Co można zrobić z mandarynkami i jabłkami?
Co można zrobić z mandarynkami i jabłkami?
Anonim

W zimie wiele dzieci i dorosłych woli jeść więcej owoców i jagód, aby uzupełnić zapas witamin. Często ich wybór ogranicza się do jabłek i mandarynek. W końcu te owoce mają dość przystępną cenę, a ponadto zawierają ogromną ilość przydatnych pierwiastków śladowych.

Nie jest tajemnicą, że z mandarynek można zrobić wiele ciekawych potraw. Które z nich są najprostsze i najbardziej oryginalne? Więcej o tym później.

co można zrobić z mandarynkami
co można zrobić z mandarynkami

Sałatka owocowa

Sałatka owocowa przygotowana w bardzo prosty sposób może stać się wspaniałą ozdobą każdego stołu. Aby to zrobić, obierz i drobno posiekaj jednego banana, pomarańczę, kilka mandarynek, taką samą liczbę średnich jabłek i jedno kiwi. Po przygotowaniu wszystkich składników należy je posypać cukrem do smaku (lub cukrem pudrem), doprawić niewielką ilością lodów i od razu podawać. W razie potrzeby możesz wymienić niektóre elementy. Niektóre gospodynie domowe zamiast jogurtu lub kwaśnej śmietany zalecają dressingi, takie jak lody.

co można zrobić z mandarynek i jabłek
co można zrobić z mandarynek i jabłek

Więc co możesz ugotowaćz mandarynek i jabłek? Sałatka. Aby to zrobić, możesz użyć następującego przepisu. Wskazane owoce należy obrać w równych proporcjach, pokroić w kostkę, doprawić jogurtem, posypać do smaku cukrem pudrem, dobrze wymieszać i podawać.

co można ugotować z mandarynek i jabłek
co można ugotować z mandarynek i jabłek

Kompozyt

Kompot przygotowany na bazie takich składników może być bardzo smaczny. Aby było tak bogate, jak to możliwe, musisz wziąć 4 mandarynki i kilka średnich jabłek. Te ostatnie należy dokładnie umyć i pokroić w plastry, po usunięciu rdzenia, obrać mandarynki i rozłożyć na kawałki, usuwając wszystkie żyłki.

Po przygotowaniu składników należy je usunąć na bok i rozpocząć przygotowywanie skórki cytrusowej. Należy go pokroić w paski i włożyć do wrzącej wody, którą należy wcześniej podgrzać na kuchence. Następnie posiekane jabłka należy wysłać na patelnię, a po 5 minutach - mandarynki. Jak tylko owoce zmiękną, należy dodać do kompotu 150 g cukru i po wymieszaniu pozostawić do ostygnięcia. Jak tylko kompot ostygnie, należy go przefiltrować i można go podać.

Do takiego napoju, jeśli chcesz, możesz dodać niewielką ilość mięty. Najlepiej zrobić to pod koniec gotowania.

co można zrobić z mandarynek i pomarańczy
co można zrobić z mandarynek i pomarańczy

Jam

Jam jest oryginalny. Dokładnie to można zrobić z mandarynek i jabłek. Aby był bardzo pachnący i smaczny, należy go wyczyścićpobierane w równych proporcjach mandarynki i jabłka (po 0,5 kg). Równolegle należy zacząć przygotowywać słodki syrop, który powstaje w proporcji: 1000 ml wody na 0,5 kg cukru.

Jak tylko syrop będzie gotowy, należy w połowie zanurzyć jabłka i pozostawić masę do ostygnięcia. W międzyczasie można zacząć przygotowywać mandarynki, które należy oczyścić z żyłek i nakłuć każdy plasterek igłą lub wykałaczką. Następnie drugą połowę syropu należy przykryć owocami cytrusowymi, a następnie pozostawić owoce do ostygnięcia. Na tym gotowanie się nie kończy.

Zimne jabłka w syropie należy włożyć do pieca i zagotować na dużym ogniu. W tym stanie muszą gotować przez 10 minut, po czym pojemnik należy ponownie odstawić, a zawartość pozostawić do ostygnięcia. Tę procedurę trzeba będzie powtórzyć jeszcze 2 razy. Na ostatnim etapie gotowania, gdy jabłka zagotują się po raz trzeci, do pojemnika należy dodać mandarynki i gotować całą masę przez 15-20 minut. Następnie dżem będzie gotowy.

co można zrobić z mandarynek w domu
co można zrobić z mandarynek w domu

Charlotte

Innym wariantem tego, co można zrobić z mandarynek i pomarańczy, jest Charlotte.

Co to zajmie? Aby go przygotować, należy wziąć kilka mandarynek, 1 pomarańczę i obrać owoc ze skórki, żyłek i nasion. Następnie każdy plasterek należy pokroić na 2-3 części i posypać cynamonem (1 łyżeczka). Ostatni składnik może, ale nie musi być dodany. Jednak dzięki tej przyprawie aromat gotowego deseru okaże się przyjemny i pikantny. W tej formie owoce powinnywyjdź na chwilę.

Tymczasem możesz zacząć przygotowywać ciasto na ciasto. Aby to zrobić, weź 3 jajka, szklankę cukru, dodaj szczyptę soli i ubij składniki, aż utworzy się gęsta piana. Jak tylko się pojawi, stopniowo wsyp do masy 150 g przesianej mąki i 0,5 łyżeczki. soda gaszona octem. Po dokładnym wymieszaniu należy dodać do masy worek waniliny i ponownie doprowadzić zawartość do jednorodności.

Gdy ciasto będzie gotowe, włóż owoce do naczynia do pieczenia i wylej przygotowane ciasto na wierzch. W tej formie pojemnik z przyszłym ciastem należy przesłać do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Pieczenie zajmie około 35 minut.

co można zrobić z mandarynek na nowy rok
co można zrobić z mandarynek na nowy rok

Sałatka "Szok mandarynkowy"

Co można zrobić z mandarynkami? Oryginalną odpowiedzią na to pytanie może być pyszna sałatka, którą bardzo łatwo przygotować. Aby to zrobić, weź 100 g twardego sera i pokrój w drobną kostkę. Następnie wciśnij do niego kilka ząbków czosnku.

Następnie obierz 200 g mandarynek i podziel je na plasterki, a następnie połącz owoce z serem. Docelowo składniki należy doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną, dokładnie wymieszać i podawać.

Piersi z kurczaka z mandarynkami

Co można zrobić z mandarynek na Nowy Rok? Piersi z kurczaka przygotowane według ciekawej receptury staną się oryginalną ozdobą stołu.

Aby stworzyć arcydzieło mięsa, wypłucz 1, 5filiżankę długiego ryżu i rozprowadź równomiernie na natłuszczonej blasze do pieczenia. Na wierzchu należy położyć 4 piersi z kurczaka, wstępnie umyte i wysuszone ręcznikiem, a także pół szklanki pokrojonych grzybów. Składniki te należy polać 2 szklankami soku pomarańczowego i szklanką bulionu, solą i pieprzem do smaku. Następnie pojemnik należy przykryć i piec w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 175 stopni.

Gdy danie jest gotowe, należy je przenieść na piękny talerz do serwowania. Danie można udekorować marynowanymi mandarynkami (450-500 g), a także posypać papryką i świeżą drobno posiekaną natką pietruszki.

co można zrobić z mandarynek, jabłek i granatu
co można zrobić z mandarynek, jabłek i granatu

Sałatka owocowa z granatem

Kolejną oryginalną, jasną i zdrową wersją tego, co można zrobić z mandarynek, jabłek i granatu, jest sałatka. Aby to przygotować, musisz wcześniej przygotować 3 łyżki. l. pestki granatu, dodaj do nich kilka obranych i pokrojonych na małe kawałki jabłek, a także trzy mandarynki, starannie oddzielone od żyłek i obrane, pokrojone w kostkę.

W osobnej misce przygotuj dressing do sałatki witaminowej. Aby to zrobić, ubij trzepaczką kilka łyżek miodu i taką samą ilość soku z cytryny. Następnie wszystkie składniki zebrane na sałatkę należy dobrze wymieszać i polać przygotowanym dressingiem.

Mandarynki w karmelu

Deser karmelowy to coś, co można zrobić z mandarynek w domu. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Aby to zrobić, wyczyśćskórka i żyłka 10 mandarynek. W międzyczasie można nałożyć na piec 350 g cukru i lekko zwilżyć go sokiem z cytrusów, aby był tylko nim nasycony. Następnie zawartość patelni należy podgrzać na małym ogniu, aż składniki całkowicie się rozpuszczą i powstanie piękny złoty kolor.

Jak tylko to się stanie, wlej 250 ml soku mandarynkowego do powstałego karmelu i mieszając dobrze podgrzej, aż karmel się rozpuści. Gdy tylko masa będzie gotowa, należy ją wylać na mandarynki ułożone na talerzu i wysłać deser do lodówki. Jest to konieczne, aby masa lekko zgęstniała i stała się lepka.

Stek wołowy z mandarynkami

To danie jest oryginalnym przykładem tego, co można zrobić z mandarynek, jagód i wybranego kawałka mięsa. Tak przygotowana wołowina będzie doskonałym daniem na obiad lub świąteczny stół.

Przepis jest dość prosty. Aby przygotować tak oryginalne danie mięsne, należy wziąć stek, dobrze go umyć, a po wysuszeniu papierowym ręcznikiem trochę go ubić. Następnie z obu stron należy go posypać solą i pieprzem do smaku, a także polać niewielką ilością sosu sojowego. Następnie musisz pokroić główkę cebuli w duże kostki i wysłać ją do mięsa. Tam również musisz dodać jedną gałązkę rozmarynu.

Gdy produkt jest marynowany, należy dobrze rozgrzać grill i posmarować go masłem. Połóż mięso na rozgrzanej powierzchni i smaż z obu stron przez 4-5 minut, aż powstanie złocista skórka. Po tymwyjmij wołowinę na talerz i połóż obok niej jagody (ok. 10 szt.).

Teraz możesz robić mandarynki. Muszą być obrane i bez dzielenia na plasterki przeciąć na pół (w poprzek). Każdą połowę pokrojonego mięsa opuszczamy na rozgrzany grill, na którym smażyliśmy mięso i trzymaliśmy na nim przez krótki czas. Następnie mandarynki należy ułożyć na mięsie. Walory smakowe wymienionych produktów doskonale się ze sobą łączą, co sprawia, że danie jest oryginalne i nietuzinkowe.

Zalecana: