2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Nie każdy wie, ile białka znajduje się w jednym jajku. Jednak prawie każdy wie, że prezentowany produkt zawiera ogromną ilość witamin (w tym B12) i pierwiastków śladowych. Należy również zauważyć, że białko uważane jest za najważniejszy element budulcowy w organizmie człowieka. Przecież nie bez powodu sportowcy, którzy aktywnie angażują się w ćwiczenia siłowe, powinni stosować ten pierwiastek w ilości co najmniej 2-3 g na kilogram swojej wagi w celu zwiększenia własnej masy (mięśni).
Jajo kurze jest najbardziej białkowym produktem?
Odpowiedź na pytanie, ile białka jest w jednym jajku, zależy nie tylko od rodzaju składnika (kurczak, gęś, przepiórka itp.), ale także od tego, jak dokładnie ten składnik jest ugotowany.
Najczęściej współcześni specjaliści kulinarni korzystają z prezentowanego produktu pochodzenia drobiowego. Dlatego w pierwszej kolejności postanowiliśmy dowiedzieć się, ile białka jest w jednym jajku kurzym. Należy zauważyć, że ten surowy składnik zawiera około 6 gbiałko. Ale jeśli zrobisz jajecznicę z tego przydatnego i bardzo smacznego składnika i usmażysz ją na warzywie lub maśle, ilość białka znacznie wzrośnie. Innymi słowy, jajka sadzone zawierają około 14 gramów przydatnego makroskładnika.
Jeśli zrobisz omlet ze średnio- lub wysokotłuszczowego mleka z tego składnika, to 100 gramów naczynia z jajek będzie zawierało około 17 g białka. Jeśli do tego samego śniadania dodasz trochę twardego sera, ilość prezentowanego pierwiastka nieznacznie zmniejszy się (do 15 jednostek).
Ile białka zawiera jajo innych ptaków?
Jak wspomniano powyżej, ilość białka w nazwanym produkcie zależy również od jego pochodzenia. Na przykład produkt z kaczki zawiera 3 razy mniej białka niż kurczak (tylko 2 g). Ale jajka przepiórcze pod względem ilości witamin, składników odżywczych i makroelementów nie są gorsze, aw niektórych przypadkach nawet przewyższają jaja kurze. Należy zauważyć, że zawierają 6 g białka. Nawiasem mówiąc, objętość tego pierwiastka w kurczaku, kaczce, przepiórkach i innych jajach w ogóle się nie zmieni, jeśli zostaną po prostu ugotowane lub usmażone na patelni bez dodatku olejów roślinnych lub zwierzęcych. Ale czas, w jakim takie produkty są przyswajane, zależy wyłącznie od metody ich obróbki cieplnej. Na przykład jajko na miękko jest trawione po dwóch godzinach, a jajko na twardo lub smażone po 3-3.5.
Czy jajko zawiera wyłącznie białko?
Ile białka jest w jednym jajku, dowiedzieliśmy się trochę więcej. Jednak taki produkt ma dwa składniki: żółtko i wspomniane białko. Rodzi to kolejne pytanie: czy pożyteczny makroskładnik znajduje się tylko w drugiej części składnika, czy też w pierwszej? Należy zauważyć, że żółtko zajmuje prawie 34% całkowitej płynnej zawartości jaja kurzego. Jednocześnie jest trzykrotnie bardziej kaloryczna niż białko (60 jednostek energii). Odpowiadając więc na pytanie, ile białka jest w żółtku jajka, możemy śmiało powiedzieć, że zawiera ono około 2,75 g białka, 4,52 g tłuszczu, 0,615 g węglowodanów i 210 mg cholesterolu.
Zalecana:
Dynia na cukrzycę: czy można jeść iw jakiej ilości? Przepisy na dynie dla diabetyków
Dietycy zalecają spożywanie pomarańczy w przypadku różnych chorób. W związku z tym pojawia się pytanie, czy dynia będzie przydatna na cukrzycę. W naszym artykule omówimy, jak prawidłowo spożywać to warzywo dla osób z podwyższonym poziomem glukozy we krwi
Czy picie dużej ilości herbaty dziennie jest szkodliwe?
Czy picie dużej ilości herbaty jest szkodliwe? Osoby pijące herbatę twierdzą, że napój ten jest dobry dla organizmu i nie może prowadzić do nieprzyjemnych i niebezpiecznych konsekwencji, jeśli pije się go zgodnie z zasadami. Wielu witarian i innych zwolenników zdrowego odżywiania jest przeciwnych temu popularnemu napojowi i woli pić zwykłą czystą wodę zamiast herbaty. Zanim przyjrzymy się bliżej kwestii, czy picie dużej ilości herbaty jest szkodliwe, przypomnijmy kilka punktów z jej historii
Węglowodany w żywności: dlaczego musimy wiedzieć, które z nich i w jakiej ilości
Istnieją trzy składniki odżywcze potrzebne żywemu organizmowi. Wśród nich ważne są węglowodany. Które pokarmy są wysokie, a które niskie? A w jakich przypadkach trzeba wiedzieć?
Ile gramów białka w jajku - dobre czy złe
Jajka są szeroko rozpowszechnionym produktem. Dla prawidłowo zbilansowanej diety ważne jest, aby wiedzieć, ile gramów białka znajduje się w jajku, jakie ma to znaczenie dla naszego organizmu, jakie niebezpieczeństwa niesie jajko kurze
Ile gramów białka znajduje się w jednym jajku?
Jaja kurze są niezbędnym źródłem składników odżywczych potrzebnych do budowy tkanki mięśniowej. Ponadto ten produkt jest uważany za dietetyczny, zwłaszcza białkowy. Wiele osób interesuje: ile gramów białka znajduje się w jednym jajku? Musisz to wiedzieć, jeśli dana osoba prowadzi zdrowy tryb życia i przeprowadza ścisłe obliczenia białek, węglowodanów i tłuszczów
