Charlotte z soczystą cytryną: przepis w piekarniku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Charlotte to ulubione klasyczne ciasto z jabłek, mąki i cukru, które znają i potrafią gotować prawie wszystkie gospodynie domowe. To danie ma swoją ciekawą historię. Uważa się, że danie to wynaleziono dwa wieki temu, pod koniec XVIII wieku, za sprawą znanej wówczas osoby, żony króla brytyjskiego Charlotte z Meklemburgii-Strelitz. Uważa się, że bardzo szanowała dania z jabłek i poprosiła o podanie specjalnego ciasta z tych pięknych owoców. Następnie ten przysmak otrzymał piękną nazwę - na cześć brytyjskiej królowej.

Dzisiaj istnieje wiele odmian przepisu Charlotte - z różnymi rodzajami mąki i wszelkiego rodzaju owocami, z cukrem lub bez, z kurczakiem lub jajkami przepiórczymi. W tym artykule zebraliśmy kilka świetnych przepisów - na każdy gust. Zabierz je do służby i przygotuj się na rodzinną herbatę.

Oryginalny przepis na Charlotte z cytryną

Co może być lepszego niż dobra impreza herbaciana z rodziną? Zgadza się, przyjęcie z herbatą z pysznymi domowymi ciastami. Dlatego proponujemy ugotować niezwykłą Charlotte z cytryną! Jest szybki i łatwy w wykonaniu, a jego niezrównany aromat szybko zgromadzi wszystkich domowników przy kuchennym stole!

Aby zrobić to piękne domowe ciasto będziesz potrzebować następujących składników:

• 2 cytryny;
• 100g mąki pszennej;
• 100g mąki kukurydzianej;
• 100g masła;
• 100g cukru;
• 100 g kwaśnej śmietany 15% tłuszczu;
• 3 jajka kurze;
• 1 saszetka proszku do pieczenia;
• 1/2 łyżeczki sól;
• 1 saszetka cukru waniliowego;
• cynamon - opcjonalnie.

Tworzenie deseru krok po kroku

Technologia przygotowania Charlotte z cytryną jest następująca. Jajka ubić z cukrem zwykłym i waniliowym na biało. Dodaj zmiękczone masło i śmietanę (najlepiej w temperaturze pokojowej). W drugiej misce wymieszaj suche składniki - dwa rodzaje mąki i proszek do pieczenia. Dodaj do tego sól i cynamon. Dodaj masę jajeczną do mąki. Dobrze wymieszaj.

Moje cytryny. Trzy skórki z jednej cytryny na drobnej tarce. Robimy to ostrożnie, aby nie uszkodzić grubej warstwy, w przeciwnym razie ciasto będzie gorzkie. Drugą cytrynę pokrój w cienkie plasterki. Obtocz je w cukrze. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem. Połóż ćwiartki cytryny na dnie. Wylej ciasto na wierzch.

Wkładamy naszeCharlotte z cytryną w piekarniku, zawsze wcześniej podgrzana. Ustaw timer na 35 minut w temperaturze 180°C. Wyjmij z piekarnika i za pomocą drewnianego szpikulca sprawdź, czy jest gotowe. Pozostaw ciasto do ostygnięcia przez 10-15 minut. Odwróć na półmisek, tak aby ćwiartki cytryny znalazły się na wierzchu. W razie potrzeby udekoruj cukrem pudrem i podawaj! Tak pyszny deser nie pozostawi obojętnym domowników. Szczęśliwego picia herbaty!

Wspaniały przepis na szarlotkę kefirową

Jeśli chcesz ugotować delikatną, puszystą, po prostu rozpływającą się w ustach Charlotte z jabłkami, skorzystaj z poniższego przepisu. Po poświęceniu trochę czasu i dodaniu kilku składników otrzymasz niesamowicie smaczny smakołyk.

Aby stworzyć Charlotte na kefirze z cytryną, będziesz musiał przygotować kilka produktów. W tym:

• 4 jajka kurze (przy użyciu domowej roboty ciasto jeszcze piękniej zmieni kolor na żółty);
• 1 szklanka cukru;
• 1 szklanka mąki pszennej;
• 3 słodkie jabłka;
• 1/2 szklanki jogurtu (nie o niskiej zawartości tłuszczu);
• 3 łyżki niearomatyzowanego oleju roślinnego;
• 1 saszetka proszku do pieczenia;
• wanilina.

Charlotte na kefirze przyrządza się dość łatwo. Najpierw musisz ubić jajka, aż uzyskasz puszystą pianę. Następnie dodaj cukier. Jeszcze raz dobrze ubij masę mikserem. Następnie do powstałej mieszanki dodaj mąkę, kefir, olej roślinny, proszek do pieczenia i wanilinę.

Umyj jabłka, pokrój w cienkie plasterki. Uczestniczyćsilikonową foremkę do wypieku ciasta i udekorować owocami na wierzchu. Ciasto pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C (przez 35 minut). Po ostudzeniu i podawaniu. Gotowa Charlotte na kefirze jest bujna, wygląda bardzo elegancko, pięknie i ma doskonałe właściwości smakowe. Okazuje się umiarkowanie słodki, delikatny i miękki. Koniecznie spróbuj tego deseru dla swojej rodziny.

Przepis na niskokaloryczną Charlotte. Doskonały deser bez szkody dla talii

Jeśli lubisz słodkie wypieki, ale nie stać Cię na wysokokaloryczne posiłki, skorzystaj z poniższego przepisu na Charlotte z cytryną i jabłkami. To ciasto nie zaszkodzi Twojej sylwetce, zwłaszcza jeśli zjesz je w małych porcjach rano, najlepiej na śniadanie. A ładunek doskonałego nastroju po tak słodkim deserze zapewni Ci cały dzień. Zawartość kalorii gotowego dania na 100 g wynosi: 155 kcal, 7 g białka, 4,9 g tłuszczu i 19,8 g węglowodanów.

Do przygotowania niskokalorycznej Charlotte (na 17 cm foremkę) potrzebne będą następujące składniki:

• mąka ryżowa 100g;
• mąka owsiana 50 g;
• mleko 1,5% tłuszczu 150 ml;
• 3 jabłka;
• skórka z cytryny;
• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
• substytut cukru - stewia lub fitparad do smaku;
• cynamon.

Pieczenie zdrowego deseru

Jak ugotować niskokaloryczną Charlotte z jabłkami i cytryną? Przepis jest prosty. Oddziel białka od żółtek. Ubij pierwszego na sztywno. Wymieszaj żółtka zdwa rodzaje mąki, mleko w temperaturze pokojowej, skórka z cytryny. Dodaj proszek do pieczenia, 1 miarkę stewii (lub 8 g fit parade numer 7) i cynamon. Do ciasta wprowadzamy białka.

Moje jabłka. Jedna z nich jest obrana i pokrojona w drobną kostkę. Dodaj do ciasta. Pozostałe dwa jabłka pokrój w cienkie plasterki. Połóż plasterki jabłek na dnie silikonowej foremki i wylej ciasto na wierzch.

Piec przez 45 lub 50 minut w temperaturze 180°C. Sprawdź gotowość wykałaczką lub drewnianym szpikulcem. Po schłodzeniu ciasto należy wyjąć z silikonowej formy i odwrócić tak, aby plastry jabłka znalazły się na wierzchu. Teraz wiesz, jak ugotować niskokaloryczną i bardzo smaczną Charlotte z cytryną i jabłkami. Skorzystaj z tego wspaniałego przepisu i zafunduj sobie zdrowe wypieki.

Dobry przepis na Charlotte z twarogiem bez cukru. Właściwy deser bez „pustych” kalorii

Ciasto przygotowane według poniższego przepisu okazuje się bardzo smaczne - delikatne, miękkie, swoją konsystencją przypomina nieco sernik, a co najważniejsze - nie zawiera cukru i mąki pszennej. Pozwala to bez wyrzutów sumienia używać takiego deseru nie tylko przy pierwszym posiłku, ale także przy wszystkich kolejnych posiłkach.

Aby stworzyć to piękne ciasto będziesz potrzebować:

• 300 g twarogu 5% tłuszczu;
• 4 jajka kurze;
• 100g płatków owsianych lub płatków owsianych (długo gotowane);
• 3 średniej wielkości jabłka;
• 1/2 łyżeczki soda;
• słodzik (stewia lubparada fit);
• wanilina, cynamon, skórka cytryny.

Kaloryczny twaróg Charlotte ze skórką z cytryny to 148 kcal na 100 g, B/F/U - 10.06.11.

Opis procesu przygotowania deseru krok po kroku

Herkules (lub płatki owsiane) zmielić w blenderze. Jajka ubić mikserem razem z wanilią i słodzikiem na pianę. Do masy dodać posiekany herkules, twarożek i sodę. Dobrze wymieszaj, aby nie pozostały grudki.

Moje jabłka, usuń rdzeń. Kroimy na małe kawałki. Połowę ciasta umieścić w naczyniu do pieczenia. Połóż jabłka na wierzchu. Wypełnij je resztą ciasta. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C, na złoty kolor (około 40 minut). Wyjmij i ostudź. podawaj do stołu i ciesz się zdrowym deserem.

Przepis na wielkopostną szarlotkę. Gotowanie ciastek bez jajek i mleka

Ten prosty i pyszny przepis Charlotte Charlotte bez glutenu i cukru jest idealny na wegetariański posiłek. Jeśli nie używasz jajek i produktów mlecznych w swojej żywności, oddaj ją do użytku. Ciasto jest delikatne, słodkie, z łagodnym orzechowym posmakiem i bogatym posmakiem jabłkowo-bananowym.

Aby zrobić wegetariańską Charlotte będziesz potrzebować następujących składników:

• owoce - 3 zielone jabłka i 1 banan;
• 200g Garnec Biały Chleb Mieszanka Bezglutenowa;
• topiony olej kokosowy - 30g;
• mleko kokosowe - 200 ml (temperatura pokojowa);
• 60 gmigdałowy;
• proszek do pieczenia (bezglutenowy) - 10g;
• 3 łyżeczki cukier kokosowy;
• 60 g Syropu z topinamburu;
• skórka z cytryny, cynamon.

Gotowanie wegetariańskiej Charlotte z cytryną. Przepis w piekarniku

Moje jabłka obierz, usuń rdzeń i pokrój w cienkie plasterki. Czyścimy banana, wkładamy do głębokiego pojemnika. Dodaj syrop z topinamburu i zmiksuj blenderem, aż uzyskasz gładką konsystencję. Dodaj ciepłe mleko kokosowe i masło, dobrze wymieszaj. Wprowadzamy proszek do pieczenia i mąkę w częściach. Dokładnie wymieszaj i dodaj cynamon (w ilości 1 łyżeczki) i skórkę z cytryny. Zmiel orzechy w blenderze.

Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. Na spód wsypać cukier kokosowy, pięknie posmarować jabłkami. Na wierzch posyp migdałami. A na nim - ciasto, równomiernie rozprowadzając je w kształcie. Piecz wegetariańską Charlotte przez 50 minut (w temperaturze 180°C). Wyjmij i ostudź, a następnie odwróć do góry nogami i usuń pergamin. Co za piękne ciasto! Smaczny smakołyk!