Mus bananowy: smaczny, zdrowy, łatwy w przygotowaniu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Banany to bardzo zdrowe owoce. Są pełne składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowia organizmu. Najłatwiejszym sposobem włączenia ich do diety jest regularne ucztowanie na żółtych „bumerangach”. Oprócz zjedzenia go w naturalnej postaci, do deseru można dodać banany.

Idealny dla dużych i małych

Bez wątpienia spodoba Ci się pomysł zrobienia bananów jako głównego składnika tego gładkiego musu. Okazuje się, że to pożywny i zdrowy deser, idealny dla dorosłych i dzieci. Będą jeść więcej owoców, nie będąc zmuszanymi przez rodziców.

Nawiasem mówiąc, są przepisy, które dodają słodką dynię do bananów, po zrobieniu z niej mieszanki jajko-dyni. Będzie pragnienie - eksperymentuj, podejmuj ryzyko! Czasami nawet niestosowne na pierwszy rzut oka produkty dają oszałamiający efekt. W międzyczasie odłóż eksperymenty i zwróć uwagę na mus bananowy, którego receptura jest łatwa do wykonania, ale ma wysoki smak. Zaczynajmy!

Mus bananowy Eggless

Składniki:

• Banany - 500 gramów (3-4 sztuki).
• Krem - 300 ml.
• Cukier biały - 75 gramów.
• Sok z cytryny.

1. Przygotowując przysmak, taki jak mus bananowy, najpierw usuń skórkę z banana. Obrane owoce pokroić w cienkie plasterki. Skrop owoce sokiem z cytryny, aby uniknąć brązowienia.

2. Umieść plastry w blenderze i miksuj, aż powstanie gęste puree. Zachowaj masę, aby użyć później.

3. Bita śmietana. Aby to zrobić, wlej śmietankę do miski ręczną lub elektryczną trzepaczką (ta ostatnia jest szybsza) i zacznij powoli ubijać. Gdy mikstura zgęstnieje, stopniowo dodawaj cukier, utrzymując pierwotną prędkość ubijania, aby zapobiec opadaniu mikstury. Będziesz wiedział, że krem jest gotowy, gdy przechylisz miskę i zauważysz, że się nie przelewa.

4. Tak przygotowaną bitą śmietanę mieszamy z puree bananowym. Ważne jest, aby mieszać składniki bez zatrzymywania się, aż mieszanina będzie miała jednorodną konsystencję. Jeśli chcesz, dodaj trochę wanilii do musu bananowego. To nada deserowi wyjątkowy smak.5. Masę rozłożyć do foremek, kubków lub szklanek i wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny. W tym czasie cudowna pianka nabierze odpowiedniej konsystencji i konsystencji, a także przyjemnie ostygnie. Mus bananowy możesz udekorować według własnych upodobań, dodając wiórki czekoladowe, syrop lub małe kawałki owoców.

Mus nie zrujnuje ciasta

Wiele gospodyń domowych uwielbia spędzać czas w kuchni podczas pieczeniaróżnorodność ciast i ciastek. Rzemieślniczki wierzą, że te potrawy mają uspokajający efekt terapeutyczny. A jeśli dodasz do nich mus z ciasta bananowego, cała rodzina będzie zachwycona!

I choć owoce z malezyjskimi korzeniami mają wielu „rywali” (maliny, porzeczki, truskawki, kakao i inne dary natury), nasz bohater witaminy poza konkurencją. Można go dodać do dowolnego ciasta (na przykład waniliowego). Jak mówią, nie da się zepsuć ciasta musem.

Jest tylko jeden warunek: trzeba gotować bez rozpraszania się, z duszą, uważnie zachowując proporcje. Dopiero wtedy okaże się bujny jak chmura, słodki jak pocałunek, delikatny jak mus. Wybierz odpowiednie danie: powinno być wystarczająco głębokie, aby zmieścić piankę, od której wszystko się zaczyna. Wśród wielu przepisów na soczysty smakołyk z Twoich ulubionych bananów, zawsze możesz znaleźć taki, który Ci się spodoba.

Słodka pianka do ciast i wypieków

Mus do ciasta bananowego służy do dekoracji wierzchu i wypełnienia między warstwami (warstwami ciasta) ciasta.

Składniki:

• Banany - 3 sztuki.
• Krem - 300 ml (suchy lub zwykły, co najmniej 20% tłuszczu).
• Żelatyna - 2 łyżeczki. proszek żelatynowy.
• Woda - 150 ml.

Żelatyna musi być rozcieńczona w wodzie: odstawić na 20 minut, aż pęcznieje.

Pokrój owoce, włóż do blendera, zmiel do uzyskania puree. Bita śmietana. W głębokiej misce wymieszaj przecier owocowy ze śmietaną. Do napęczniałej żelatyny dodaj 70 g cukru, podgrzewaj, aż ziarna się rozpuszczą (donie gotuj!). Następnie należy ostrożnie połączyć mieszankę żelatyny z mieszanką śmietany i puree i ubić mikserem.

Włóż ciasto do lodówki na 3-4 godziny. Hurra, możesz sobie pomóc!

Twarożek + banan

W niczym nie ustępują bananom i dobrze znanemu fermentowanemu produktowi mlecznemu - twarogowi. Zawiera łatwo przyswajalny wapń, który wzmacnia kości (podwójnie przydatny dla dzieci!). W połączeniu z owocami zamorskimi uzyskuje się niezwykły, delikatny smak musu twarogowo-bananowego, od którego nie sposób się oderwać!

Piaskowa pianka lotnicza

Nazwijmy to tak. Składniki:

• Paczka twarogu o wadze 200 gramów.
• Dwa banany średniej wielkości.
• Mleko - trzy czwarte szklanki.
• Proszek kakaowy - 1 łyżka. łyżka.
• Wanilia (według Twojego gustu).
• Przygotowywanie warstw, które są na przemian ubijane w blenderze.

1. Czekolada: pół paczki twarogu + kakao + banan.
2. Wanilia: pół paczki twarogu + banan + wanilia.

Białą warstwę układamy bardziej obficie niż ciemną. Tak więc ostrożnie umieść białą warstwę w kubku do serwowania łyżką, a następnie zmieniaj kolory, aż pojemnik się napełni. Przykryj deser śnieżno-słodką pokrywką na wierzchu. Kawałki czekolady ozdobią twoją pienistą „zaspę”, dodadzą smaku. Smaczny smakołyk!