Sałatka z czerwonym kawiorem: przepisy kulinarne ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka z czerwonym kawiorem uważana jest za prawdziwie świąteczne danie. Takie danie oczywiście doceni każdy smakosz. Danie można przygotować na różne sposoby. W naszym artykule omówimy najciekawsze i najsmaczniejsze dania.

Przepis jeden. Sałatka "Królewska" z Krewetkami

Już sama nazwa dania sugeruje, że jest nietypowe. Okazuje się, że jedzenie jest obfite, delikatne i oczywiście smaczne. Jak ugotować to luksusowe danie? Porozmawiamy o tym dalej. Sałatka „Królewska” z czerwonym kawiorem przypadnie do gustu miłośnikom owoców morza.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 100 gramów krewetek;
• majonez;
• przyprawy;
• 200g paluszków krabowych;
• 10 jajek;
• 300 g kalmarów (tusze);
• jedna żarówka;
• jedna puszka czerwonego kawioru.

Proces gotowania krok po kroku

Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Jajka, kalmary i krewetki ugotować osobno. Następnie ochłodź się. Następnie pokrój wszystkie składniki na małe kawałki. Wlej je do rondla. Dodaj tamkawior. Zostaw trochę ostatniego składnika do dekoracji, w przeciwnym razie nie będziesz w stanie nadać potrawie luksusowego wyglądu.

Następnie sałatka z czerwonym kawiorem jest podawana z majonezem i mieszana. Przełóż danie do pięknej salaterki, udekoruj krewetkami i czerwonym kawiorem. Podawaj jedzenie do stołu.

Przepis drugi. Sałatka Z Krewetkami I Ziemniakami

Ten posiłek jest bardzo pożywny, satysfakcjonujący i smaczny. Pokochają to miłośnicy klasycznych sałatek.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 130 gramów kawioru (czerwony);
• majonez (według Twojego gustu);
• 500 g krewetek (możesz wziąć zarówno krewetki zwykłe, jak i królewskie);
• przyprawy;
• 3 średnie ziemniaki;
• 4 jajka.

Przepis na sałatkę z czerwonego kawioru krok po kroku

Krok 1. Gotuj do ugotowania i ostudź ziemniaki. Zrób to samo z jajkami i krewetkami.

Krok 2. Weź piękną przezroczystą miskę na sałatkę. Na spód wyłożyć schłodzone i już obrane krewetki. Posmaruj owoce morza majonezem. Następnie ułóż starte ziemniaki. Posolić warstwę warzyw i posmarować majonezem.

Krok 3. Zetrzyj jajka. Ułóż z nimi następną warstwę. Nie zapomnij posmarować majonezem na wierzchu. Następnie powtarzaj warstwy w tej samej kolejności, aż skończą się składniki. Postaraj się, aby ostatnią warstwą była krewetka. Nie zapomnij też o tych owocach morza, posmaruj majonezem.

Krok 4. Ładnie ułóż sałatkę. Następne danieozdobiony czerwonym kawiorem. Następnie wyślij go do lodówki na kilka godzin. Jest to konieczne, aby nasiąkły. Po upływie określonego czasu podawaj danie do stołu.

Sałatka uzupełniająca z krewetkami i czerwonym kawiorem, na przykład z dodatkiem np. puree ziemniaczanego.

Czwarty przepis. Sałatka z czerwoną rybą

Możesz ugotować tak pyszną sałatkę na każde wakacje. Posiłek okazuje się całkiem satysfakcjonujący, ma bogaty smak. To właśnie kawior nadaje potrawie wyjątkowy charakter. Ale nie dodawaj do tego zbyt wiele. W przeciwnym razie po prostu stracisz smak pozostałych składników. Pamiętaj, że sałatkę z czerwoną rybą i kawiorem można podawać zarówno warstwami, jak i mieszać w salaterce. Wybierz odpowiednią opcję samodzielnie.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• trzy jajka;
• jedna duża cebula;
• zielone (pietruszka, koper, kolendra itp.);
• majonez;
• 150 g lekko solonej czerwonej ryby (do wyboru);
• 100g ryżu;
• majonez;
• czerwony kawior (do smaku).

Gotowanie pysznego i satysfakcjonującego posiłku

Przede wszystkim ugotuj ryż w osolonej wodzie. Schłodź to. Następnie ugotuj jajka kurze na twardo. Cebulę obrać i pokroić na kawałki. Następnie marynuj przez kilka minut w occie. Pokrój rybę na małe kawałki. Następnie obierz i posiekaj jajka (już ostudzone).

Umyj warzywa, osusz i posiekaj. Po przygotowaniu wszystkich składników połącz je w salaterce. Następnie dopraw danie majonezem i dokładnie wymieszaj. Rozłóż kawior na wierzchu naczynia. Następnie podawaj pyszną sałatkę. Smaczny smakołyk!

Wariant kałamarnicy

Tę sałatkę można śmiało nazwać królewską. To danie zawiera wiele przydatnych i drogich produktów. Uzupełnij je warzywami. Sałatka z kalmarami i czerwonym kawiorem idealnie wpasuje się w menu świątecznego stołu. Przygotowanie jedzenia jest dość proste.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jedna cytryna (duża);
• 400g kalmarów i tyle samo krewetek;
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu;
• szczypta brązowego cukru i tyle samo soli morskiej;
• 200g pstrąga;
• 2 pomidory (średniej wielkości);
• 5 ząbki czosnku;
• 50g czerwonego kawioru;
• pół pęczka koperku (możesz wziąć trochę mniej zieleniny, jeśli naprawdę tego nie lubisz);
• 4 łyżki jogurtu (wybierz taką, która nie zawiera cukru);
• dwie łyżki majonezu.

Gotowanie sałatki z kalmarów: instrukcje tworzenia dania

Przede wszystkim zagotuj czystą wodę w rondlu. Następnie wyślij tam tusze kałamarnic. Gotuj przez kilka minut. W żadnym wypadku nie jest to już konieczne, ponieważ owoce morza zostaną po prostu strawione. Następnie wyczyść kalmary nożem i pokrój je w pierścienie. Następnie ugotuj krewetki królewskie w osolonej wodzie. Następnie ochłodź i wyczyść, usuwając skorupę. Następnie weź miskęwłóż do niego krewetki. Dodaj starty czosnek, cukier, sok z cytryny, skórkę i pieprz. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Proces marynowania krewetek zajmie około godziny. Przez cały ten czas owoce morza powinny być w misce i w lodówce.

Następnie obierz skórę z pstrąga, pokrój na małe kawałki. Pamiętaj, że do tego dania możesz użyć zarówno solonego, jak i wędzonego pstrąga. Jeśli nagle nie masz tego typu ryb lub nie mogłeś ich kupić, możesz użyć łososia lub łososia.

Następnie dokładnie umyj pomidory. Zrób na nich cięcie krzyżowe. Zdejmij skórki, polewając je najpierw wrzątkiem. Następnie pokrój pomidory w plastry, nie zapomnij usunąć pestek.

Teraz zacznij robić sos sałatkowy. W tym celu w małej misce wymieszaj starty czosnek, startą skórkę, majonez i jogurt naturalny bez cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj. Teraz sos do sałatek z owoców morza jest gotowy.

Następnie weź piękne danie, połóż na nim marynowane krewetki, posiekaną rybę i gotowaną kałamarnicę. Następnie dodaj do naczynia czerwony kawior. Polej dressingiem. Przed podaniem danie udekorowane jest całymi krewetkami i gałązkami koperku.

Oryginalna sałatka Olivier z czerwonym kawiorem i filetem z kurczaka

Poniższa sałatka to oryginalna kombinacja składników. Nazwa „Olivier” jest znana wielu, ale w tym przypadku zastosowano dość niezwykłą kombinację składników. Zaleca się podawać sałatkę w osobnych porcjach, ozdobiając każdą plasterkiem ugotowanego jajka i czerwieniąkawior. Ale jeśli chcesz, możesz umieścić wszystkie składniki w jednym pojemniku, wymieszać i doprawić majonezem.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jeden gotowany filet z kurczaka (wybierz większy);
• 3 ziemniaki (średniej wielkości);
• 250g mrożonych krewetek;
• sól (według twoich upodobań);
• czerwony kawior;
• jedna duża cebula;
• jedna puszka groszku konserwowego;
• pieprz;
• 2 kiszone ogórki (wybierz średni rozmiar);
• 3 jajka na twardo;
• sok cytrynowy.

Gotowanie sałatki w domu

Najpierw ugotuj ziemniaki, ostudź, obierz. Następnie pokrój w kostkę. Zrób to samo z gotowanymi jajkami. Ugotowany filet drobno posiekaj. Dodaj kawałki do salaterki. Cebulę obrać, posiekać. Wyślij do wspólnej miski sałatkowej. Dodaj również pokrojone w kostkę ogórki. Następnie dodaj zielony groszek, po odcedzeniu płynu.

Następnie krewetki zalewa się wrzącą wodą. Zostaw je tak na minutę. Po płynie odcedź i wyślij krewetki do pozostałych składników. Wyciśnij sok z cytryny i skrop danie. Następnie posolić i popieprzyć sałatkę, doprawić majonezem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jak pamiętacie, ta sałatka podawana jest w porcjach. Każda część ozdobiona jest czerwonym kawiorem na wierzchu.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak zrobić sałatkę z czerwonym kawiorem. Przedstawione w naszym artykule przepisy ze zdjęciami pomogą Ci wtworząc pyszne posiłki dla swoich bliskich. Życzymy wszystkim smacznego!