Ciastka z miodem cynamonowym: składniki, przepis, porady kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Cinnamon Honey Cookie to szybka, łatwa i pyszna uczta. Nasycony aromatami pikantnych przypraw i słodzony miodem witaminowym idealnie nadaje się do podjadania i picia herbaty. Jak zrobić klasyczne słodycze? Proste przepisy są wyszczególnione poniżej.

Klasyczny przepis. Jak szybko upiec pyszne ciasteczka?

Chcesz zafundować swoim gościom coś pysznego, ale nie chcesz poświęcać dużo czasu i środków finansowych? Pliki cookie są korzystne dla wszystkich. Taki deser z powodzeniem uzupełni kameralne spotkania w gronie rodziny i przyjaciół.

Składniki:

• 750 g mąki;
• 370g masła;
• 200g brązowego cukru;
• 100 ml miodu;
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
• 1 łyżeczka cynamonu.

Ubij mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i szczyptę soli. Odłożyć na bok. Oddzielnie wymieszaj miękkie masło, brązowy cukier i miód. Stopniowo dodawać suche składniki i mieszać do uzyskania gładkości. Ciasto na ciasteczka miodowo-cynamonowe musi być suche.i kruchy.

Wylej mieszankę na pergamin lub papier woskowany, ugniataj. Ciasto podzielić na cztery równe części. Rozwałkuj po jednej porcji, jeśli chcesz, nadaj deserowi określony kształt za pomocą specjalnych foremek. Piecz w 170 stopniach przez około 12 minut.

Wakacje przez cały rok. Pikantny cynamon z miodem

To idealna świąteczna uczta! Pachnące słodycze są swoistym gastronomicznym symbolem obchodów zimy i świąt Bożego Narodzenia. Co trzeba zaopatrzyć, aby upiec chrupiące ciasteczka cynamonowo-miodowe?

Składniki:

• 450g mąki pszennej;
• 100g cukru;
• 80g oleju kokosowego;
• 15g cynamonu;
• 7g sody oczyszczonej;
• 1 jajko kurze;
• gałka muszkatołowa;
• ekstrakt waniliowy, miód.

W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową. W osobnej misce ubij zmiękczony olej kokosowy i cukier mikserem elektrycznym, dodaj jajko, wanilię i miód. Mieszaj, aż powstanie gładka konsystencja.

Nałóż plastikową folię na miskę. Ciasto wstawić do lodówki na 30-60 minut, a następnie przygotować blachy do pieczenia, wykładając je papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować na małe kulki (wielkości orzecha włoskiego), ułożyć na papierze. Piecz przez 8-12 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Gotowanie w piekarniku: cynamonowo-orzechowo-miodowe ciasteczka

Deser to coś pomiędzy zwykłym miodemciasteczka i oryginalne ciasto orzechowe. Użyj dowolnych orzechów, takich jak migdały, orzeszki ziemne lub orzechy laskowe. Aby uzyskać dodatkową słodycz, dodaj do ciasta chipsy czekoladowe.

Składniki:

• 400 g mąki;
• 225g sera;
• 200g masła;
• 100g cukru;
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu;
• pecan, miód do smaku.

Wlej przesianą mąkę do dużej miski. Dodaj kostki zimnego masła i sera, mieszaj do uzyskania konsystencji gruboziarnistej bułki. Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Włóż cukier i orzechy do robota kuchennego; przykryj i przetwarzaj, aż orzech zostanie zmiażdżony. Dopraw miksturę miodem i pachnącym cynamonem.

Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować jedną porcję ciasta, uformować okrągłe ciastko. Umieść łyżeczkę nadzienia z orzechów laskowych na środku każdego koła, ostrożnie łącząc brzegi. Przełóż ciasteczka na blachę do pieczenia, dodatkowo posmaruj pozostałym miodem. Piecz przez 18-20 minut.

Batony czy ciasteczka? Zdrowy pomysł na szybką przekąskę

Przepis na ciasteczka miodowe nie jest trudny do przygotowania. Nawet początkujące gospodynie domowe, które nie mają doświadczenia w tworzeniu ciast, poradzą sobie z pieczeniem pachnącego deseru.

Składniki (na ciasto):

• 400 g mąki;
• 200 g cukru;
• 50ml oleju rzepakowego;
• 20 ml miodu;
• 1 jajko kurze;
• soda, cynamon, sól.

Do lukru:

• 200 g cukru;
• 60ml kremu;
• ekstrakt waniliowy;
• Pieczone orzechy opcjonalne.

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. W dużej misce ubić cukier, masło, miód i jajka na jednolitą masę. W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól; stopniowo łącz obie mieszanki żywności. Nasmaruj naczynie do pieczenia, ułóż ciasto. Piec 8-12 minut.

Jak zrobić lukier? W małej misce wymieszać cukier, śmietanę i wanilię. W razie potrzeby dodaj trochę wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Schłodzone ciasto polać powstałą masą, posypać posiekanymi orzechami. Pokrój w podłużne paski.

Deser marchewkowy dla prawdziwych smakoszy

Co możesz dodać do klasycznego cynamonowego ciasteczka miodowego? Gospodyniom domowym udało się urozmaicić słodkie ciasto najbardziej nieoczekiwanymi produktami, w tym warzywami. Na przykład starte marchewki!

Składniki:

• 120 ml miodu (lub syropu klonowego);
• 100g płatków owsianych;
• 90g pełnoziarnistej pszenicy;
• 70g startej marchwi;
• 30g oleju kokosowego;
• 1 jajko kurze;
• proszek do pieczenia, cynamon, sól.

Wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W osobnej misce połącz olej kokosowy, jajko i wanilię; stopniowo dodawaj miód. Wymieszaj składniki, dodaj marchewki i odstaw na 28-30 minut. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto na łyżkępergamin, piec około 15 minut.

Ciastka owsiane z miodem, jabłkami i przyprawami

Jak zrobić ciasteczka miodowo-cynamonowe? Pytanie, które martwi słodycze z całego świata. Na szczęście słodka procedura pieczenia słodkiego deseru jest dość prosta i dostępna dla każdego.

Składniki:

• 400g płatków owsianych;
• 200g posiekanych suszonych jabłek;
• 150 g mąki bezglutenowej;
• 120g cukru pudru;
• 110 g płatków kokosowych;
• 70g margaryny;
• cynamon, miód, gałka muszkatołowa.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W misce miksera elektrycznego wymieszaj płatki owsiane z mąką, cukrem, kokosem i przyprawami. Dodać margarynę i miód, ubijać na średnich obrotach, aż masa będzie gładka. Wymieszać z ciastem, jabłkami.

Wyjmij ciasto łyżką stołową, ostrożnie rozłóż na blasze do pieczenia. Piecz przez 15-20 minut, a następnie odstaw na ruszcie na 8-10 minut, aby ostudzić ciasteczka. Udekoruj orzechami włoskimi, resztkami pokruszonego cynamonu przed podaniem.

Idealne ciasteczko z miodem i cynamonem! Wskazówki dotyczące gotowania

Jak upiec niesamowite ciasteczka? Oto kilka sugestii, które mogą być pomocne:

1. Nie zwlekaj! Ciasto na ciasteczka miodowe nie może być używane po pewnym czasie, ponieważ zawiera sodę oczyszczoną. Jeśli napój gazowany pozostaje nieaktywny, traci swoją „moc” i deser może się nie upiec.
2. Spróbuj dodać trochę soli morskiej. To połączenie słonego i słodkiego, które nie pozostawi nikogo obojętnym.
3. Upewnij się, że masło jest całkowicie roztopione. Musi być stopiony, ale nie doprowadzany do wrzenia, w przeciwnym razie składnik zacznie parować.
4. Masło z cukrem schłodzić w lodówce przez co najmniej 5-7 minut przed dodaniem jajka.

Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, możesz zrobić niesamowite ciasteczka miodowo-cynamonowe! Nie bój się eksperymentować z przyprawami i przyprawami, tylko metodą prób i błędów możesz osiągnąć pożądany smak i konsystencję.