2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
W każdym kraju (w tym przypadku interesuje nas Finlandia) zawsze będą miłośnicy piwa. Ktoś używa go po prostu dla przyjemności, a niektórzy amatorzy, będąc prawdziwymi patriotami kraju produkującego, są dumni z niepowtarzalnego smaku fińskiego piwa.
To dobrze znany fakt, że ten kraj produkuje wysokiej jakości napój. Według rocznych statystyk każda osoba mieszkająca na terenie tego stanu spożywa około 80 litrów tego niezwykle smacznego produktu alkoholowego. Finowie uważają ten napój za niemal narodową dumę. A historia tego piwa jest dość ciekawa.
Tło historyczne
Finlandia i Rosja są krajami sąsiadującymi. Ten układ obu państw wniósł ogromny wkład w rozwój obu krajów. Nikołaj Sinebriukow, rosyjski biznesmen, który przybył do Finlandii w 1819 roku z Rosji, zbudował tu wraz z kolegami pierwszy browar w kraju. Teraz fińskie piwo ma historię nie tylko produkcji lokalnej, ale jest również marką bardzo popularną i poszukiwaną poza Finlandią.
Tego niezwykłego spienionego napoju można spróbować na festiwalu piwa w Helsinkach, który odbywa się co roku w kwietniu, a także na placu dworcowym pod koniec lipca. Tam możesz cieszyć się prawie wszystkimi rodzajami tego alkoholowego produktu. Na festiwalu fińskie piwo jest reprezentowane zarówno przez duże fabryki do jego produkcji, jak i pośredniczące małe browary.
Wymyślne drinki
Co nowego można tam wypróbować poza standardową produkcją? Piwo o smaku czosnkowym, a także tradycyjny domowy napój sahti, który przygotowywany jest tylko na święta. Można go porównać do domowego kwasu chlebowego w Rosji. Powstaje na bazie grubo zmielonego żyta, jagód jałowca i jęczmienia. Domowa kiełbasa, solone krakersy, różne kanapki nadają się jako przekąski do piwa.
Również w kraju znajduje się „Muzeum Piwa” (miasto Irisami). Wystawiona jest tutaj cała historia odmian tego słynnego napoju. Odwiedzając mini-wersję Oktoberfest, będzie można zapoznać się z różnymi markami fińskiego piwa. Jest więcej do wyboru, niż możesz sobie wyobrazić!
A na takim wydarzeniu jak „Dni średniowiecza”, które również nie odbywa się bez kieliszka wysokiej jakości piwa, organizowane są również przedstawienia teatralne. Dają widzowi wiele pozytywnych emocji i nie pozostawiają nikogo obojętnym.
Fińscy producenci piwa
Największym browarem w Finlandii jest Hartwall. Produkuje tak znane na całym świecie marki jakLapin Kulta, Karjala, Legenda, Karjala Terva, Urho, Koff, Sinebrychoff Porter.
Warto zauważyć, że fińskie piwo spełnia wszystkie normy środowiskowe. Obejmuje tylko wysokiej jakości odmiany jęczmienia, a także inne uprawy, które zawierają minimalną dozwoloną ilość chemikaliów.
Złoto Laponii
Jedną z najpopularniejszych marek tego producenta jest fińskie piwo Lapin Kulta, co po rosyjsku oznacza „Złoto Laponii”. Zawiera 5,2% objętości alkoholu, lekki, nie wydziela goryczy. Napój dolnej fermentacji ma wspaniały smak i chmielowy aromat. Kolor piwa przypomina odcień bursztynu.
Lapin Kulta pozostawia przyjemny posmak i świetnie orzeźwia w upalne dni. Piwo jasne powstaje ze standardowego zestawu składników: wody, słodu i chmielu. Napój zajmuje czwarte miejsce w sprzedaży od 2009 roku.
Od 2010 roku browar Lahti produkuje go, odkąd zamknięto zakład w Laponii. Zachowano tradycję warzenia piwa i nazwę piwa. Można go kupić w dowolnym supermarkecie w kraju, a także spróbować analogu rosyjskiego piwa „Stepan Razin”. Koszt butelki to 4 euro za litr napoju.
Karjala
Napój ma wyraźny aromat i cierpki smak. Do tej kategorii zalicza się również piwo Karjala Terva, które ma żywiczny aromat i zawiera 6,3% objętości alkoholu. Obejmuje to również piwo o nazwieKarjala IVB, która ma 8 procent twierdzy. Prezentowany jako najmocniejszy lager w tej serii.
Koff
Fińskie piwo tej marki wyróżnia się kategoriami mocy, które są wskazane w liczbach. Jednym z najpopularniejszych jest lager numer trzy (lub C grade). Piwo jest proste, lekkie. Zauważa brak różnych sztucznych aromatów - ma lekki i przyjemny smak. Zawartość fortecy tej słynnej marki to 6,3 procent objętości kontenera. Jego smak jest nieco podobny do napoju Karhu z Sinebrychoff.
Sinebrychoff
Następnym producentem jest firma założyciela pierwszego browaru N. Sinebryukhova. Od 1999 roku jest własnością światowego producenta Carlsberg. Sinebrychoff produkuje markowe fińskie piwa Karhu i Koff. Do tej pory jeden z najbardziej znanych napojów jest uznawany za popularną „trojkę”. Mocne piwo Tosi Vahva jest nie mniej znane.
Olvi Tuplapukki
Kolejna równie znana na światowym rynku firma piwna należy do Finlandii i produkuje swoje produkty pod markami Sandels, Olvi i Olvi Tuplapukki, Finkbräu.
Olvi Tuplapukki to najpopularniejszy napój o smaku zwykłego, tradycyjnego produktu. Wystarczająco duża twierdza - 4,7%. Miejscowi najbardziej preferują to piwo, ponieważ należy ono do klasy „piwa na żywo”.
Sandały
Piwo wydane wsłoiki, ma drobnoziarnistą piankę i standardowo przyjemny smak, wydziela lekką goryczkę i specyficzny posmak. Należy do odmiany lager. Jego kolor jest jasny. Napój filtrowany ma gęstość 11%. Technologia przygotowania nie przewiduje pasteryzacji i klarowania. Moc napoju to 4,7 procent objętości pojemnika. Składniki: chmiel, słód, woda.
Finkbräu
Dla tych, którzy nie przepadają za drogimi alkoholami, zaleca się zwrócenie uwagi na Finkbräu. Tanie i dość popularne piwo podbiło serca niejednego miłośnika piwa lekkiego. Jest dwojakiego rodzaju (alkoholowy - 2,5 proc. i bezalkoholowy). Warzony jest na sprzedaż w znanej sieci supermarketów Lidl. Takie piwo kosztuje nieco ponad 10 rubli za 0,33 litra. To rodzaj analogu rosyjskiego piwa w „półtora”.
Olvi
Zwykłe fińskie piwo warzone według prostej receptury: słód, woda, chmiel. W kuchni główny nacisk kładzie się na słód, a smak chmielu praktycznie nie występuje. Piwo to nie wyróżnia się szczególnie smakiem – to po prostu 100% fińskie piwo. Analogami napoju w Rosji są B altika i Nevskoe.
Nikołaj
Nikolai to ponadprzeciętne fińskie piwo. Nazwali go tak na cześć Nikołaja Sinebriuchowa. Jeśli przyjrzysz się uważnie, po jednej stronie butelki zobaczysz dwugłowego orła, który symbolizuje Imperium Rosyjskie. Ma większą moc niż zwykły lager i ma słodki smak. Pozostawia przyjemny posmak. Dostępny w trzech rodzajach: ciemny, jasny i bezalkoholowy.
Karhu
Nazwa piwa tłumaczy się jako „niedźwiedź”. Jest to najpopularniejsza marka w kraju. W 2010 roku piwo zajęło drugie miejsce pod względem sprzedaży. Napój wyróżnia się obecnością dużej fortecy. Zboża uprawiane są przy użyciu specjalnych technologii, a słód dostarcza fińska firma Lahden Polttimo.
Produkty z tej linii to marki piwa Karhu III, w którym zawartość alkoholu wynosi 4,6 procent objętości pojemnika, a także Tosi Vahva Karhu o mocy 8 procent (lekki i bardzo mocny lager), Karhu Tumma I piwo zawiera 2, 8 stopni (lekki napój jest uważany za niskoalkoholowy).
Lager jest bardzo popularny w Rosji. Kupowanie fińskiego piwa w Petersburgu jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Wystarczy złożyć zamówienie w znanych witrynach miasta sprzedających markowy napój. Również fińskie piwo w Petersburgu można znaleźć na imprezach poświęconych dniu piwa lub na innych festiwalach piwa.
Zalecana:
Co to jest dobre piwo? Jakie jest najlepsze piwo w Rosji? Najlepsze piwo beczkowe
W naszym kraju pili piwo, nadal je piją i prawdopodobnie będą je pić. Rosjanie bardzo go kochają. Ten pienisty napój został po raz pierwszy uwarzony pięć tysięcy lat temu
Fińskie sery: „Oltermani” i inne odmiany
Co to są sery fińskie, jakie są główne rodzaje i odmiany serów fińskich, opis „Oltermani” i inne marki tego produktu
Co to jest irlandzkie piwo: charakterystyka, odmiany, recenzje
Co wiemy o piwie? Niektórzy uważają, że nazwa ta jest synonimem słowa „piwo”. Inni uważają, że piwo jest rodzajem jęczmiennego spienionego napoju. A niektórzy są pewni, że piękna ballada Stevensona została skomponowana dokładnie o irlandzkim piwie (przetłumaczone przez Marshaka)
Piwo Red's: główne cechy, odmiany, producent, recenzje
Główną cechą piwa Red's jest to, że nie używa się w nim chmielu. Tylko ze względu na słód zaliczany jest do gatunku piwa. Piwowar The Red's nie skąpi owocowych smaków, to dzięki nim napój ma posmak jabłka, a posmak jest wyraźna kwaskowatość
Holenderskie piwo: cechy, odmiany i marki
Główną cechą lokalnego warzenia piwa są niesamowite procesy mieszania, długie dojrzewanie i niezwykłe składniki. Odurzający napój często był przygotowywany z ziół. Ten artykuł zawiera listę najlepszych holenderskich piw
