Historia szlachetnego napoju. Najdroższe koniaki na świecie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Historia koniaku zaczyna się we Francji w XVI wieku. Jak wiele innych genialnych rzeczy, został wymyślony przez przypadek. Winiarze długo szukali sposobu na transport wina do odległych krajów - tak wynaleziono podwójną destylację, w wyniku której uzyskuje się alkohol koniakowy. Po skosztowaniu go lepiej, winiarze uznali, że taki produkt sam w sobie nie jest zły, a jeśli jest przechowywany przez kilka lat, zyskuje szeroką gamę smaków. Koniak wzięła swoją nazwę od miejsca wynalezienia, a wciąż najlepsze i najdroższe koniaki na świecie produkowane są we Francji. Ale inne kraje również starają się co roku nadążać i ulepszać technologię produkcji. Ponadto wiek napoju ma ogromne znaczenie dla jakości: im dłużej koniak leżakuje, tym bardziej wyrazisty i łagodniejszy jest jego smak, a kolor ciemniejszy.

Najdroższe koniaki na świecie

Każdego roku sporządzana jest lista, która pokazuje koniaki, o których wielu nigdy nie marzyło. Ale eksperci oceniają nie tylko cenę,ale także jakość bursztynowego napoju. Czy warto wydać dziesiątki, a nawet tysiące dolarów na małą butelkę koniaku? Odpowiedź na to pytanie jest znana specjalistom. Z reguły najlepsze koniaki na świecie mają niepowtarzalny smak, a ich dojrzewanie to co najmniej 50-100 lat. Ogromne znaczenie ma design i konstrukcja butelki. Na przykład najdroższy koniak na świecie, wart prawie 2 000 000 dolarów, jest butelkowany w czystym złocie, ozdobiony drogocennymi kamieniami. To jest Henri IV, jest produkowany przez Grande Champagne. Tylko potomkowie króla, od którego imienia pochodzi nazwa koniaku, mają prawo przygotować taki napój, leżakując go przez ponad 100 lat. Za nim znajduje się koniak Hennessy Beaute du Siecle, jego całkowity koszt to ponad 187 000 dolarów amerykańskich, tylko sto butelek jest produkowanych, wykonanych z kryształu i sprzedawanych w lustrzanych pudełkach. W pierwszej trójce najcenniejszych, trzecie miejsce zajmuje Czarna Perła Ludwika XIII od Remy Martin Cognac, jej koszt przekracza kwotę 51 tysięcy dolarów, a niepowtarzalny smak „czarnej perły” uzyskuje się poprzez zmieszanie 1200 różnych alkohole w określonych proporcjach. Wśród najjaśniejszych smaków wyróżniają się imbir, cynamon, a nawet kubańskie cygara. Oprócz tych trzech, inne kolekcjonerskie napoje bursztynowe nadają się również do statusu „najdroższych koniaków na świecie”. Ich koszt to co najmniej 4500-5000 dolarów.

Najdroższe koniaki w Rosji

Picie tak szlachetnego napoju jak brandy mówi o statusie osoby, a wybrana marka wskazuje na jego gust i wiedzęcechy jakościowe koniaku vintage i kolekcji. O dziwo, ale W. Churchill nie wybrał najdroższych koniaków na świecie, ale Erewańskiego „Dvina” wartego mniej niż 500 dolarów. Produkcja koniaku w Armenii rozpoczęła się ponad sto lat temu. Specjalnie do jego produkcji sprowadzono dębowe beczki z Francji i do dziś leżakują w nich najlepsze trunki. Ostatnio jedna z marek koniaku ormiańskiego, a mianowicie „Ararat”, otrzymała europejski znak jakości. Ale koniaki produkowane w Armenii nie są jedynymi dostępnymi w Rosji. Najdroższym napojem alkoholowym jest Hennessy Timeless, kosztuje 700 000 rubli lub więcej. Butelka Fins Bois kosztuje 600 000 rubli.