2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Klasyczny przepis na sałatkę Mimosa nie jest znany każdej gospodyni domowej, ponieważ powszechnie przyjmuje się, że takie danie przygotowuje się z gotowanych bulw ziemniaczanych. Ale nie jest. Początkowo sałatkę robiono z dodatkiem ryżu okrągłoziarnistego. Jeśli chodzi o pozostałe składniki, nie ma zmian w ich składzie.
Sałatka Mimosa Krok po kroku Klasyczna opcja
Wymagane produkty:
- saury w puszkach - 1 słoik;
- jaja kurze średniej wielkości - 4 szt.;
- świeże małe cebulki - 2 szt.;
- ryż okrągłoziarnisty - ½ fasetowanej szklanki;
- ser twardy - 185 g;
- majonez wysokotłuszczowy - 155g;
- duża świeża marchewka - 1 szt.;
- Sól jodowana - do produktów gotowanych.
Przetwarzanie głównych składników
Klasyczny przepis na sałatkę Mimosa wymaga ścisłego przestrzegania wszystkich zaleceń kulinarnych opisanych poniżej. Inaczejdanie francuskie nie okaże się tak smaczne i delikatne, jak byśmy chcieli.
Najpierw ugotuj ryż okrągłoziarnisty. Trzeba go posortować (jeśli jest taka potrzeba), przelać na sito i dokładnie umyć w ciepłej wodzie, obracając rękoma. Następnie płatki należy włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować do miękkości przez nie więcej niż 20 minut. Następnie ryż należy ponownie przełożyć na sitko, wypłukać w chłodnej wodzie i pozostawić w nim do całkowitego pozbawiania się płynu.
Klasyczny przepis na sałatkę Mimoza wymaga również użycia jaj kurzych. Są niezbędne nie tylko ze względu na smak, ale także do dekoracji potrawy. Powinny być umyte, ugotowane na twardo w słonej wodzie, schłodzone, obrane, oddzielone białka i żółtka, a następnie przetarte na małej tarce do różnych naczyń.
Warto również zauważyć, że klasyczny przepis na sałatkę Mimosa zawiera gotowaną marchewkę. Niestety wiele gospodyń domowych traci z oczu ten moment, pozbawiając potrawę bogatszego smaku. Marchewki należy ugotować w osolonej wodzie, schłodzić, obrać, a następnie również utrzeć.
Integralną częścią tego dania jest cebula. Należy go uwolnić z łuski i bardzo drobno posiekać nożem. Zaleca się również zmielenie twardego sera tarką.
Proces formowania
Aby zrobić klasyczną sałatkę Mimoza z ryżem, należy wziąć niezbyt głęboki talerz, nałożyć na niego 1 słoik sauryz bulionem zagnieść widelcem w kleik, a następnie rozprowadzić równomiernie na powierzchni naczynia cienką warstwą. Następnie musisz na przemian układać i pokrywać tłustym majonezem następujące produkty:
- siekana cebula;
- ryż okrągłoziarnisty;
- gotowane marchewki;
- białka, starte;
- ser twardy;
- żółtka w formie okruchów.
Właściwa porcja
Uformowaną sałatkę należy przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka godzin, a następnie włożyć tę samą ilość do lodówki. W tym czasie wszystkie naprzemiennie ułożone warstwy wchłoną tłusty majonez, dzięki czemu danie będzie bardziej delikatne i soczyste. Przed położeniem Mimozy na stole zaleca się udekorować jej powierzchnię świeżą natką pietruszki.
Zalecana:
Klasyczna szarlotka Cwietajewskiego: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Klasyczna szarlotka Cwietajewskiego to prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych, które uwielbiają rozpieszczać dom pysznymi deserami bez znacznych kosztów finansowych i czasowych
Sekrety gotowania barszczu: przepis krok po kroku z opisem i zdjęciem, funkcje gotowania
To obfite i apetyczne danie uwielbiają wszyscy: zarówno dorośli, jak i dzieci. Każda rodzina zachowuje swoje charakterystyczne sekrety robienia pysznego barszczu, przekazując je z pokolenia na pokolenie. W naszym artykule porozmawiamy o tym, jak ugotować to pierwsze danie, aby rondel z nim niezmiennie stał się pusty na długo przed końcem weekendu
Klasyczna lasagne: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Klasyczna lasagne, obok pizzy, to prawdziwe tradycyjne włoskie danie, a także kulinarny symbol tego stanu. Z wyglądu potrawa jest oryginalnym ciastem, w którym specjalne blachy pełnią funkcję ciast, a sos beszamelowy łączy je ze sobą i dopełnia aromatem oraz delikatnym smakiem
Klasyczna sałatka słonecznikowa z frytkami: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Wraz z liczbą świąt w naszym kraju rośnie również liczba różnych sałatek i przekąsek. Jednym z nich jest Sałatka Słonecznikowa, która zajmuje honorowe miejsce na wielu uroczystościach. Który z niewiarygodnej liczby przepisów jest bardzo klasyczny?
Przepis na klasyczną sałatkę „Vyuga”
Każda gospodyni przygotowująca się do świąt noworocznych chce zaskoczyć gości i ugotować coś niezwykłego i niekonwencjonalnego. Zasadniczo potrawy takie jak sałatki poddawane są różnym eksperymentom. Próbują je modyfikować, dodawać nowe składniki, zastępować sos pikantnym dressingiem. W tym artykule nauczymy Cię gotować zaskakująco smaczną i prostą sałatkę „Vyuga”. To danie jest nie tylko apetyczne, ale także bardzo pożywne ze względu na obecność ziemniaków
