Naleśniki kawiorowe: przepisy na opakowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

To danie to narodowy rosyjski przysmak. Zajmuje poczesne miejsce na każdym świątecznym stole. Nadzieniem do naleśników, oprócz kawioru, mogą być produkty takie jak: ryba, ser, twarożek, jajka. Ten artykuł zawiera przepisy i zdjęcia naleśników z kawiorem.

Gotowanie sera śmietankowego

W tym przepisie jednym z głównych składników jest serek śmietankowy. Jest źródłem białka i zdrowych tłuszczów. Ser nadaje również potrawie delikatny i bogaty kremowy smak.

Wymagane produkty:

• 75 gramów czerwonego kawioru;
• szklanka mleka;
• dwie duże łyżki cukru;
• 75 gramów przesianej mąki pszennej;
• dwa kurze jajka;
• szczypta soli;
• 23 mililitry oliwy z oliwek;
• kiść koperków.

Kroki gotowania naleśników z kawiorem:

1. W misce wymieszaj mleko, cukier, sól i jajka.
2. Powoli dodaj mąkę. Zmiksuj blenderem do uzyskania gładkości. Dodaj olej.
3. Podgrzej patelnię, wlej mieszankę mąki. Smażyć naleśniki z obu stron.
4. W osobnym pojemniku połącz ser zposiekany koperek. Tasuj.
5. Rozłóż ser i kawior równomiernie na schłodzonych naleśnikach. Zawiń produkt w tubę. Następnie pokrój na trzy części i połóż wyciętą stroną do dołu na półmisku.

Dla urody połóż gałązkę mięty lub koperku i kilka jajek na samym talerzu z zawiniętymi naleśnikami.

Przepis na gotowanie z kefirem

Pieczenie na kefirze jest bardziej przewiewne i puszyste niż na mleku. Dzięki temu naleśniki z czerwonym kawiorem będą jeszcze bardziej delikatne.

Wymagane produkty:

• 300 gramów przesianej mąki;
• 625 ml kefiru;
• jedno jajko;
• 26ml oleju roślinnego;
• soda;
• sól i cukier do smaku.

Kroki gotowania:

1. W pojemniku połącz cukier i jajka. Ubijaj blenderem, aż utworzy się biała piana.
2. Wlej kefir do osobnej miski i włóż sodę. Pozostaw na kilka minut. Dodaj do jajek. Dobrze wymieszaj.
3. Wlej olej roślinny.
4. Podgrzej patelnię i usmaż naleśniki z obu stron.
5. Smaruj każdy naleśnik masłem, posmaruj czerwonym kawiorem.

Naczynie jest gotowe. Jeśli chcesz nadać ciastu trochę słodkiego smaku, to po nasmarowaniu masłem posyp naleśnik cukrem.

Przepis na gotowanie z jajkiem i ziołami

W kolorze zielonym danie wygląda oryginalnie i apetycznie. Jajka sprawiają, że jest jeszcze bardziej satysfakcjonujące.

Komponenty:

• 20 gramów szpinaku;
• 125ml mleka;
• dwa kurze jajka;
• czerwony kawior;
• szklankę przesianej mąki;
• 125 ml czystej wody destylowanej;
• pół szklanki mąki pszennej;
• 25 ml oleju roślinnego (słonecznikowy, kukurydziany lub oliwkowy);
• trochę soli;
• 10 gramów cukru;
• 25 gramów śmietany (25-30% zawartości tłuszczu);
• 100 gramów sera;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia;
• kiść koperków.

Kroki gotowania naleśników z kawiorem i jajkiem:

1. Włóż jajko, sól, cukier do pojemnika. Dobrze ubij blenderem.
2. Wlej mleko. Ponownie wstrząśnij. Stopniowo dodawaj mąkę, następnie upewnij się, że ciasto nie zgęstnieje.
3. Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go przed użyciem. Świeży produkt zaleca się kroić. Dodaj szpinak do miski.
4. Dodaj proszek do pieczenia. Można go zastąpić łyżką sody, którą należy zgasić sokiem z cytryny lub octem stołowym.
5. Wlej olej roślinny. Tasuj.
6. Gotową masę rozłóż na rozgrzanej patelni i usmaż naleśniki.
7. Ser tarty.
8. Ugotuj i zmiel jajka. Połącz z serem, dodaj śmietanę i sól.
9. Nadziewać naleśniki powstałą masą.
10. Dodaj czerwony kawior do smaku i wrzuć ciastka do bułki.

Danie jest gotowe do podania.

Przepis na gotowanie z łososiem

Łosoś jest bogaty w zdrowe właściwości i odżywcze tłuszcze. Nosi tytuł królewskiej ryby, często można ją spotkać na świątecznym stole. Połączenie łososia ikawior sprawia, że danie jest bogate i bogate w smak.

Składniki na naleśniki:

• 120 gramów przesianej mąki pszennej;
• para jajek;
• 300 ml mleka;
• sól;
• 150 g lekko solonego łososia (można go zastąpić pstrągiem, łososiem lub inną podobną rybą);
• pięć dużych łyżek oleju roślinnego;
• 100 gramów czerwonego kawioru;
• kiść koperków.

Przepis na naleśniki z kawiorem:

1. Do miski włóż roztrzepane jajka, mleko, mąkę, sól. Ubijaj, aż utworzy się biała piana.
2. Pozostaw ciasto na 25 minut.
3. Piecz naleśniki na gorącej patelni.
4. Posiekaj warzywa.
5. Pokrój rybę na małe kawałki.
6. Połóż na naleśniku łososia, koperek i kawior, zawiń.

Naleśniki z kawiorem i łososiem są gotowe i możesz nimi poczęstować gości. Na brzeg talerza z naleśnikami można posypać zieleniną i położyć mały plasterek cytryny.

Przepis na serek wiejski

Ta wersja dania zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Twaróg zaleca się używać 5-8% tłuszczu.

Wymagane produkty:

• 100 gramów kawioru;
• litr mleka;
• szczypta soli i sody;
• 200 gramów twarogu;
• para jajek;
• dwie małe łyżki cukru;
• półtorej szklanki przesianej mąki;
• kilka dużych łyżek kwaśnej śmietany;
• olej roślinny.

Kroki gotowania naleśników z kawiorem:

1. Podgrzej mleko, aż będzie ciepłe. Wlać do naczyń, włożyć jajka, sodę,cukier i sól. Dobrze wstrząśnij.
2. Powoli dodaj mąkę. Dodaj olej.
3. Smażyć naleśniki na gorącej patelni.
4. W blenderze wymieszaj twarożek i śmietanę. Ubijaj, aż powstanie gęsta i gęsta konsystencja.
5. Na gotowy naleśnik nałożyć nadzienie, posypać kawiorem. Zawiń produkt w kopertę.

Możesz polać kwaśną śmietaną na wierzch naczynia i dodać posiekaną zieleninę.

Jak zawijać naleśniki z kawiorem

W artykule przedstawiono zdjęcie opcji kanałów. Gotowy produkt można skręcić w tubę lub złożyć w trójkąt. Te metody przesyłania są najłatwiejsze.

Rodzaje serwów:

1. Roll. Naleśnik z nadzieniem zwinąć w rulon, pokroić po skosie na kilka części. Ułóż produkty na talerzu i udekoruj ziołami.
2. Torby. Umieść nadzienie na środku pieczenia. Zbierz brzegi w środku, owiń je liściem cebuli, gotowanym spaghetti lub zginanym serem.
3. Róże. Pokrój naleśnik na dwie połówki. Weź jedną z nich, wypełnij ją i zwiń w taki sposób, aby jedna z krawędzi znalazła się na lewą stronę, tworząc w ten sposób kształt kwiatu.
4. Wentylator. Zbierz produkt akordeonem i złóż na pół.
5. Szyszki. Na brzeg naleśnika wyłożyć gęstą masę (twarożek, śmietanę lub bitą śmietanę), na wierzch dodać kawior. Zwiń okrężnym ruchem, imitując papierową torbę.
6. Rogi. Złóż produkt na pół, rozłóż kawior i owiń nim brzegi naleśnika.
7. Koperty. Umieść kawior na środku naleśnika. Przykryj to tą krawędziąco jest bliżej. Powtórz tę czynność w kółko. Na koniec zwiń pozostałe ciasto.
8. Gniazdy. Naleśnik zawinąć do tuby. Skręć w spiralę, rozłóż kawior na wierzchu.

To najpopularniejsze sposoby na zwijanie sajgonek.