Jak gotować okonie: najlepsze sposoby

Jak gotować okonie: najlepsze sposoby
Jak gotować okonie: najlepsze sposoby
Anonim

Jedną z najsmaczniejszych ryb, która może być zarówno morska, jak i rzeczna, jest okoń. Sposobów na jego przygotowanie jest wiele, a wszystkie pomagają stworzyć bardzo smaczne danie. Nawet początkujący kucharze mogą dowiedzieć się, jak gotować okonie. Oto kilka dobrych opcji.

Jak ugotować okonia?
Jak ugotować okonia?

Jak gotować snapper z musztardą?

Weź cztery kawałki fileta z okonia morskiego, pieprz, sól, dwie łyżki soku z cytryny i taką samą ilość oleju roślinnego, jedną trzecią paczki masła, ząbek czosnku, cebulę, kilka łyżeczek mieszanki przypraw i musztardy, kilka pomidorów, około stu gramów sera, sześćdziesiąt gramów bułki tartej, łyżka tostów. Sól i pieprz filet, usmaż na oleju roślinnym i zalej sokiem z cytryny. Wlać do posmarowanej masłem foremki. Wymieszaj drobno posiekany czosnek i cebulę z musztardą, przyprawami i pieprzem. Nasmaruj filet uzyskaną pikantną mieszanką, pokrój ser i pomidory, włóż rybę. Zanim ugotujesz okonia w piekarniku, należy go podgrzać do dwustu dwudziestu stopni. Resztę masła roztopić, wymieszać z bułką tartą i grzankami, masę włożyć do foremki na ser i pomidory. Wyślij potrawę do pieczenia przez dziesięć minut.

Jak gotować okonia rzecznego?

Weź czterysta gramów ryby, dwie łyżki soku z cytryny, sól, czterysta

Jak ugotować okonia rzecznego?
Jak ugotować okonia rzecznego?

gram papryki, dwie marchewki, dwieście gramów szpinaku, cebuli, kilka łyżek oleju roślinnego, kilka łyżek mąki, dwieście mililitrów bulionu warzywnego, pół szklanki mleka, pięćdziesiąt gram pasty rybnej, pieprz, trochę posiekanego koperku. Rybę umyć i osuszyć, polać sokiem z cytryny, posolić i pokroić na porcje. Paprykę, cebulę i marchew pokroić w kostkę. Rozgrzej olej roślinny w rondlu, usmaż w nim cebulę. Posyp mąką, lekko zrumień, wlej bulion warzywny, mleko i pastę rybną. W rondelku wrzuć marchewki i paprykę, gotuj przez 8 minut, następnie dodaj szpinak i rybę. Przykryj pokrywką i gotuj przez dziesięć minut na małym ogniu. Sól, pieprz, dodaj koperek i podawaj.

Jak gotować snapper z orzeszkami ziemnymi?

To oryginalne danie wymaga czterech kawałków fileta rybnego, pieprzu, soli, kilku łyżek mąki, osiemdziesięciu gramów oleju roślinnego, ogórka, stołówki

Jak gotować okonie?
Jak gotować okonie?

łyżka octu, szczypta cukru, osiemdziesiąt gramów masła orzechowego z kawałkami orzechów, sto gramów serka, pół pęczka świeżej pietruszki. Dopraw i mąką filety. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju i smażyć na niej rybę przez dwie minuty z każdej strony. Ułóż na blasze wyłożonej folią. Pokrój ogórek, wymieszaj ocet, pieprz, sól, cukier, kilka łyżek oleju i polej ogórkiemotrzymany sos. Wymieszaj masło orzechowe i ser, pieprz. Drobno posiekaj świeżą pietruszkę i wymieszaj z kremem z orzechów laskowych, posmaruj rybą. Wyślij bas do grilla. Po kilku minutach rozłóż na talerzu z gotowaną mizerią. Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.

Zalecana: