Zwykłe sałatki: najlepsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każdego dnia gospodynie domowe stają przed trudnym zadaniem - ugotować coś smacznego i nieskomplikowanego. Zwykłe sałatki są bardzo poszukiwane, ponieważ gotujemy je bardzo często. To o nich chcemy porozmawiać w naszym artykule.

Olivier

Zwykła sałatka Olivier jest mile widzianym gościem na naszych stołach w zimnych porach roku. Co więcej, gospodynie przygotowują go nie tylko na święta, ale także w zwykłe dni. Obfite danie - po prostu dar niebios na zimowe mrozy.

Aby przygotować zwykłą sałatkę Olivier, weź:

• gotowane ziemniaki (5 szt.),
• dwie gotowane marchewki,
• gotowana kiełbasa „lekarza” lub gotowane mięso (540 g),
• groszek konserwowy,
• sól,
• ogórki kiszone (puszka),
• majonez,
• zielone.

Aby przygotować zwykłą sałatkę, musisz wcześniej ugotować warzywa (ziemniaki i marchewki). Po ostygnięciu obierz je i pokrój w kostkę. Musisz także ugotować jajka na twardo (gotować dziesięć minut). Kroimy je również w kostkę. W ten sam sposób zmiel kiełbasę. Wiele gospodyń domowych próbuje zamiast kiełbasek używać gotowanego mięsa. Ta sałatka jest o wiele zdrowsza. Jeśli chcesz dostać delikatnego Oliviera, toPolecamy filet z kurczaka. Sałatka wieprzowa też jest pyszna.

Następnie pokrój ogórki kiszone. Wszystkie składniki wymieszać w rondelku. Dopraw gotową sałatkę majonezem i udekoruj zielonymi gałązkami.

Sałatka Szuba

Zwykłe „futro” sałatkowe jest mile widzianym gościem na naszych stołach. Jest kochany nawet przez tych, którzy są obojętni na śledzie. W sałatce prosta ryba jest bardzo smaczna. Danie przyciąga nie tylko smakiem, ale również prostymi składnikami użytymi do jego przygotowania.

Składniki:

• Filet śledziowy (340 g),
• trzy marchewki,
• majonez,
• duże buraki,
• cztery jajka,
• tyle małych ziemniaków.

Gotuj ziemniaki, buraki i marchewki w mundurach. Po schłodzeniu w zimnej wodzie obierz i zetrzyj. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę.

Bierzemy głęboki pojemnik i kładziemy na jego dnie drobno posiekaną cebulę. Na wierzchu połóż warstwę fileta śledziowego. Następnie pojawia się warstwa startych ziemniaków, posmarowanych majonezem, marchewką i jajkami. Na pewno wszystkie warstwy pokrywamy majonezem. Najwyższą warstwą są tarte buraki. Tak przygotowuje się uwielbianą przez wielu sałatkę z futra.

Sałatka Cezar

Zwykła sałatka Cezar jest uwielbiana przez wielu. Nazwa potrawy nie ma nic wspólnego z imieniem najsłynniejszego cesarza rzymskiego. Sałatka została nazwana na cześć człowieka, który ją wymyślił - Caesar Cardini, amerykański kucharz z Włoch. Jest zupełnie przypadkiem.wymyślił niesamowicie pyszne danie w 1924 roku. Mówi się, że właściciel restauracji nie wiedział, jak traktować gości, ponieważ miał na stanie dużo alkoholu i mało przekąsek. Postanowił więc zrobić sałatkę z tego, co miał. I tak narodziło się nowe danie. Zwiedzającym to się podobało. Od tego czasu sałatka stała się niezwykle popularna, jej przepis szybko rozprzestrzenił się na całym świecie. Oczywiście w ostatnich latach pojawiło się wiele nowych opcji jego przygotowania. Zaczęli dodawać do sałatki wiele nowych składników, których nie było w oryginalnej wersji. Proponujemy klasyczny przepis na zwykłą sałatkę Cezar.

Składniki:

• głowa sałaty lodowej,
• Filet z kurczaka (470 g),
• parmezan (120 g),
• pomidory koktajlowe (210 g),
• pół białego chleba,
• oliwa z oliwek,
• czosnek,
• czarny pieprz,
• sól.

Do opatrunku Cezara:

• oliwa z oliwek (50 ml),
• dwa jajka,
• trzy sztuki. l. sok z cytryny,
• parmezan (55 g),
• sól,
• musztarda (dwie łyżki).

Gotowanie potrawy należy rozpocząć od sosu. Aby to zrobić, musisz wcześniej wyjąć jajka z lodówki, aby nie były zimne. Lub opuść je na piętnaście minut w ciepłej wodzie. Wlej jajka do miski blendera, dodaj czosnek i sok z cytryny. Ser zmiel na tarce i dodaj do pozostałych składników. Ubij miksturę blenderem, aż będzie gładka. Sos Cezar jest gotowy.

Na sałatkę dla nasPotrzebuję smacznych krakersów. Możesz sam je ugotować. W tym celu pokrój chleb w kostkę, usuwając skórkę.

Wlej trochę oliwy z oliwek do pojemnika i włóż zmiażdżony nożem czosnek. Następnie wysyłamy go dosłownie przez 30 sekund w kuchence mikrofalowej. W tym czasie olej zdąży wchłonąć aromat czosnku.

Rozłóż pokrojony chleb na blasze do pieczenia i polej przygotowanym sosem, a następnie włóż do piekarnika na piętnaście minut. Krakersy należy smażyć na złoty kolor.

Filet z kurczaka pokroić w długie kawałki, dobrze umyć, popieprzyć, posolić i obsmażyć na oliwie z oliwek ze wszystkich stron. Mięso powinno nabrać jasnozłotego odcienia. Po schłodzeniu pokrój każdy kawałek na cienkie plasterki.

Sałata lodowa jest używana do gotowania. Zewnętrznie przypomina kapustę. Jego zaletą jest to, że po dodaniu sosu nie traci swoich właściwości. Liście sałaty są równie chrupiące. Uważa się, że liści nie można ciąć - mogą być gorzkie, muszą być rozdarte rękami. Umyj pomidorki koktajlowe i pokrój w ćwiartki, a parmezan w plastry.

Zbierz sałatkę przed podaniem. Na naczynie wyłożyć liście sałaty, nałożyć na nie mięso i parmezan. Następnie rozłóż pomidory i grzanki, a na wierzch pola polej sosem.

Sałatka z krabów

Prosty przepis na zwykłą sałatkę z kraba przyda się każdej gospodyni domowej. Danie przygotowywane jest z prostych produktów, dlatego nadaje się do codziennego użytku. Sałatka spodoba się nawet tym, którzy sceptycznie podchodzą do krabapałeczki.

Składniki:

• pięć jajek,
• paluszki krabowe (380 g),
• piórko z zielonej cebuli,
• koperek,
• kukurydza w puszkach,
• pietruszka,
• majonez, ryż (190 g).

Do sałatki potrzebny będzie ugotowany ryż, więc kupując go, należy wybrać odmianę, która zachowa integralność ziaren po ugotowaniu. Jajka ugotować na twardo i posiekać. Zmiel paluszki krabowe. Wszystkie składniki mieszamy w salaterce, dodajemy kukurydzę i posiekaną cebulę z ziołami. Zwykłą sałatkę ubieramy w paluszki krabowe z majonezem.

Sałatka wiosenna

Jak zrobić zwykłą sałatkę z prostych produktów? Oferujemy bardzo prosty przepis na wiosenną sałatkę.

Składniki:

• dwa jajka,
• kiść zielonej cebuli,
• paluszki krabowe (110 g),
• kukurydza w puszkach,
• ogórek,
• majonez,
• czarny pieprz.

Wstępnie ugotuj jajka na twardo. Pokrój je w kostkę. Forma krojenia produktów nie ma znaczenia. Paluszki krabowe i ogórki pokroić w plastry. Drobno posiekaj zioła i cebulę. Otwórz puszkę kukurydzy i spuść z niej płyn. Produkty mieszamy w rondlu. Sól i pieprz do smaku. Dopraw danie majonezem.

Sałatka z szynką i świeżymi warzywami

Przepisy na zwykłe sałatki pomagają gospodyniom domowym urozmaicić codzienne menu dla ich rodziny. Czasami trudno wymyślić, co możesz ugotować dla swojej rodziny. Z reguły w naszej codziennej dieciejest zestaw takich samych naczyń. Ale warto dodawać do nich różne sałatki, a menu nie wydaje się już tak monotonne. Oczywiście istnieje wiele świątecznych przepisów, które przygotowujemy na specjalne okazje. Ale w arsenale gospodyń domowych zawsze powinny znajdować się przepisy na najzwyklejsze sałatki, do przygotowania których drogie produkty nie są potrzebne. Opcjonalnie możemy polecić sałatkę z szynką i świeżymi warzywami.

Składniki:

• szynka (140 g),
• dwa pomidory,
• ser twardy (140 g),
• ogórek, czosnek,
• groszek konserwowy,
• pietruszka,
• sól,
• kwaśna śmietana do dressingu.

Lekka i pożywna sałatka docenią nie tylko dorośli, ale także dzieci. Aby był bardziej delikatny, jako dressing polecamy tłustą śmietanę. Ale nawet z majonezem danie okazuje się bardzo smaczne. Ser, szynkę, pomidory i ogórek pokroić w plastry. Dodaj groszek konserwowy, zioła i posiekany czosnek. Wymieszaj składniki w salaterce i dopraw kwaśną śmietaną lub majonezem.

Sałatka dyplomatyczna

Pyszna sałatka z wołowiny zwana „dyplomatyczną” musi mieć wielu wielbicieli. Istnieje wiele odmian tego dania. Proponujemy naszym zdaniem najlepszy przepis na zwykłą sałatkę wołową. Danie należy do kategorii wielowarstwowych, a więc bardzo smacznych.

Składniki:

• gotowana wołowina (260 g),
• łuk,
• ser twardy (160 g),
• majonez,
• jajka (cztery szt.),
• ogórki kiszone (5 szt.).

Do przygotowania sałatki używa się cebuli, która musi być marynowana. Do tego będziesz potrzebować:

• ocet jabłkowy (łyżka),
• sól, cukier,
• olej roślinny (łyżka).

Wołowina musi być wcześniej ugotowana. Schłodzone mięso można pokroić lub rozłożyć na włókna. Cebulę pokroić w półpierścienie i przełożyć na głęboki talerz, po czym polać marynatą. Pożądane jest, aby cebula marynowała dłużej. Ogórki kiszone pokroić w paski. Teraz możesz zacząć składać sałatkę. Potrzebujemy dużego naczynia lub głębokiej salaterki. Rozprowadzamy wołowinę na dnie, smarujemy majonezem. Kucharze zalecają wykonanie siatki. Marynowana cebula służy jako druga warstwa sałatki. Połóż na nim ogórki i nałóż majonez. Kolejna warstwa to starte jajka. Smarujemy je również majonezem. Górna warstwa sałaty to tarty ser. Pyszna sałatka z wołowiny jest gotowa. Wysyłamy go, aby nalegał w lodówce na kilka godzin, po czym można go zjeść.

Sałatka wołowa

Najpopularniejsza sałatka wołowa jest zrobiona z pozornie niekompatybilnych składników, ale w rezultacie otrzymujemy bardzo smaczne danie.

Składniki:

• wołowina (380 g),
• puszka ananasów,
• sól,
• majonez,
• pieprz,
• dwa ogórki.

Wołowina jest wcześniej gotowana i pozostawiona do ostygnięcia w bulionie, aby była bardziej soczysta. Kroimy go w kostkę. Również posiekaj ananasaogórki konserwowe. Pyszną sałatkę ubieramy w zwykły majonez. Można go podawać natychmiast. Proste połączenie składników nadaje potrawie wspaniały smak.

Szybki vinaigrette

Szybki vinaigrette to jedno danie, które można przygotować dość szybko.

Składniki:

• jabłko,
• kapusta kiszona (170 g),
• olej słonecznikowy,
• sól,
• marchew,
• dwa buraki,
• trzy ziemniaki,
• fasola w puszkach (240 g).

Gotuj marchewki i ziemniaki w mundurach. Buraki gotujemy na osobnej patelni. Warzywa muszą być zimne. Po oczyszczeniu ich ze skóry. Pokrój marchewki w kostkę, ziemniaki i buraki też.

Umyj i obierz jabłko, usuń z niego pestki i pokrój w kostkę. Preferowane powinny być owoce o gęstszym miąższu. W dużej salaterce łączymy wszystkie warzywa i jabłko, dodajemy kapustę i fasolę. Wszystko wymieszaj i dopraw olejem roślinnym. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli. Następnie winegret podaje się do lodówki. Można go spożywać bezpośrednio po przygotowaniu. Ale jeśli potrwa chwilę, jedzenie nasiąknie, co sprawi, że będzie znacznie smaczniejsze.

Kapusta kiszona

Kapusta jest jednym z głównych warzyw w zimie. Jest bogaty w witaminy, dlatego jest pożądany na naszym stole. Ten przepis pozwala ugotować kiszoną kapustę, którą można podać na stole w ciągu pięciu godzin.

Składniki:

• kapusta (dwa kg),
• marchew,
• mięsna papryka,
• cukier (dwie łyżki),
• czosnek,
• woda (1/2 szklanki),
• sól,
• pół szklanki octu,
• pieprz,
• liść laurowy.

Rozdrobnij kapustę jak na sałatkę. Marchewki są dokładnie myte, obierane i starte. Paprykę słodką należy pokroić w paski. Możesz również dodać świeże zioła, jeśli Ci się spodoba. Nie zapomnij dodać czosnku. Wszystkie przygotowane składniki wkładamy do szerokiej głębokiej miski i dobrze mieszamy rękami, aby przyprawy i zioła były równomiernie rozprowadzone.

Teraz potrzebujemy solanki. Wymieszaj wodę z olejem roślinnym. Dodaj cukier i sól. Umieść garnek z płynem na kuchence i zagotuj. Po ugotowaniu można dodać ocet i posiekany czosnek. Wymieszaj roztwór i wlej go do warzyw. Dokładnie wymieszaj produkty i przełóż je do rondla lub szklanego pojemnika, dodając liść laurowy i pieprz. Przekąskę wyjmujemy w chłodne miejsce, po pięciu godzinach można ją podawać na stole.

Sałatka z buraków

Sałatka z buraków i suszonych śliwek to świetna opcja na każdy dzień.

Składniki:

• dwa buraki,
• majonez, suszone śliwki (70 g).

Sałatka jest przygotowywana z gotowanych buraków. Aby to zrobić, ugotuj warzywa do miękkości. Przed wyłączeniem sprawdź stopień miękkości warzyw widelcem.

Następnie drobno posiekaj lub zetrzyj buraki. suszone śliwkimyjemy go pod bieżącą wodą, a następnie napełniamy gorącą wodą przez piętnaście minut, aby śliwki były gotowane na parze. Następnie pokrój suszone śliwki w plastry i dodaj do buraków. Sałatkę zaprawiamy majonezem, lepiej jeśli jest to majonez domowy.

Sałatka z kurczaka

Sałatka z kurczakiem z zieleniną i marchewką może być dobrym dodatkiem do obiadu.

Składnik:

• ziemniak,
• zielona cebula,
• pietruszka,
• marchew,
• Filet z kurczaka (210 g),
• majonez,
• cztery jajka, ogórek.

Przed gotowaniem ugotuj filet z kurczaka. Jajka ugotować na twardo, następnie schłodzić w zimnej wodzie. Zagotuj i obierz marchewki, pokrój w kostkę. Po całkowitym schłodzeniu pokrój filet na małe kawałki. Ogórek i jajka pokroić w kostkę. Wszystkie produkty wkładamy do salaterki i mieszamy. Dokładnie myjemy zielenie, suszymy i siekamy, po czym dodajemy do sałatki. Musisz również dodać pieprz i sól. Dopraw danie majonezem.

Sałatka z pomidorami i serem

Sałatka z pomidorami i serem Adyghe - smaczne i zdrowe danie.

Składniki:

• słodkie pomidory,
• możesz wziąć pomidorki koktajlowe (380 g),
• Ser Adyghe (380 g),
• kapary (dwie łyżki),
• mięta,
• bazylia,
• pieprz mielony,
• oliwa z oliwek.

Pomidory są myte i krojone w plasterki. Jeśli chcesz, aby sałatka była jasna, możesz kupić pomidory w różnych kolorach. Ser pokroić w plasterki. Dodać dosałatka z kaparami. Jeśli nie masz kaparów, możesz użyć oliwek bez pestek. Wymieszaj składniki i posmaruj sałatkę oliwą z oliwek. Do dania należy dodać bazylię i miętę.

Sałatka grecka

Sałatka grecka to uniwersalne danie, które można wykorzystać nie tylko na święta, ale także na co dzień.

Składniki:

• dwa ogórki,
• feta (160 g),
• zielona cebula,
• pieprz mielony,
• puszka oliwek,
• sałata,
• oliwa z oliwek.

Ogórki są dobrze umyte i pokrojone w kostkę. W razie potrzeby możesz nawet usunąć skórę. Otwórz słoik oliwek i spuść z nich płyn. Ser pokroić na duże kawałki. Kroimy cebulę, myjemy liście sałaty, suszymy i rozrywamy na duże kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do głębokiego naczynia i doprawiamy oliwą. Możesz dodać mielony pieprz.

Sałatka zimowa

Proponujemy Ci ciekawy przepis na prostą zimową sałatkę.

Składniki:

• biała fasola (85 g),
• kapusta kiszona (280 g),
• olej roślinny,
• czosnek,
• dwa pikle,
• szczypta cukru,
• łuk,
• sól.

Ponieważ potrzebujemy fasoli do sałatki, musimy ją przygotować wcześniej. Aby to zrobić, moczyć go na noc w wodzie, a rano spłukać i zagotować w czystej wodzie. Gotowana fasola powinna być miękka.

Lekko ściśnij kapustę kiszonąz cieczy. Kroimy ogórki w kółka, a cebulę w krążki. Mieszamy produkty z pojemnika i doprawiamy olejem roślinnym. Zamiast kiszonej kapusty można użyć również świeżej, można też użyć ogórków kiszonych. Oczywiście sałatka nabierze nieco innego brzmienia, ale będzie też bardzo smaczna. Wypróbuj oba.