Przepis „Olivier” z wołowiną: metoda gotowania

Spisu treści:

Przepis „Olivier” z wołowiną: metoda gotowania
Przepis „Olivier” z wołowiną: metoda gotowania
Anonim

Z pewnością każdy dom zna sałatkę Olivier. Zwyczajowo przygotowuje się go na święta noworoczne, urodziny i inne uroczystości. Jeśli masz już dość tradycyjnego dania, zrób sałatkę Olivier z wołowiną. Przepis kulinarny na tę przekąskę jest bardzo prosty, a smak niezrównany.

Sałatka Olivier z wołowiną przepis
Sałatka Olivier z wołowiną przepis

Wymagane składniki

Przepis na wołowinę Olivier wymaga następujących składników:

  • mięso bez tłuszczu - 500 gramów;
  • kilka bulw ziemniaka;
  • 200 gramów kiszonych ogórków;
  • 5 jaja kurze;
  • groszek w słoiku;
  • jedna duża marchewka;
  • cebula;
  • śmietana lub majonez.

Jeśli masz wszystkie składniki, możesz zacząć przygotowywać przekąski.

przepis na oliwkę wołową
przepis na oliwkę wołową

Przepis na wołowinę Olivier: przetwarzanie składników

Gotuj ziemniaki i marchewki, aż będą w pełni ugotowane. Sprawdź warzywa nożem. Jeśli ostrze delikatnie wejdzie w bulwy, możesz je usunąć z ognia. Fajne i czyste jedzenie. Składniki pokrój w drobną kostkę i przełóż domiska.

W tej chwili gotuj mięso. Warto zauważyć, że zajmie to dużo czasu, dlatego warto o to zadbać z wyprzedzeniem. Gdy mięso jest ugotowane, ostudź je i pokrój w kostkę. Włóż składnik do warzyw i przejdź do następnego kroku.

Obierz cebulę, posiekaj na małe batoniki. Ogórki pokroić w kostkę i ułożyć warzywa na masę główną. Jajka obieramy ze skorupki i obrabiamy nożem do jajek. Jeśli nie masz tego urządzenia, użyj ostrego noża.

Uwolnij groszek z wody i włóż do miski.

Przepis na sałatkę Olivier z wołowiną
Przepis na sałatkę Olivier z wołowiną

Wykończenie

Następnie przepis na „Oliviera z wołowiną” obejmuje ubieranie przystawek. Wymieszaj wszystkie składniki i polej białym sosem. W klasycznej formie to danie podawane jest z majonezem, ale jeśli chcesz, możesz je zastąpić kwaśną śmietaną.

Wymieszaj ponownie przystawkę i umieść w misce sałatkowej. Jeśli chcesz podawać danie w porcjach, użyj specjalnej wysokiej formy do układania produktów. Udekoruj sałatkę gałązką zieleni i solą.

Wniosek

Jak widać, przepis na wołowinę Olivier jest dość prosty. Różni się od klasycznego i znanego dania tylko tym, że wędliny zastępowane są zdrowszym i chudym mięsem. Jeśli chcesz, możesz poprawić kilka dodatkowych składników i w ogóle przygotować dietetyczne danie.

Zachwyć swoich gości nową wersją zwykłej sałatki. Z pewnością ucieszy Ciebie i wszystkich Twoich bliskich. Ciesz się posiłkiem!

Zalecana: