Ciasto kruche z twarogiem: przepisy kulinarne

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Ciasto kruche z twarogiem jak dorośli i dzieci. Ten przysmak to nie lada gratka dla całej rodziny. Spożywa się go z gorącą herbatą, kakao, kawą, mlekiem. Niektóre gospodynie domowe uzupełniają deser suszonymi owocami lub jagodami. W artykule wymieniono kilka przepisów na kruche ciasto z twarogiem.

Pieczenie z rodzynkami

Baza deseru zawiera następujące składniki:

• 400g mąki pszennej;
• sól;
• 115 ml wody;
• 100g mąki żytniej;
• masło - około 250 g.

Do przygotowania nadzienia będziesz potrzebować:

• 400 g twarogu;
• proszek waniliowy - do smaku;
• 60 g suszonych winogron i cukru pudru.

Jak zrobić kruche ciasto z przepisu na twarożek z rodzynkami?

Wszystkie komponenty do testu są podłączone. Miksuj ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Uformuj kulę, któranależy wstawić do lodówki na 60 minut. Wymieszaj składniki na nadzienie. Ciasto umieszcza się w okrągłej misce, boki są zrobione. Wypełniacz umieszczony jest na środku. Ciasto kruche z przepisem na twarożek z rodzynkami gotuje się w piekarniku przez 50 minut.

Pieczenie ze śmietaną

W skład dania wchodzą następujące produkty:

• miękkie masło - 150 g;
• sól - 1 szczypta;
• twarożek – ½ kg;
• cukier puder - 100g:
• suszone winogrona;
• kwaśna śmietana - półtorej szklanki;
• jajko;
• cukier granulowany - do smaku.

Jak zrobić kruche ciasto z przepisu na twarożek ze śmietaną?

Masło należy natrzeć cukrem pudrem. W powstałej masie umieszcza się mąkę i jajko. Składniki są mieszane. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Twaróg łączy się ze śmietaną. Dodaj cukier granulowany, rodzynki. Piekarnik nagrzewa się do temperatury 180 stopni. Ciasto należy wyrównać wałkiem do ciasta i włożyć do miski. Na jego powierzchnię kładzie się wypełniacz. Sernik na kruchym cieście z twarogiem i kwaśną śmietaną gotuje się 40 minut.

Pieczenie z jagodami

Do uczty potrzebne są następujące produkty:

• opakowanie margaryny;
• cukier granulowany - dwie trzecie szklanki (na ciasto);
• mała łyżka proszku do pieczenia;
• mąka - około 300 g;
• trzy opakowania twarogu;
• 100g cukru pudru (do napełniania);
• jagody;
• rozdrobniona skórka cytryny - mała łyżeczka;
• szczypta waniliny;
• dwa jajka.

Aby zrobić kruche ciasto, trzymaj masło w zamrażarce. Wyjmij i zmiel na tarce. Wymieszać z cukrem, mąką i proszkiem do pieczenia. Składniki miesza się, aż pojawią się okruchy. Jedna trzecia ciasta zostaje posypana deserem. Resztę masy umieszcza się w naczyniu do pieczenia.

Twaróg łączy się z jajkami, cukrem, skórką cytryny i wanilią. Składniki są mielone w blenderze. Masę układa się na powierzchni ciasta. Posyp okruchami. Deser gotuje się w piekarniku przez pół godziny.

Następnie wyjmuje się sernik i dekoruje go jagodami.

Pieczenie z wiśniami

Do testu będziesz potrzebować:

• mrożona margaryna - około 200 g;
• sól - ½ łyżeczki;
• cukier granulowany - 150 g;
• 2, 5 filiżanek mąki;
• łyżeczka proszku do pieczenia.

Wypełnienie zawiera:

• wiśnie bez pestek;
• ½ kg twarogu;
• trzy jajka;
• cukier granulowany - około 100 g;
• proszek waniliowy - do smaku.

Połącz mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier. Margaryna jest mielona na tarce. Mieszaj z innymi produktami. Ciasto ubija się, aż pojawią się okruchy. Dwie trzecie masy umieszcza się w misce. Cukier łączy się z ubitymi jajkami, twarogiem, proszkiem waniliowym i jagodami. Wypełniacz umieszcza się na powierzchni ciasta. Posyp okruchami. Sernik z ciasta kruchego z twarogiem według przepisu zdodając wiśnie gotuj w piekarniku przez 35 minut.