Ciasto z malinami i twarogiem: przepisy kulinarne
Ciasto z malinami i twarogiem: przepisy kulinarne
Anonim

Być może w arsenale każdej gospodyni domowej znajduje się przepis, który pozwala jej ugotować pyszne i pachnące ciasto dla swoich bliskich lub gości. Maliny z twarogiem nie są najpopularniejszym składnikiem wypieków. Ciasto z takim nadzieniem okazuje się jednak bardzo lekkie i ma pyszny oryginalny smak. Zwracamy uwagę na kilka przepisów na takie wypieki. Mamy nadzieję, że pomogą Ci one częściej zachwycać rodzinę i znajomych wspaniałymi i łatwymi w przygotowaniu deserami.

ciasto z malinami i twarogiem
ciasto z malinami i twarogiem

Ciasto z malinami i twarogiem: prosty przepis

Aby przygotować taki deser, musisz zadbać o następujące składniki: 200 g mąki, 100 g masła i cukru, jajko i jedną łyżeczkę proszku do pieczenia. Z tych produktów zrobimy ciasto. Do przygotowania nadzienia potrzebujemy pół kilo twarogu, sto gramów cukru i śmietany, 10 gramów cukru waniliowego, 1 jajko, szklanka malin. Do dekoracji użyjemy cukru pudru. Będziemy potrzebować również masła do nasmarowania naczynia do pieczenia.

ciasto malinowe z twarogiem
ciasto malinowe z twarogiem

Proces gotowania

Zrobienie ciasta malinowo-twarogowego według tego przepisu wcale nie jest trudne. Najpierw przygotujmy ciasto. W tym celu przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia do miski. Pokrój masło na małe kawałki i zmiel z mąką na kruszonkę. Oddzielnie ubij jajko cukrem. Dodaj tę masę do mąki z masłem. Zagniatamy ciasto. Następnie zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny.

W tej chwili możesz zrobić farsz. Twarożek mielimy przez sito. Łączymy śmietanę, jajka, cukier, wanilinę i tę masę dodajemy do twarogu. Ubijaj, aż będzie gładka.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Rozprowadzamy w nim schłodzone ciasto, wyrównując i formując boki o wysokości około pięciu centymetrów. Następnie dodaj nadzienie twarogowe. Na wierzchu połóż maliny. Lekko dociskamy boki, aby nie pozostały puste otwory. Nasze ciasto z malinami i twarogiem należy piec około 35-40 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Gdy jest gotowy, należy go wyjąć i schłodzić. Następnie deser można posypać cukrem pudrem i podać.

Ciasto czekoladowe nadziewane malinami i twarogiem

Taki deser, bez przesady, można nazwać prawdziwą przyjemnością dla kubków smakowych. Wielu z nas zapewne zna świetne połączenie twarogu i czekolady. Ale w tym cieście, dzięki malinowemu nadzieniu, jest też przyjemna kwaskowatość. Ten deser z pewnością przypadnie do gustu Twojemu domownikowi i gościom. W końcu ciasto czekoladowei delikatne nadzienie z twarogu doskonale się uzupełniają, a maliny nadają ciastu wyjątkową, niepowtarzalną nutę smakową.

przepis na sernik malinowy
przepis na sernik malinowy

Składniki

Do przygotowania tego produktu kulinarnego potrzebne są następujące produkty: cukier i masło - po 150 gramów, kilka jajek, kakao - jedna łyżka stołowa, mąka - 1 szklanka, gorzka czekolada - 100 gramów, proszek do pieczenia - 1 łyżeczka. Te składniki będą potrzebne do testu. Nadzienie przygotujemy ze 100 gramów cukru, 250 gramów twarogu, dwóch jajek i garści malin.

Instrukcje

Ciasto z malinami i twarogiem, którego recepturę Państwu proponujemy, przygotowuje się dość prosto i szybko. Tak więc najpierw musisz rozpuścić ciemną czekoladę w kąpieli wodnej. Oddzielnie roztopić masło i natrzeć cukrem. Dodać jajka i dobrze ubić. Dodaj kakao i wymieszaj. Następnie wlej rozpuszczoną czekoladę i ponownie ubij. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto. Powinno być gęste. Teraz zajmijmy się farszem. Twarożek natrzyj jajkiem i cukrem granulowanym.

Przejdźmy do tworzenia deseru. Odłóż dwie łyżki ciasta na wierzchnią warstwę. Reszta ciasta trafia do naczynia do pieczenia. Na wierzch połóż nadzienie twarogowe. Kolejną warstwą będzie pozostałe ciasto. Na wierzchu ułożyć maliny. Formularz wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Nasze ciasto czekoladowe z malinami i twarogiem będzie gotowe za około 40 minut. Następnie należy go schłodzić i można usiąść do picia herbaty. Cieszyć sięapetyt!

Zalecana: