Pyszne sałatki rybne: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Proste przepisy na sałatki rybne to świetna opcja dla zapracowanych gospodyń domowych. Gotują szybko, dzięki czemu możesz mieć czas na podanie takiego dania nieoczekiwanym gościom. Możesz gotować sałatki z dowolną rybą. Szczególnie popularne są konserwy, na przykład sardynki lub saury w oleju, a także tuńczyk. Jednak nie wszyscy wiedzą, że można również użyć szprota. Ponadto niektóre przepisy zawierają czerwoną rybę. A niektóre to gotowane filety. W każdym razie okazuje się, że jest to ciekawe i smaczne danie.

Najłatwiejsza sałatka z przystawkami

Proste i pyszne przepisy na sałatki rybne są zawsze popularne. Ta opcja jest często nazywana lekką „Mimosą”. Ma minimalną liczbę składników. Jest jednak popularny zarówno wśród mężczyzn, jak i kobiet. Warto zauważyć, że zewnętrznie wygląda jak kleik, więc zgodnie z tym przepisem na sałatkę rybną można również przygotować bazę do kanapek.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Dwie puszki saury w oleju, można również użyć sardynki.
• Jedna żarówka.
• Dwa gotowane jajka.
• Niewiele zielonego groszku do dekoracji.
• Po łyżce majonezu i kwaśnej śmietany.
• Pietruszka - kilkaulotki.

Ryba jest wyjmowana z puszki. Płyn nie jest wylewany. Kawałki układa się w salaterce i ugniata widelcem. Jeśli ryba jest sucha, możesz dodać trochę oleju. Reszta nie jest potrzebna. Gotowane jajka wciera się na tarce do salaterki. Cebule są krojone tak drobno, jak to możliwe. Jednak na tym etapie wiele zależy od preferencji smakowych. Niektórzy wręcz przeciwnie, lubią cebulę, która ma być wyczuwalna i chrupiąca. Cebulę, ryby i jajka dokładnie wymieszać, należy uzyskać jednorodną masę, a następnie doprawić śmietaną i sosem majonezowym. Na wierzchu sałatki formuje się czapkę. Udekoruj ją natką pietruszki i groszkiem, np. rozprowadzając je wzdłuż brzegów sałatki. Podawać pół godziny po ugotowaniu.

Sałatka Mimoza: klasyczna uczta

Ta sałatka wraz z "Śledź pod futrem" to klasyka. Aby go przygotować, musisz wziąć:

• Słoik sardynek we własnym soku.
• Trzy bulwy ziemniaka.
• Jedna duża marchewka.
• Trzy jajka.
• Cebula.
• 100 gramów sera, można przetworzyć.
• Majonez do dressingu.

Od razu warto zauważyć, że w przypadku tego przepisu na sałatkę rybną jajka, marchewki i ziemniaki należy ugotować, a następnie schłodzić. Przed gotowaniem wszystkie składniki (z wyjątkiem sera) muszą mieć tę samą temperaturę. Ser lepiej najpierw zamrozić.

Przepis na sałatkę rybną Mimoza krok po kroku

Przygotuj wszystkie składniki. Ta sałatka jest ułożona warstwami, więc lepiej wcześniejPodziel wszystkie potrawy na miski. Najpierw otwórz słoik ryb. Zagniata się go widelcem. Jeśli są grzbiety lub kości, są one usuwane.

Cebula może być wstępnie marynowana. Jeśli natkniesz się na bardzo gorzką główkę, musisz ją pokroić na kawałki, posypać solą i cukrem oraz włożyć łyżkę octu. Następnie cebula jest myta. Jeśli sama cebula jest słodka, to nie powinieneś nic z nią robić, po prostu drobno posiekaj.

Najpierw zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Połóż go na dnie salaterki i posmaruj niewielką ilością majonezu. Na nim kładzie się ryby, a następnie cebulę. Jajka dzielą się na białka i żółtka. Wiewiórki starte na tarce umieszcza się na cebuli, ponownie posmarowanej majonezem. Teraz kolej na ser. Umieszcza się na nim drobno startą marchewkę, posmarowaną sosem. Wierzch sałatki ozdobiony jest żółtkami. Dlatego przepis na tę sałatkę z rybą nazwano „Mimosa”. Przypomina jasny wiosenny kwiat. Przed podaniem należy go schłodzić i odstawić na co najmniej godzinę. Następnie danie będzie się napar.

Świąteczna sałatka z tuńczyka

To kolejna wersja sałatki rybnej. Przepisy na sałatki rybne często zawierają konserwy, jak widać w poprzednich potrawach. Stosowane są tu również konserwy rybne, w tym przypadku tuńczyk.

Aby przygotować piękne i zdrowe danie musisz wziąć:

• Trzy jajka.
• 300 gramów tuńczyka we własnym soku.
• Jeden ogórek.
• Sałata.
• Pół cytryny.
• Niektóre oliwy z oliwek.
• Suszona bazylia.
• Sól i czerwieńpieprz.

Ta sałatka ma bardzo piękną prezentację. Może być również stosowany jako przekąska.

Jak ugotować zdrowy posiłek?

Jajka powinny być gotowane, gotowane na twardo jest lepsze. Liście sałaty są myte, a następnie suszone. Lepiej jest wziąć zieleninę w różnych kolorach, na przykład zieloną sałatę i koronkową czerwień. Połóż liście na płaskim talerzu. Ogórka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Możesz eksperymentować i wycinać z nich kwiaty. Połóż ogórek na sałatkę. Jajka są obierane i krojone na łódki, to znaczy jedno jajko jest cięte na cztery lub sześć części, w zależności od wielkości. Ułóż jajka z resztą składników.

Teraz kolej na tuńczyka. Wyjmują to z puszki. Bardzo duże kawałki są podzielone na części. Rozłóż między łódkami jajek. Sałatkę posypać rybą pieprzem i solą, wycisnąć sok z cytryny, polać olejem roślinnym. Podawanie według tego przepisu na sałatkę z rybą jest bardzo piękne. Takie danie możesz wykorzystać jako ciekawą opcję przekąski.

Sałatka "Ryba w stawie" ze szprotami

Ta wersja sałatki zawiera szproty. Te konserwy rzadko są brane do sałatek, ale w tym przypadku jest to w pełni uzasadnione. Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

• Słoik szprotek.
• Trzy bulwy ziemniaka.
• Cztery jajka.
• Twardy ser - 100 gramów.
• Majonez.
• Zielone do dekoracji.

Ta wersja sałatki jest również łuszcząca się. Najpierw ugotuj jajka i ziemniaki. Oba składniki wciera się osobno na grubej tarce. Na spód wyłożyć ziemniaki, a następnie połowę sera. Jajka układane są na wierzchu, następną warstwą jest ser. Każdy poziom jest posmarowany niewielką ilością majonezu. Teraz najciekawsze. Szprotki wyjmuje się ze słoika, kładzie na ręczniku papierowym, aby przeszklić olej. A potem wbijają rybę do sałatki, aby wystawały tylko ogony. Posyp zieleniną dookoła. Przed podaniem tę sałatkę odstawia się na zimno na co najmniej godzinę.

Sałatka ze śledziem. Pyszne i piękne

Przepisy na sałatki z soloną rybą są szybkie i smaczne. Do tego będziesz potrzebować:

• Jeden mały burak.
• Dwie bulwy ziemniaka.
• Jedna duża cebula.
• 100 gramów czerwonej fasoli w puszkach.
• 100 gramów lekko solonej ryby.
• Gałązka koperku lub pietruszki.
• Olej roślinny.
• Sól i pieprz.

Ta sałatka wygląda elegancko i promiennie dzięki pięknemu wyglądowi buraków. Jest to również całkiem satysfakcjonujące.

Jak ugotować pyszne danie

Cebule są obierane i krojone w cienkie półpierścienie. Sól i odstaw na dziesięć minut. Następnie wyciśnij i włóż do salaterki. Ziemniaki ugotować, ostudzić i pokroić w średniej wielkości kostkę. Zrób to samo z burakami. Lepiej jest, jeśli obie te rośliny okopowe pokroić na kawałki o tej samej wielkości. Wszyscy zostają wysłani na dziób. Ziarna są myte i wkładane do salaterki.

Śledź jest czyszczony, kości są usuwane, jeśli są, pokrojone na małe kawałki. Wszystko jest połączone, doprawione olejem roślinnym. Słonecznik dobrze komponuje się z tą sałatką.nierafinowany, o wyraźnym zapachu nasion. Podczas serwowania danie jest udekorowane natką pietruszki lub koperkiem.

Sałatka ze smażoną rybą

Aby przygotować pyszną wiosenną sałatkę musisz wziąć:

• 300 gramów różowego łososia.
• Rzodkiewki - pęczek.
• Dwa ogórki.
• Świeża bazylia - kilka listków.
• Zielona cebula - pęczek.
• Tyle liści sałaty.
• Majonez lub olej roślinny.
• Sól i pieprz.

Najpierw zamarynuj filet rybny. Posmarować solą i pieprzem, zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 20 minut na zimno. Teraz musisz podgrzać patelnię, dodać trochę oleju roślinnego. Ryba jest smażona ze wszystkich stron, aż powstanie skórka.

Warto zauważyć, że możesz zmienić ten przepis na sałatkę. Z gotowaną rybą będzie nie mniej smaczna. A jeśli wybierzesz sos z masłem, a nie z sosem majonezowym, otrzymasz zdrowe danie.

Gdy filet będzie gotowy - poczekaj, aż ostygnie. W tym czasie pokrój pozostałe składniki. Rzodkiewki - w półpierścieniach, ogórek - w cienkie paski. Sałatę rozdziera się ręcznie, a zieloną cebulę drobno sieka. Bazylię można pokroić w kostkę. Wszystko miesza się, dodaje ryby, kroi na kawałki, doprawia olejem lub majonezem. Sałatka okazuje się jasna i pachnąca, a ponadto jest bardzo soczysta!

Sałatka z mintajem. Pyszne i satysfakcjonujące

Do przepisu na sałatkę rybną z gotowanej ryby należy wziąć następujący zestaw produktów:

• 500 gramów świeżego mintaja.
• Jedna czerwona papryka.
• Dwie bulwy ziemniaka ijajka.
• Majonez.
• Sól i pieprz.
• Zielony.

Przygotowanie tej sałatki jest bardzo proste. Postawili wodę na mintaja na kuchence, posolili. Kiedy się zagotuje, wysyłają tam rybę. Gotuj, aż skończysz. Możesz też gotować rybę na sałatkę w podwójnym kotle, będzie podobnie. Następnie ryba jest schładzana i krojona w kostkę.

Ziemniaki i jajka są również gotowane, krojone w kostkę. Paprykę umyć, usunąć pestki i pokroić na małe kawałki. Wszystko miesza się, doprawia majonezem, w razie potrzeby dodaje sól. Udekoruj sałatkę świeżymi ziołami.

Sałatka z wędzonym śledziem na plasterkach sera

Tę wersję sałatki można uznać za świąteczną. Wygląda spektakularnie, a przygotowuje się go bardzo prosto i szybko. Potrzebujesz następujących produktów:

• 200 gramów twardego sera.
• 300 gramów wędzonego śledzia.
• Jajko na twardo - dwie sztuki
• Zielona cebula - pęczek.
• Dwa świeże pomidory.
• Majonez.
• Para gałązek pietruszki.

Obierz rybę, usuń skórę, wyjmij kości i pokrój w kostkę. Jajka są schładzane i krojone na kawałki, wystarczająco drobno. Posiekane zielone cebule. Wszystkie składniki są wymieszane, doprawione majonezem.

Ser kroi się na cienkie kawałki, a następnie wycina z niego kółka za pomocą szklanki lub pierścienia kulinarnego. Na każdym połóż sałatkę zjeżdżalni. Pomidory kroi się w plasterki. Każda porcja przyozdobiona jest plasterkiem pomidora i natki pietruszki.

Sałatki z rybą są smaczne i zdrowe. Możesz użyć tuńczyka w puszkach, saury lub makreli. ALEmożesz wziąć modlitwę lub wędzoną rybę. Istnieje również wiele przepisów z rybami gotowanymi lub smażonymi. Takie opcje są często dość dietetyczne. Są ozdobione świeżymi ziołami, a do zaprawiania używają oleju lub soku z cytryny. Jednak wiele sałatek, takich jak Mimoza, jest zaprawianych majonezem, który całkowicie nasiąka daniem. W każdym razie sałatki z rybą są zawsze smaczne i apetyczne.