Dżem Ciasto: Łatwe Przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Która gospodyni nie marzy o opanowaniu sztuki robienia słodkich domowych ciast? W końcu często zdarza się, że przychodzą nieoczekiwani goście lub po prostu chcesz coś smacznego na herbatę, ale w domu nic nie ma. Jam Pie to świetna opcja na te okazje i można ją przygotować na kilka sposobów w ciągu kilku minut.

Powszechnie uważa się, że słodkie ciasto wymaga dużo czasu i wysiłku, ale to tylko złudzenie. To właśnie z powodu takich uprzedzeń wielu decyduje się na słodycze ze sklepu – ciasteczka, słodycze, ciastka. I na próżno! W rzeczywistości przepis na ciasto z dżemem jest tak łatwy i prosty, że każdy, nawet początkujący kucharz, z łatwością poradzi sobie z tym zadaniem.

Ten artykuł zawiera trzy najsmaczniejsze, najszybsze i najłatwiejsze do zrobienia słodkie ciasta.

Proste ciasto z dżemem

Do przygotowania tego deseru potrzebne będą następujące składniki:

• dwa kurze jajka;
• trzy kubki przesianej mąki premium;
• jedno 200-gramowe opakowanie margaryny;
• jedenszklanka cukru;
• pół łyżeczki wanilii;
• jedna mała łyżka proszku do pieczenia;
• 200 gramów dżemu owocowego.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz stopić margarynę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, po czym należy ją schłodzić.
2. W misce dokładnie wymieszaj cukier, schłodzone roztopione masło, wanilię i jajka.
3. Mąkę pszenną i proszek do pieczenia należy stopniowo wprowadzać do powstałej masy, po czym zagnieść sztywne ciasto.
4. Podziel ciasto na dwie nierówne części. Włóż mniejszy na chwilę do zamrażarki.
5. Drugą część ciasta należy równomiernie rozłożyć w przygotowanej formie, na wierzch wyłożyć dżem, wygładzić łyżką.
6. Słabo zmrożone ciasto, wcześniej umieszczone w zamrażarce, należy w chaotyczny sposób roztarć na grubej tarce nad konfiturą owocową.
7. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni, piecz około 20 minut.

Słodkie ciastko z dżemem morelowym

Ten kruche ciasto z dżemem jest tak łatwy do zrobienia jak poprzedni przepis. Wyróżnia ją zawarte w jądrze orzechy, a także obecność przypraw.

Składniki:

• 200 gramów dżemu morelowego;
• jedno opakowanie naturalnego masła;
• dwie szklanki mąki pszennej;
• jedna szklanka cukru;
• trzy jajka kurze;
• około 100 gramów pokruszonych jąder orzechów (mogą to być migdały lub orzeszki ziemne);
• szczypta soli;
• pół herbatyłyżki sody gaszonej;
• przyprawy suche - kardamon i szafran - do smaku;
• 30 ml likieru morelowego (można go zastąpić rumem lub koniakiem).

Jak zrobić ciasto z dżemem:

1. Wsyp cukier do miski, dodaj do niej miękkie masło i wszystko dobrze zagniataj widelcem.
2. Wbij jajka w masę, dodaj likier, sól, napoje gazowane i przyprawy. Wymieszaj wszystko.
3. Wsypać mąkę do masy i zagnieść ciasto. Trzeba to zrobić szybko, ponieważ ciasto kruche nie ugniata się przez długi czas.
4. Oddziel około ćwiartki ciasta, odłóż na bok.
5. Połóż pozostałe ciasto na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
6. Rozłóż dżem morelowy wymieszany z posiekanymi orzechami równomiernie na cieście.
7. Rozwałkować wcześniej odłożony kawałek ciasta na warstwę o grubości 1 cm i drobno posiekać nożem, a powstałe kawałki rozprowadzić na dżemie.
8. Piecz w piekarniku w temperaturze 200oC przez około pół godziny.

Ciasto drożdżowe z dżemem

Składniki:

• trzy szklanki mąki;
• trzy jajka;
• 150 gramów masła;
• 200 gramów dżemu owocowego;
• jedno opakowanie 25g suchych drożdży;
• trzy łyżki cukru;
• szczypta soli;
• pół małej łyżki wanilii;
• olej roślinny.

Metoda gotowania:

1. Aby zrobić ciasto z dżemem z ciasta drożdżowego, najpierw należy zalać suche drożdże połową szklanki przegotowanej ostudzonej wody, dodając pół łyżki stołowejłyżki cukru.
2. Roztop masło, wlej do niego szklankę ciepłej wody, ubij jaja kurze, dodaj sól, wanilinę i pozostały cukier.
3. Otrzymaną mieszankę, drożdże i mąkę, połącz i zagniataj ciasto.
4. Gotowe ciasto należy posmarować olejem roślinnym, posypać mąką pszenną i włożyć do miski, przykryć ręcznikiem lub serwetką i umieścić w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
5. Podziel wyrośnięte ciasto drożdżowe na dwie części różnej wielkości. Większość rozwałkować na warstwę w kształcie blachy do pieczenia, włożyć do foremki pokrytej olejem do pergaminu, uformować boki.
6. Połóż dżem owocowy na wierzchu ciasta, wygładź je.
7. Rozwałkuj pozostałe ciasto w cienkie paski, aby ułożyć na dżemie w formie kratki.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 30 minut.

Podawanie ciast

Słodkie placki są pyszne na zimno i powinny być krojone na porcje przed podaniem i umieszczane na osobnych talerzach deserowych.

Użyj dżemów owocowych z herbatą, kawą, mlekiem lub po prostu tak.

Smaczny smak.