Restauracja "MaxiMych" (Tiumeń): opis, menu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

MaxiMych znany jest w Tiumeniu jako rosyjska restauracja rodzinna z przytulnymi salami i bogatym menu z oryginalnymi daniami kuchni rosyjskiej, w tym syberyjskimi potrawami sprzed wieku.

Dla dzieci organizowane są tutaj święta z prawdziwymi występami i specjalnym menu dla dzieci.

O restauracji

Restauracja MaksiMych została otwarta w Tiumeniu całkiem niedawno - w 2008 roku. Mieści się w niezwykłym budynku, jakim jest rosyjska wieża z wysokim gankiem i jest prawdziwą wizytówką miasta.

Instytucja ma dwie sale. Jedna przeznaczona jest na bankiety i przeznaczona jest na 70 osób. Druga ma sześć kabin, z których każda może pomieścić 8 osób.

Rodzinna restauracja MaxiMych (Tiumeń) jest droga, a średni czek tutaj wyniesie około 2000-2500 rubli.

Usługi

MaxiMych serwuje śniadania, w ciągu dnia czekają na biznesowy lunch.

Restauracja oferuje dostawę do domu.

Zakład organizuje weselebankiety, imprezy firmowe, święta dla dzieci. Na gości czekają rozrywkowe pokazy z artystami.

Restauracja posiada własną piekarnię, w której można zamówić świeże domowe ciasta.

MaxiMych oferuje zniżki dla gości honorowych. Nie dotyczą one lunchu biznesowego, programów rozrywkowych, menu dla dzieci, piwa i tytoniu oraz wypieków z naszej własnej piekarni.

Menu

Instytucja oferuje dania kuchni rosyjskiej i europejskiej. Menu restauracji „MaxiMych” (Tiumeń) prezentuje znane i zapomniane rosyjskie potrawy. Ceny podane są w kopiejkach, podczas gdy stara rosyjska kopiejka to rubel z XXI wieku. Wśród najciekawszych pozycji są następujące:

1. Różne wędliny i dziczyzna (pierś z głuszca, dziczyzna, wędzona kaczka, mięso z dzika, polędwica wołowa) – 1050.
2. Grzyby zbierane przez mieszkańców wsi (solone, kurki i grzyby ze śmietaną i koperkiem) – 470.
3. Galaretka z kopyt wieprzowych, ogony wołowe, cały kurczak – 320.
4. Boczek solony i wędzony z grzankami Borodino, czosnkiem i piórkami cebuli – 350.
5. Siaja syberyjska z ziemniakami, grzankami żytnimi, szczypiorkiem i domowym masłem – 650.
6. Stroganina z ryb morskich – 360.
7. Kapusta kiszona w beczkach z całymi burakami, czosnkiem, marchewką, piklami i pomidorami – 400.
8. Ozorek cielęcy w cieście duszony w sosie – 290.
9. Woreczki z cukinii z grzybami leśnymi – 350.
10. Kosz ciasta z pieczarkami i białkami wśmietana – 270.
11. Chrupiące naleśniki z gotowaną wieprzowiną, kapustą, jajkiem – 250.
12. Chrupiące placki ziemniaczane - 350.
13. Rosyjski Olivier z kurczakiem i leszczyną - 460.
14. Śledź pod futrem - 300.
15. Sałatka cielęca z warzywami, serem i ogórkami - 420.
16. Sałatka na ciepło z gotowaną wieprzowiną, młodymi ziemniakami, borowikami, paprociami leśnymi, namoczoną borówką, chrzanem, piklami - 350.
17. Barszcz z mostkiem wołowym - 230.
18. Kulesh gotowane na ogniu z muksun, cyraneczka żółtodzioba, wędzona kaczka - 390.
19. Zupa grzybowa - 190.
20. Ucho ich szlachetnej ryby - 350.

Dodatkowo można zamówić cielęcinę w śmietanie, steki z karkówki, siekany kotlet cielęcy, kości mózgowe, gotowana wieprzowina z mieloną kapustą, żeberka wieprzowe z ziemniakami, udko z kaczki z owsianką i zielonym groszkiem, policzki cielęce, polędwica jagnięca, udziec zająca, marmurkowa cielęcina.

Z ryb, które występują w rzekach syberyjskich i morzach, są muksun, halibut, łosoś, łosoś, sandacz, szczupak, sterlet, okoń, karaś, flądra.

W menu duży wybór pierogów: z jagnięciną, z kapustą, z łososiem, ze szczupakiem, z dziczyzną, w garnku z wątróbką cielęcą, pierogi syberyjskie z sosem grzybowym, a także knedle z wiśniami, twaróg ser i ziemniaki.

Aby zamówić w „MaxiMych” przygotowują:

• Szynka wieprzowa - 1500.
• Nadziewane muksun - 3000.
• świnia mleczna z grzybami i kaszą gryczaną - 12 000.
• Szczupak faszerowany - 1600.
• Kaczka krajowa po rosyjskupiece - 3000.
• Boczek wieprzowy z kiszoną kapustą - 5500.
• Noga jagnięca - 6000.

Nie wyobrażasz sobie rosyjskiej restauracji bez naleśników - oto one z twarogiem i jabłkiem, dzikimi jagodami, mięsem, śmietaną, roztopionym masłem.

Osobne słowo o ciastkach - ciastach i gorących shangas:

• Małe placki z kapustą, grzybami mlecznymi, podrobami, jajkami - 35.
• Ziemniak, marchew, burak Shangi - 55.
• Małe placki z łososiem i muksunem - 90.
• Serniki z borówkami, żurawiną, twarogiem - 65.
• Kulebyaka - 700.
• Ciasto wielowarstwowe - kurnik - 2200.

W menu biznesowym - trzy rodzaje do wyboru: sałatka, zupa i drugie. Możesz wziąć zupę z grzybami, ogórkiem kiszonym lub świeżą kapustą. Z sałatek - z szynką i pieczarkami, paluszkami krabowymi lub gotowanymi burakami. Na drugim udko z kurczaka z makaronem, sernik mięsny z gotowanym ryżem i duszoną kapustą, filet rybny z ziemniakami i grzybami. Na deser ciasto wiśniowe.

Szeroka gama dań w menu dostawy:

• Śniadania: syrniki, placki ziemniaczane, naleśniki, pączki.
• Sałatki: Cezar, winegret, śledź pod futrem i inne.
• Zupy.
• Przekąski: chaczapuri, talerz serów, bułki, skrzydełka z kurczaka i nie tylko.
• Gorące dania mięsne i rybne.
• Makaron.
• Burgery i kanapki.
• Pizza.
• Kuchnia gruzińska.
• Pieczenie.
• Ciasta: z twarogiem, kurczakiem, jagodami, różowym łososiem, mięsem, kapustą, makiem, jabłkami i innymi.

Przydatne informacje

Adres restauracji „MaksiMych” w Tiumeniu: 50 lat października, dom 52.

Możesz odwiedzić instytucję w każdy dzień tygodnia od 12.00 do 02.00.

Recenzje

Goście restauracji MaxiMych w Tiumeniu lubią rosyjski klimat lokalu, rosyjskie sukienki na kelnerkach, niezwykłe wnętrze i meble, uprzejmość personelu, różnorodność menu, jakość potraw, przytulną atmosferę, wakacyjną atmosferę, aromat domowych ciast. Mieszkańcy są zadowoleni, że można tu przyjechać z dziećmi, a dla nich jest tu wiele smakołyków. Dodatkowym atutem jest możliwość wniesienia własnego alkoholu, którego ilość musi być równa tej zamówionej tutaj. Administrator pomaga stworzyć świąteczne menu.

Wśród niedociągnięć goście zwracają uwagę na zbyt głośną muzykę, opóźnienia w serwowaniu potraw, menu w języku staroruskim, zupełnie nieodpowiedni dywan na drugim piętrze, niewygodne ustawienie stołów.