Dalekowschodnia sałatka z czerwoną rybą: przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dalekowschodnia sałatka z czerwoną rybą to przysmak, który ozdobi każdy świąteczny stół. Można go przygotować na urodziny, wesele i uroczystość rodzinną. I możesz zadowolić swoich bliskich na standardowej kolacji w bliskim gronie. Ten przepis na sałatkę jest łatwy. Masz gwarancję otrzymania najbardziej pochlebnych recenzji od gości i rodziny.

Czerwona ryba w sałatce

Kompozycja dalekowschodniej sałatki z czerwoną rybą zachwyci i zaskoczy każdego smakosza. Nie jest tajemnicą, że czerwona ryba często zdobi świąteczny stół, zwykle jest to pstrąg, łosoś, łosoś, kumpel. To szlachetna ryba, która ma doskonały smak, niewiele ości, dzięki czemu jest łatwa do czyszczenia, a także bardzo zdrowa.

Dzięki tym wszystkim czynnikom dalekowschodnia sałatka z czerwoną rybą staje się tak ulubioną i popularną wśród wielu. W klasycznym przepisie do jego przygotowania używa się kumpla. To jestodmiana łososia pacyficznego. Jest jej szczególnie dużo na Dalekim Wschodzie, stąd narodziła się nazwa tej sałatki.

Pod względem konsystencji i zestawu produktów dalekowschodnia sałatka z czerwoną rybą może trochę przypominać Oliviera, ale jej smak okazuje się zupełnie inny - świeży i niecodzienny. To najlepsze danie na świąteczny stół sylwestrowy, które nie jest trudne do przygotowania, ale jednocześnie będzie rzadkie i wyjątkowe.

Składniki do sałatek

Przepis na dalekowschodnią sałatkę z czerwoną rybą zawiera następujące składniki. Trzeba wziąć:

• cztery ziemniaki;
• dwie marchewki;
• trzy jajka kurze;
• jedna cebula;
• dwieście gramów solonego łososia;
• trzy łyżki majonezu;
• jedna łyżeczka octu;
• kiść zieleni.

Proces gotowania

Aby przygotować to danie, zaczynamy od drobno posiekania cebuli i zalania jej wrzątkiem. Wystarczy około jednej szklanki wrzącej wody. Dodaj do niego łyżeczkę octu. Cebulę w tej formie pozostawiamy do marynowania przez około kwadrans. Odbywa się to tak, że goryczka opuszcza cebulę.

W tym momencie zwróć uwagę na pozostałe składniki sałatki. Ziemniaki ugotować w rondlu i pokroić w kostkę. To samo robimy z gotowaną marchewką. Drobno posiekaj ugotowane jajka.

A teraz przejdźmy do głównego składnika sałatki - łososia solonego. Oczyszczamy go z kości i obieramy, kroimy w drobną kostkę. Teraz wymieszaj wszystkie składniki i dopraw sałatkę majonezem.

Nasza sałatka jest gotowa. Można go podawać na wspólnym daniu, aby goście wzięli tyle, ile wszyscy uznają za stosowne, lub w porcjach.

Sałatka gotowana warstwami

Aby przygotować dalekowschodnią sałatkę z czerwoną rybą w warstwach, zwykle używają nieco innych składników:

• dwie marchewki;
• cztery ziemniaki;
• dwa kurze jajka;
• 200 gramów lekko solonej czerwonej ryby;
• 150 gramów majonezu;
• 150 gramów twardego sera.

Do dekoracji użyj czerwonego i czarnego kawioru.

Gotowanie warstwowej sałatki

Najpierw ugotuj ziemniaki w mundurach i marchewki. Jajka muszą być ugotowane na twardo. Marchewki i ziemniaki rozcieramy na małej tarce, a jajka kroimy, mieląc osobno żółtka i białka na najmniejszej tarce.

Pokrój czerwoną rybę na małe i zgrabne kostki. Ser jest również trzy na drobnej tarce. Aby sałatka była równomierna i wygodnie było rozłożyć warstwy, zaleca się użycie okrągłej metalowej puszki. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem.

Najpierw umieść ziemniaki na dnie słoika. Pamiętaj, że warstwy muszą być dobrze zagęszczone, więc możesz użyć wałka do zachowania kształtu.

Druga warstwa jest z czerwonej ryby, a następna warstwa z marchwi. Tylko nie używaj tego wszystkiego, zostaw trochę do dekoracji. Posyp marchewki startym żółtkiem, ostatnia warstwa to starty ser.

Teraz możeszusuń okrągły kształt i pokryj brzegi sałatki majonezem. Do dekoracji posypujemy je białkiem jaja, z pozostałych marchewek wykonujemy oryginalne ozdoby w postaci rybek z oczkami z jajek. Okazuje się oryginalny i bardzo świąteczny. Ta dekoracja sałatkowa na pewno zapadnie w pamięci Twoich gości i rodziny.

Sałatka będzie soczysta i dobrze namoczona, dzięki czemu można ją kroić jak ciasto. Możesz być pewien, że goście będą prosić o więcej.

W wielu lokalach dalekowschodnia sałatka z czerwoną rybą jest uważana za popisowe danie. Pizza Blues nie jest wyjątkiem. Na przykład nazwa popularnej sieci placówek w Astanie i Ust-Kamenogorsk. W ich menu zawsze znajdziesz nie tylko tę sałatkę, ale także wiele innych oryginalnych dań wykonanych z wykwintnych produktów.

W tym samym menu zawsze znajdziecie sałatki „Nomad” z wołowiną, kurczakiem i ogórkami kiszonymi, „Leśna bajka” z ozorem i grzybami, „Matador” z wołowiną i szynką, „Boże Narodzenie” z pieczarkami i kurczakiem, „Valentin” z serem suluguni, ananasem i grejpfrutem, „Harbin” z łososiem i funchose, „Odyseusz” z wołowiną i pomidorami, „Moment” i inne.

Menu sieci jest tak bogate i różnorodne, że sałatka dalekowschodnia nie będzie jedyną pozycją, która mile Cię zaskoczy.