem dla tych, którzy lubią jeść pyszne jedzenie, ale nie lubią długo stać przy piecu. Z jego pomocą, jak sama nazwa wskazuje, można wypiekać domowy chleb, ale nie jest to jego jedyna funkcja.
Możesz również zrobić w nim inne produkty piekarnicze. Na przykład możesz upiec ciasto w maszynie do chleba. A zrobienie tego jest prawie tak proste, jak pieczenie w nim chleba.
W tym artykule przyjrzymy się prostym i „smacznym” przepisom na ciasta w maszynie do chleba.
Rekomendacje
W pierwszych pięciu przepisach na przygotowanie produktu, które zostaną opisane w artykule, należy kierować się zaleceniami opisanymi poniżej. Bez nich trudno właściwie przygotować ciasto w maszynie do chleba.
Najpierw musisz wyjąć mieszadło do ciasta.
Po drugie, należy dokładnie nasmarować dno miski wypiekacza masłem.
Przepisy na babeczki w maszynie do chlebawielu, ale prace przygotowawcze są wszędzie takie same. To prawda, że samodzielne wyrabianie ciasta nie jest zbyt wygodne, ponieważ wtedy znikają wszystkie zalety maszyny do chleba w porównaniu z konwencjonalnym piekarnikiem, ale nic nie można na to poradzić.
Ponadto należy wziąć pod uwagę, że w większości przypadków ciasto w maszynie do chleba nie okaże się wspaniałe. Dla niektórych może to być oczywista wada w porównaniu z piekarnikiem.
Klasyczna babeczka
Aby zrobić ciasto w maszynie do chleba według klasycznej receptury, potrzebne będą następujące składniki: 180 g mąki, pół łyżeczki soli, łyżeczka proszku do pieczenia, 40 g cukru, kilka jajek, 65 gramów masła, a także 90 mililitrów mleka i kilka łyżeczek cukru waniliowego (można go zastąpić krystaliczną wanilią, ale w mniejszej ilości).
Najpierw roztopić masło i dodać do niego cukier, a następnie dokładnie wymieszać. Następnie do tej substancji należy wprowadzić jajka i równie dobrze ubić.
Następnie musisz dodać składniki takie jak mleko, sól, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę i wymieszać, aby nie pozostały grudki.
Gotową masę należy wsypać do formy wypiekacza do chleba i ustawić program pieczenia „Cupcake”.
Muffin kakaowy
Drugi przepis na pyszną babeczkę w maszynie do chleba to przepis na babeczkę z kakao. Aby go przygotować, musisz wziąć te same 180 gramów mąki, pół łyżeczki soli, łyżeczkę proszku do pieczenia, 80 gramów cukru, pięć łyżek stołowych łyżki kakao, kilka jajek, 65 gramów masła, 70 mililitrów mleka,łyżka soku z cytryny i łyżeczka cukru waniliowego.
Najpierw musisz wziąć osobny pojemnik, w którym mąka zostanie wymieszana z kakao, proszkiem do pieczenia i cukrem. W innym pojemniku ubij masło (aż nabierze kremowej konsystencji), dodaj do niego jajka i ponownie ubij.
Ponadto mieszanki otrzymane w dwóch pojemnikach miesza się i dodaje do nich mleko, cukier waniliowy i sok z cytryny. Ponownie jest dokładnie wymieszany, wlany do pożądanego kształtu i umieszczony w maszynie do pieczenia chleba w trybie gotowania „Cupcake”.
Kokosowe Ciastko
Proste ciasto w maszynie do chleba można również zrobić z kokosem. Aby to zrobić, musisz wymieszać 180 gramów mąki z jedną łyżeczką proszku do pieczenia i pół łyżeczki soli.
W osobnym pojemniku ubij dwa jajka z 65 gramami masła i 80 gramami cukru, aż uzyskany płyn nabierze jasnego odcienia.
Następnie wszystko miesza się w jednym pojemniku i ubija trzepaczką lub mikserem. W końcowym etapie dodaje się do niego półtorej łyżeczki skórki z cytryny i siedem łyżek płatków kokosowych.
Otrzymaną mieszankę przelewa się do formy i wkłada do maszyny do pieczenia chleba w tym samym programie, co w powyższych przykładach.
Kubek na gorące napoje
W maszynie do chleba jest wiele prostych przepisów na ciasta. Jednym z nich jest przepis na ciasto, które podaje się z gorącymi napojami typu herbata lub kawa.
Sam tort w tym przypadku jest przygotowywany dość standardowo. 180 gram mąki zmieszanej zpół łyżeczki soli i łyżeczka proszku do pieczenia. W osobnym pojemniku ubija się dwa jajka do ugotowania z 50 gramami cukru i 65 gramami masła. Wszystkie powstałe składniki są mieszane.
Najważniejsze w przygotowaniu takiego ciasta jest prawidłowe wymieszanie lukru.
Aby to zrobić, ubij w jednym pojemniku 45 gramów mąki, kilka łyżek masła, 40 gramów cukru i pół łyżeczki cynamonu.
Następnie spód miski smarujemy połową powstałego lukru, następnie wylewamy ubite ciasto, które zalewamy resztą lukru. Program maszyny do pieczenia chleba do pieczenia takiego ciasta jest standardem - „Cupcake”.
Babeczka z makiem
Kolejny przepis, który pozwala upiec pyszną babeczkę w maszynie do chleba, to przepis na babeczkę z makiem. Potrzebuje 180 g mąki, pół łyżeczki soli, łyżeczkę proszku do pieczenia ciasta, 80 g cukru, kilka jajek, 55 g oleju roślinnego, 45 ml mleka, 40 g maku i łyżkę stołową soku z cytryny.
Najpierw wymieszaj mąkę z solą i proszkiem do pieczenia w jednej misce, aw drugiej ubij jajka z masłem i cukrem (aż płyn stanie się jasny).
Wszystko, co jest w pojemnikach, jest mieszane, do tego dodaje się sok z cytryny z makiem. Wszystko jest ponownie mieszane, a następnie przelewane do formy i wysyłane do automatu do chleba.
Ciasto rodzynkowe
Aby przygotować takie ciasto, trzeba wziąć 100 gram rodzynek, 80 mililitrów mleka, kilka jaj kurzych, 130 gramów masła, 350 gramówmąka, kilka łyżeczek drożdży, ta sama łyżka soli, cztery łyżki cukru.
Najpierw trzeba zalać rodzynki wrzątkiem, a następnie wysuszyć (najlepiej za pomocą ręczników papierowych). Następnie do pojemnika dodaje się mleko i jajka są przepychane, wszystko jest ubijane. Dalej - masło i przesiana mąka, wszystko jest ponownie ubijane.
Następnie dodaj drożdże, sól i cukier, a następnie wymieszaj.
Otrzymaną masę należy wlać do formy i ustawić na gotowanie w trybie „Słodki chleb”.
W efekcie taką babeczkę można posypać cukrem pudrem na wierzchu i pięknie podawać na stole na herbatę.
Ciasto twarogowe
Doskonałą wersją ciasta, które można również upiec w maszynie do chleba, jest twarożek. Aby go upiec, musisz przygotować następujące składniki: 200 g mąki, taką samą ilość twarogu i cukru, 150 g masła, gram waniliny, 20 g rodzynek, a także trzy jajka kurze, łyżeczkę sody i pół łyżeczki skórki z pomarańczy i mandarynki.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż płyn stanie się pienisty.
W innym pojemniku wymieszaj mąkę, sodę i wanilię z twarogiem, masłem i skórką, a następnie wymieszaj wszystko z ubitymi jajkami z cukrem.
Następnie należy ustawić tryb „Ciasto” na maszynie do chleba na około 2 godziny i 45 minut, a piekarnik (mniej więcej w połowie programu) powinien sam zasygnalizować, że można dodać rodzynki. Tylko rodzynki muszą być najpierw dokładnie umyte i obtoczone w mące.
Później ciastko będzie gotowe i jegomożesz zacząć próbować.
Capital Cupcake
Aby zrobić ciasto według tzw. receptury „kapitału” trzeba zdobyć 100 gram masła, 60 mililitrów mleka, jaja kurze o łącznej wadze około 100 gram, 180 gram mąki, 100 g cukru, 7 g proszku do pieczenia, kilka łyżek kakao i 50 g czekolady.
Prace przygotowawcze są następujące: jajka nie powinny być zimne, a ich temperatura nie niższa niż temperatura pokojowa, masło należy doprowadzić do stanu miękkiego, a mleko podgrzać. Ważne: Wypiekacz do chleba musi być czysty i suchy.
W misce do mieszania składników włóż pokrojone w kostkę masło, a następnie dodaj do niego mleko i lekko ubite jajka.
W innym pojemniku wymieszaj przesianą mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Następnie oba pojemniki są mieszane. Następnie do ciasta dodaje się kakao, wszystko wlewa się do formy i program „Cupcake” ustawia się na około 90 minut.
Gdy tylko wypiekacz do chleba wyda sygnał dźwiękowy, otwórz pokrywkę, równomiernie wymieszaj ciasto i dodaj do niego czekoladę.
Następnie pozostaje tylko czekać, aż program zakończy swoją pracę i będzie można otrzymać gotowe ciasto.
Wynik
Jak się okazało, zrobienie pysznej babeczki za pomocą automatu do chleba wcale nie jest trudne, a nawet ciekawe. Po pierwsze, jest w mocy każdego. Po drugie, nie zajmuje to dużo wolnego czasu: wystarczy zagnieść ciasto, a maszyna do chleba zajmie się resztą.
Zalecana:
Przepisy na chleb zbożowy w maszynie do chleba i w piekarniku
Chleb jest niezbędnym elementem diety większości ludzi. Ten produkt jest korzystny dla organizmu. Ale tylko wtedy, gdy jest odpowiednio przygotowany. Często na sklepowych półkach można znaleźć jakieś nieważkie nieporozumienie, a nie prawdziwy chleb. A tym osobom, które chcą zadbać o swoją dietę, przychodzi do głowy gotowanie jej w domu. Poniżej znajdują się przepisy na chleb zbożowy, uważany za jeden z najbardziej przydatnych
Pyszne ciasto do pizzy w maszynie do chleba: przepisy kulinarne, funkcje gotowania
Pizza to jedno z najprostszych i najpopularniejszych dań. Pojawiła się w XVII wieku we Włoszech i od razu podbiła serca. A później stał się sławny na całym świecie i do dziś nie pozostawia obojętnym, kto tego spróbuje. Zaletą dania jest to, że do jego przygotowania można użyć dowolnych składników. Nadzienie do pizzy może być dowolną kombinacją produktów, najważniejsze jest, aby ciasto i pyszny ser były odpowiednio przygotowane. Ponieważ te dwa składniki są jego podstawą
Jogurt w maszynie do chleba: przepisy kulinarne
Wypiekacz do chleba to świetny pomocnik w kuchni. Dzięki temu urządzeniu proces przygotowywania ciasta zamienia się w łatwą zabawę. Wypiekacz sam się ugniata, pozwoli mu się podnieść, stworzy niezbędne warunki temperaturowe, ugniata i gotuje. Jedyne, czego wymaga się od hostessy, to konsekwentne układanie produktów i tworzenie zespołów. Ale mało kto wie, że oprócz chleba, bułek i babeczek, w maszynie do chleba można ugotować jogurt
Pieczenie chleba w maszynie do chleba. Przepisy na różne automaty do chleba
Pieczenie domowego chleba jest kłopotliwe. Najpierw trzeba zagnieść ciasto, pozwolić mu wyrosnąć, następnie pokroić i dopiero potem upiec. Jeden błąd - a wynik będzie daleki od ideału. Inna sprawa to pieczenie chleba w maszynie do chleba. Przepisy na to można łatwo znaleźć nawet w instrukcjach. Jednak doświadczeni piekarze od dawna gotują bez uciekania się do nich
Chleb dla diabetyków w maszynie do chleba: przepisy kulinarne. Indeks glikemiczny pieczywa z różnych rodzajów mąki
W tym artykule omówimy, jaki rodzaj chleba jest przydatny w przypadku cukrzycy 1 i 2 stopnie. Podane zostaną różne przepisy na maszynę do chleba, które można łatwo wdrożyć w domu
