Sałatka Cezar z szynką: najlepsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka Cezar z szynką ma tak piękną nazwę nie dzięki słynnemu wielkiemu wodzowi. Przystawka uważana jest za danie wywodzące się z kuchni północnoamerykańskiej (została opatentowana w Stanach Zjednoczonych Ameryki) i nosi imię swojego pierwotnego twórcy, Caesara Cardiniego. Wspaniała sałatka została przygotowana całkiem przypadkowo, a następnie rozprzestrzeniła się na cały świat i zyskała wiele odmian. W naszym artykule zebraliśmy sprawdzone przepisy na sałatkę Cezar z szynką. Zapoznajmy się.

Sałatka Cezar z szynką i grzankami

Sałatka ma piękny wygląd i jest całkiem apetyczna. Możesz go ugotować zarówno na uroczystą imprezę, jak i poczęstunek rodziny lub bliskich na kolacji w zwykły wieczór.

Przydadzą się następujące elementy:

• szynka - 250 g;
• bagietka - 1 szt.;
• filetłosoś - 500 g;
• ser - 100 g;
• zielone - gałązka;
• czosnek - 2 zęby;
• cytryna - 1 sztuka

Zalecenia krok po kroku

Aby zacząć gotować sałatkę Cezar z szynką, musisz przygotować sos. Aby to zrobić, połącz pół szklanki śmietany, sera, posiekanego czosnku, świeżego soku z cytryny i wody.

Następnym krokiem jest przygotowanie krakersów na przekąski. Rozgrzej dużą patelnię na dużym ogniu, wlewając do środka odrobinę oliwy z oliwek. Pokrój pokrojoną bagietkę na powierzchnię i smaż z każdej strony. Następnie możesz tu włożyć filet z łososia i smażyć go z obu stron przez kilka minut.

Wedle uznania i na podstawie upodobań smakowych gospodyni, przygotowaną szynkę można również smażyć na chrupko z obu stron. Następnie w jednej salaterce należy połączyć lekko usmażoną szynkę, grzanki i filet z łososia. Delikatnie wymieszać, posolić, popieprzyć i doprawić dressingiem. Sałatka podawana jest w porcjach, w małych miseczkach lub w jednej miseczce.

Wariant surówki z kapusty pekińskiej

Do przygotowania takiej sałatki należy wybrać kapustę z jasnozielonymi liśćmi, zawsze bez wysuszonych brzegów. Lepiej gotować przekąskę tylko z czubka głowy, nie sięgając do grubych warstw. Aby sałatkę Cezar z szynką i kapustą nadać sytości, a także odrobiny pikanterii, jako dressing polecamy użyć majonezu (najlepiej domowej roboty).

Przydadzą się następujące składniki:

• kapusta -120g;
• chleb - 100 g;
• szynka - 250 g;
• jajko - 1 szt.;
• cytryna - 1 sztuka

Aby przygotować pyszną sałatkę Cezar z szynką i kapustą pekińską, należy zacząć od przygotowania głównych składników. Pokrój szynkę w paski. Odciąć skórkę z chleba i pokroić w drobną kostkę. Następnie rozłóż na patelni lub blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na maksymalnie 15 minut.

Aby sałatka była apetyczna i smaczna, musisz zrobić własny majonez domowej roboty. Aby to zrobić, musisz oddzielić żółtko i ubić blenderem, dodając do masy trochę soli, pieprzu, musztardy i posiekanego czosnku. Następnie dopraw oliwą i sokiem z cytryny.

Kapustę opłukać, osuszyć i posiekać rękami. Dostępne składniki połącz w salaterce, dopraw wszystko majonezem i posyp tartym serem.

Sałatka Cezar z szynką i pomidorami

Prezentowana wersja przekąski okazuje się bardzo smaczna i apetyczna. Dodatkowo dzięki składnikom takim jak pomidor i czerwona cebula sałatka wygląda elegancko, jasno i odświętnie. Danie przygotowuje się szybko i łatwo.

Przydadzą się następujące składniki:

• mix sałat - 1 szt.;
• cebula czerwona - 1 szt.;
• pomidor - 1 szt.;
• szynka - 250 g;
• biały chleb - czwarta część;
• ser - 120 g;
• przyprawa do smaku.

Proces gotowania powinien rozpocząć się od przygotowania niezbędnych składników. Aby to zrobić, spłucz i wysuszliście sałaty, pomidora i cebuli. Następnie oderwij rękoma liście sałaty, pokrój pomidora w plastry i drobno posiekaj cebulę.

Przygotuj biały chleb ze skórki i pokrój na małe kwadraty. Następnie należy go umieścić w piekarniku na suchej patelni lub na blasze do pieczenia i wysuszyć. Szynkę i ser należy pokroić w równe kwadraty.

Ostatnim etapem jest połączenie warzyw, szynki, sera i sałaty w salaterce. Danie jest zwykle przyprawione majonezem. Gotową sałatkę Cezar z szynką należy posypać grzankami.

Wariant przystawki z szynką i jajkiem

Sałatka przygotowana według tego przepisu, w razie potrzeby można udekorować plastrami pomidora i jajkami przepiórczymi. Dzięki krakersom przystawka okazuje się chrupiąca, a pomidory z dressingiem sprawiają, że jest jeszcze bardziej soczysta. Odrobina czosnku doprawi potrawę.

Przydadzą się następujące elementy:

• szynka - 200 g;
• pomidor - 2 szt.;
• liście sałaty - 5 sztuk;
• grzanki - 1 opakowanie;
• czosnek - 3 zęby;
• ser - 120 g;
• jajka - 3 szt.;
• cytryna - 1 sztuka

Przygotowanie należy rozpocząć od umycia i posiekania liści sałaty. Następnie warto przygotować pomidory: umyć i pokroić w kwadraty. Szynkę należy również pokroić w kwadraty o takiej samej wielkości jak przygotowany pomidor. Zetrzeć ser lub w postaci cienkich talerzy.

Crackers można kupić lub zrobić w domu. Smażyć na gorącej patelniwstępnie pokrojony w kostkę chleb lub bochenek. Możesz użyć majonezu lub domowego dressingu, aby doprawić przystawkę.

Zrób swój własny opatrunek

Aby przygotować dressing, należy zmielić ugotowane żółtka widelcem i dodać do nich posiekane ząbki czosnku. Posolić, popieprzyć masę, skropić sokiem z cytryny i dodać do masy niewielką ilość musztardy. Wszystko dokładnie wymieszaj i rozcieńcz oliwą z oliwek i majonezem.