2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wypiekacz do chleba to świetny pomocnik w kuchni. Dzięki temu urządzeniu proces przygotowywania ciasta zamienia się w łatwą zabawę. Wypiekacz sam się ugniata, pozwoli mu się podnieść, stworzy niezbędne warunki temperaturowe, ugniata i gotuje. Jedyne, czego wymaga się od hostessy, to konsekwentne układanie produktów i tworzenie zespołów. Ale niewiele osób wie, że oprócz chleba, bułek i babeczek, w maszynie do chleba można zrobić jogurt. Przepisy na pyszny produkt z kwaśnego mleka są bardzo różnorodne. I nie chodzi nawet o to, jakiego smaku używasz do robienia domowego jogurtu - maszyny do chleba różnych firm mają specjalne tryby. Niektóre marki samochodów mają dedykowaną funkcję o nazwie „Jogurt”. Ale nawet przy pomocy prostszych projektów możesz ugotować sfermentowany produkt mleczny.
Wypiekacz do chleba LG HB-3001 lub LG HB-2001
Czego potrzebujesz do zrobienia jogurtu w domu? Jogurt składa się zmleko i zakwas. Pierwszy produkt można kupić zarówno w sklepie, jak i na rynku. Najważniejsze, że mleko nie jest przeznaczone do długotrwałego przechowywania. Po pasteryzacji całkowicie nie ma środowiska do rozwoju bakterii kwasu mlekowego, więc zakwas się w nim nie sprawdzi. Drugi składnik jogurtu jest sprzedawany w aptekach. Warto zauważyć, że na każdej torebce jest szczegółowo opisane, w jaki sposób można zrobić własny jogurt w maszynie do chleba. Przepisy niewiele różnią się od siebie. W projekcie LG HB-3001 miska jest zaprojektowana na półtora litra. Tyle mleka weźmiemy. Najpierw należy go ugotować i schłodzić do temperatury czterdziestu stopni. Wlej pół szklanki mleka i rozcieńcz w nim paczkę zakwasu Sacco. Zalej resztę masy. Zamieszaj i napełnij wiadro. Ustaw tryb „Jogurt” i czas - osiem godzin. Przykryj pokrywką i czekaj. Smak gotowego jogurtu można urozmaicić dodając do niego różnego rodzaju dżemy, dżemy, owoce czy miód.
Philips HD 9046
Do urządzenia dołączony jest specjalny pojemnik do przygotowania jogurtu. Jest to bardzo wygodne, ponieważ wiele firm zarabia na sprzedaży specjalnych jogurtów, ale nie są one funkcjonalne i różnią się tylko tym, że mają w zestawie małe porcjowane słoiki. Ale firma Philips produkuje maszynę do chleba ze specjalnym pojemnikiem, z którego będziemy korzystać. Podgrzej litr mleka. Przy okazji zamiast zakwasu możesz wziąć zakupiony jogurt. Standardowy słoik "Activii" hodujemy w litrze ciepłego mleka. Zamykamy pojemnik, wkładamy go na kołek wwiaderko. Jogurt w maszynie do chleba (przepisy na prawie wszystkie projekty wymagają ośmiu godzin fermentacji) zrobi się znacznie wcześniej. Po 6 godzinach możesz go zdobyć i włożyć do lodówki. Jeszcze bardziej zgęstnieje po 120 minutach.
Dozownik - dlaczego jest potrzebny?
Najnowsze wypiekacze do chleba są wyposażone w to akcesorium. Dozownik dozuje dodatkowe składniki nie na początku, ale w trakcie gotowania – dokładnie wtedy, gdy jest to potrzebne. Kiedy czytamy o tym, jak zrobić jogurt w maszynie do chleba, przepis podpowiada nam, by wymieszać go z dżemem, syropem, płatkami zbożowymi lub orzechami. Ale jeśli od razu dodamy te smaki, okazuje się, że dodajemy je do zwykłego podgrzanego mleka. I nie możesz tego zrobić. Okazuje się więc, że dozownik jest bardzo przydatny podczas robienia domowego jogurtu. Doda niezbędne składniki, gdy mleko będzie już wystarczająco sfermentowane. Świetnie, jeśli Twój asystent kuchenny ma dedykowaną funkcję „Jogurt”. Wystarczy zainstalować niezbędny program i kliknąć przycisk „Start”. Ale nie zapomnij trzymać gotowego produktu przez kilka godzin w lodówce, aby całkowicie zgęstnieć.
Przepis na jogurt w maszynie do chleba Redmond
Jeśli jesteś zagorzałym fanem tej marki sprzętu AGD, wybierz markę RBM-1906. Model wyposażony jest nie tylko w funkcję „Jogurt”, ale posiada również specjalny pojemnik z pokrywką. Jest to dość wygodne, ponieważ nie trzeba układać produktu w słoikach. Wypiekacz do chleba wyposażony jest w książkę kucharską, wśród której można znaleźć wskazówki dotyczącerobienie jogurtu.
Możesz wziąć gotowy zakwas lub fermentować mleko z jogurtem ze sklepu. Spośród znanych marek najlepiej sprawdziła się Activia. W nim żywa kultura bakterii rozpoczyna swoją energiczną działalność w nowym środowisku - mleku podgrzanym do czterdziestu stopni. Ale jeśli używasz zakupionego jogurtu, musisz wziąć produkt „Naturalny”, czyli bez aromatów. Cukier, dżem, jagody lub miód najlepiej umieścić w gotowym produkcie. Wypiekacz do chleba Redmont gotuje jogurt przez osiem godzin. Powinien pozostawać w lodówce przez około 120 minut.
Jogurt w maszynie do chleba Mulineks: przepisy kulinarne
Jeśli szukasz tylko pomocnika kuchennego, zalecamy zakup modelu z nowej serii Moulinex o nazwie Fast&Delicious. Jest reprezentowany przez trzy rodzaje maszyn do chleba. Wszystkie mają dedykowaną funkcję „Jogurt”. Nawiasem mówiąc, ta maszyna do chleba przygotowuje nie tylko prosty produkt, który należy zjeść łyżką. Fast&Delicious może przygotować jogurt do picia lub sfermentować mleko do tego stopnia, że uzyskasz pyszny domowy twarożek. Przepisy można znaleźć w specjalnej księdze dołączonej do zestawu. Wystarczy wymieszać mleko, zakwas, cukier (opcjonalnie), aromaty, a wypiekacz do chleba śniadaniowego zaserwuje Ci pyszny i zdrowy jogurt na śniadanie. Nie ma potrzeby podgrzewania medium, aby aktywować bakterie - maszyna zrobi to sama.
Wypiekacz do chleba Liberton
MarkaLiberton LBM-04 jest wyposażony w dedykowany program jogurtowy. W wypiekaczu do chleba (w zestawie przepisy) przyrządza się go równie łatwo, jak w urządzeniach innych marek. Zakwas na danie lepiej kupić w aptece (sucha kultura bakteryjna). Wiaderko wypiekacza do chleba należy dokładnie umyć i wytrzeć przed przygotowaniem jogurtu. Dopiero potem możesz wlać podgrzane mleko. Jeśli ustawisz maszynę na osiem godzin, otrzymasz gęsty, galaretowaty jogurt. Lepiej skrócić czas gotowania. Wtedy kremowy jogurt „sięgnie” po kilku godzinach od postawienia w lodówce. Jeśli przygotujesz produkt naturalny bez cukru i aromatów, może później stać się zakwasem.
Vitek
Wypiekacze nowej generacji tej marki są wyposażone w piętnaście programów, z których jeden to „Jogurt”. Szczególnie dobrze w przygotowaniu tego dania sprawdza się model Vitek VT-1992 W. Książka kucharska dołączona do urządzenia zawiera instrukcje, jak zrobić jogurt w maszynie do chleba. Zdjęcia, przepisy, rekomendacje pozwolą Ci ugotować pyszny produkt, nawet jeśli książka jest w niezrozumiałym języku. O zaletach automatu do chleba Vitek należy zauważyć, że gotuje jogurt nie przez osiem, ale przez sześć godzin. Przynajmniej tak mówi przepis. Misa urządzenia nie jest tak duża jak u konkurentów, ale jogurtu też nie jemy na kilogramy. Jeśli poprawnie obliczysz proporcje, możesz również przygotować opcję picia.
Jeśli nie ma dedykowanego programu
Powyżej przyjrzeliśmy się przepisowi na jogurt w maszynie do chleba z funkcją Jogurt. A jeśli naszpracownica kuchni wypuszczona dawno temu, a nie ma dedykowanego programu? Czy nie może zrobić zwykłego jogurtu? Jak inaczej może! Każdy wypiekacz do chleba jest zaprojektowany tak, aby ciasto odpoczywało i nagrzewało się. Co jeszcze jest potrzebne do rozwoju bakterii kwasu mlekowego? Więc bez wątpienia wlej ciepłe mleko z zakwasem do wiadra starego, sprawdzonego asystenta, zamieszaj, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Grzanie”. Swoją drogą, jogurt można nawet zrobić… w prostym termosie. Najważniejsze, że utrzymuje ciepło przez osiem godzin.
Zalecana:
Przepisy na chleb zbożowy w maszynie do chleba i w piekarniku
Chleb jest niezbędnym elementem diety większości ludzi. Ten produkt jest korzystny dla organizmu. Ale tylko wtedy, gdy jest odpowiednio przygotowany. Często na sklepowych półkach można znaleźć jakieś nieważkie nieporozumienie, a nie prawdziwy chleb. A tym osobom, które chcą zadbać o swoją dietę, przychodzi do głowy gotowanie jej w domu. Poniżej znajdują się przepisy na chleb zbożowy, uważany za jeden z najbardziej przydatnych
Pyszne ciasto do pizzy w maszynie do chleba: przepisy kulinarne, funkcje gotowania
Pizza to jedno z najprostszych i najpopularniejszych dań. Pojawiła się w XVII wieku we Włoszech i od razu podbiła serca. A później stał się sławny na całym świecie i do dziś nie pozostawia obojętnym, kto tego spróbuje. Zaletą dania jest to, że do jego przygotowania można użyć dowolnych składników. Nadzienie do pizzy może być dowolną kombinacją produktów, najważniejsze jest, aby ciasto i pyszny ser były odpowiednio przygotowane. Ponieważ te dwa składniki są jego podstawą
Pieczenie chleba w maszynie do chleba. Przepisy na różne automaty do chleba
Pieczenie domowego chleba jest kłopotliwe. Najpierw trzeba zagnieść ciasto, pozwolić mu wyrosnąć, następnie pokroić i dopiero potem upiec. Jeden błąd - a wynik będzie daleki od ideału. Inna sprawa to pieczenie chleba w maszynie do chleba. Przepisy na to można łatwo znaleźć nawet w instrukcjach. Jednak doświadczeni piekarze od dawna gotują bez uciekania się do nich
Chleb dla diabetyków w maszynie do chleba: przepisy kulinarne. Indeks glikemiczny pieczywa z różnych rodzajów mąki
W tym artykule omówimy, jaki rodzaj chleba jest przydatny w przypadku cukrzycy 1 i 2 stopnie. Podane zostaną różne przepisy na maszynę do chleba, które można łatwo wdrożyć w domu
Cupcake w maszynie do chleba: przepisy kulinarne
Wypiekacz do chleba, podobnie jak powolna kuchenka, jest bardzo wygodnym urządzeniem dla tych, którzy lubią jeść pyszne jedzenie, ale nie lubią długo stać przy piecu. Z jego pomocą, jak sama nazwa wskazuje, można wypiekać naturalny chleb, ale to nie jedyna jego funkcja. Można w nim również wypiekać inne wyroby piekarnicze. Na przykład możesz upiec ciasto w maszynie do chleba. A zrobienie tego jest prawie tak proste, jak pieczenie w nim chleba. W tym artykule przyjrzymy się prostym przepisom na ciasta w maszynie do chleba
