2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Goście mogą pojawić się w najbardziej nieoczekiwanym momencie. Każda hostessa lub gospodarz powinna mieć pod ręką opcję, którą można szybko podać na stole, nie tracąc przy tym twarzy. Kiełbasy w puszkach są przygotowywane z wyprzedzeniem, dlatego pomogą nakarmić nawet niespodziewanego gościa.
Przygotowywanie wszystkiego, czego potrzebujesz
Do przygotowania dowolnego dania bardzo ważne jest, aby zawczasu zdobyć wszystkie niezbędne składniki, warto również zapoznać się z listą i tymi, którzy są po prostu zainteresowani przepisem, aby wiedzieć, jakie są możliwe koszty. Przystawka, która zostanie omówiona poniżej, nie będzie wymagała dużych inwestycji, wszystkie składniki mogą być już do dyspozycji kogoś, kto zamierza ugotować kiełbaski w puszkach.
Dla przepisu będziesz potrzebować:
- kiełbasy do wyboru - jeden kilogram;
- słodka lub ostra papryka - jeden kawałek;
- jedna żarówka;
- 0,5 łyżki suchej musztardy;
- 800 ml wody
- 150 ml octu stołowego 9%;
- 1/4 łyżeczki soli;
- 1/2łyżeczka cukru (może trochę więcej, bliżej pełnej łyżeczki);
- przyprawy: goździki, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie.
Zanim zaczniesz gotować, musisz upewnić się, że wszystkie składniki są obecne, a także przygotować dania, w których będzie odbywało się marynowanie.
Kroki gotowania kiełbas w puszkach
Przepis jest dość prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Gotowanie krok po kroku daje najlepsze rezultaty.
- Wysterylizuj słoik i pokrywkę (najpierw wypłucz je w gorącej wodzie z sodą oczyszczoną).
- Wlej wodę do rondla, rozpuść w nim sól i cukier i dodaj do nich wszystkie niezbędne przyprawy.
- Włóż do pieca i zagotuj.
- Gotuj około 5 minut.
- Pod koniec gotowania dodaj ocet.
- Posiekaj cebulę i słodką lub ostrą paprykę.
- Dodaj do gorącej marynaty, następnie wyjmij garnek z pieca i pozwól mu ostygnąć.
- Usuń osłonkę z kiełbasek.
- Wlej suchą musztardę na dno słoika.
- Cebula i pieprz muszą być usunięte z marynaty.
- Ułóż kiełbaski ciasno w słoiku, na przemian z warstwami cebuli i pieprzu.
- Następnie polej zimną marynatę.
- Kiełbasy w puszkach w słoikach należy pozostawić w lodówce na około 3 tygodnie do zamarynowania.
Po upływie czasu wymaganego na konserwację możesz podać danie do stołu.
Kiełbasy z fasolą - podwójna przyjemność
Dla tych, którzy kochająobfite i szybkie do spożycia, kiełbaski w puszkach z fasolą to doskonała opcja. Możesz ugotować kiełbaski według przepisu podanego wcześniej lub kupić gotową wersję w sklepie. Możesz również kupić fasolę lub zrobić własną, ale puszkowanie kiełbas i fasoli razem nie zadziała, ponieważ właściwości produktów znacznie się różnią, co oznacza, że będziesz potrzebować innej mieszanki marynaty i innego czasu dojrzewania.
Możesz razem gotować kiełbaski i fasolę. Do tego potrzebne będą: marynowane kiełbaski (około 350-400 g), łyżka oliwy z oliwek, cienko posiekane ząbki czosnku (2 sztuki), czerwona lub biała fasola w puszkach (500-600 g), 450 ml bulionu z kurczaka na rosół (można zastąpić wodą z dodatkiem kostki o smaku kurczaka lub wołowiny, w zależności od kiełbasy), 1/4 łyżeczki soli i czarnego pieprzu, 400-500 g pomidorów konserwowych lub świeżych (opcjonalnie).
Gotowanie jest proste. Na patelni podgrzewa się olej, smaży się w nim posiekane kiełbaski (około 3 minut), dodaje się czosnek i smaży przez kolejne 2-3 minuty. Następnie do rondla włóż pomidory (jeśli świeże, to drobno posiekane) i fasolę, wlej bulion, zagotuj i gotuj przez 5-7 minut. W zależności od preferencji należy dostosować ilość płynu w naczyniu, najlepiej stopniowo dodawać wodę. Gotowe danie musi być posolone i przyprawione do smaku.
Podawanie przekąsek na stole
Kiełbasy w puszkach są podawane jako samodzielna przekąska lub jako część niektórych dań. Samuprzystawkę należy podawać z różnymi sosami, lepiej żeby nie były kwaśne, bo kiełbaski są marynowane.
Doskonały sos czosnkowo-śmietanowy, musztarda, słodki ketchup. Nie byłoby zbyteczne dodawanie do kiełbasek świeżych warzyw takich jak papryka, pomidor, ogórek, przystawkę można też udekorować ziołami: pietruszką, koperkiem, szczypiorkiem, sałatą, bazylią. Zasadniczo ta przekąska podawana jest z piwem. Jeśli chodzi o danie np. kiełbaski z fasolą, to najlepiej podawać ze świeżymi ziołami. Ta przekąska spodoba się wielu.
Zalecana:
Oliwki w puszkach: korzyści i szkody dla organizmu, właściwości, kalorie
Oliwki już dawno przestały być uważane za produkt egzotyczny. Owoce te zadomowiły się w naszych lodówkach niezależnie od świąt, pór roku i tak dalej. Jakie są zalety czarnych oliwek w puszkach? Dzięki wysokiej zawartości witamin i minerałów oliwki normalizują pracę przewodu pokarmowego, usuwają toksyny i poprawiają ogólną kondycję. Z takiego produktu można ugotować dowolne danie, zaczynając od prostych sałatek warzywnych, a kończąc na domowej pizzy lub faszerowanym kurczaku
Przekąska Czy to przekąska? To jak mówienie
Wiele osób uważa, że przekąska to taka przekąska. Ale zdefiniujmy pojęcia. W języku rosyjskim słowo „przekąska” ma kilka znaczeń. Przede wszystkim aperitif. Czyli danie łatwe dla żołądka, mające na celu rozbudzenie apetytu. Takie przekąski - ryby, mięso, ale częściej warzywa - podaje się przed daniem głównym. Śnieg ma zupełnie inny cel
Potrawy z pieczarek w puszkach: pomysły, opcje gotowania, przepisy. Sałatka z pieczarek w puszkach
Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka ciekawych i popularnych przepisów z wykorzystaniem pieczarek w puszkach. Ponadto dowiesz się, jak marynować te grzyby w domu, z jakim dodatkiem podawać danie i jak je odpowiednio udekorować. Usiądź wygodnie i wybierz się z nami w podróż z książką kucharską
Jaki jest pożytek z kukurydzy w puszkach i jaka jest szkoda dla organizmu?
Zaledwie kilka lat wcześniej kukurydza była gotowana tylko w sezonie letnim, gotowana w całości w kolbie razem z ziarnami. Teraz wszystko się zmieniło i jest szeroko stosowany do konserwacji. Dzięki specjalnej technologii produkt stał się tak popularny, że teraz daniami z dodatkiem złocistych płatków można cieszyć się przez cały rok. Co to jest przydatna kukurydza w puszkach - przeczytaj w tym artykule
Przekąska z zielonych pomidorów w puszkach na zimę
Przystawka z zielonych pomidorów, przygotowana na zimę, zawsze będzie aktualna na Twoim stole. Eksperymentując, możesz określić ostrość takich dań, która Ci odpowiada i zachwyci całą rodzinę sprawdzonymi przysmakami
