Jeżyna. Kalorie produktu. Pogarszać

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kształtem jagód ten krzew przypomina maliny, co nie jest zaskakujące, ponieważ zarówno maliny, jak i jeżyny należą do tego samego rodzaju. Te jagody różnią się smakiem. Jeżyny mają słodko-kwaśny smak, a kwiaty od niebiesko-fioletowego do niebiesko-czarnego.

Wśród tych, którzy lubią jeść pyszne jagody, często pojawia się pytanie o to, jak pożywne są jeżyny. Kaloryczna zawartość produktu pozwala na jego spożycie nawet tym, którzy boją się dodatkowych kalorii.

Skąd pochodzę. Gdzie rośnie

Ten krzew pojawił się w Ameryce, po czym z czasem rozprzestrzenił się na inne kraje świata.

W naturze krzew ten rośnie w lasach, często jest hodowany na działkach ogrodowych. Mimo cierni, których roślina ma pod dostatkiem, coraz większą popularnością cieszą się jeżyny o niskiej kaloryczności. A dobroczynne właściwości owocu podwajają liczbę jej fanów.

Jeżyny: zawartość kalorii, korzystne właściwości

Ta jagoda ma bogaty skład. Jeżyny, których zawartość kalorii przyciąga uwagę obserwatorów kalorii, mają następujący skład:przydatne przedmioty:

• potas;
• glukoza, sacharoza, fruktoza;
• witamina A;
• witaminy z grupy B;
• witamina E;
• kwas askorbinowy;
• witamina PP;
• pektyny;
• karoten;
• tiamina;
• sód;
• magnez;
• wapń;
• żelazko;
• miedź;
• fitoncydy;
• cynk.

Regularne spożywanie jagód tego krzewu pozwoli:

1. Rozwiąż wysokie ciśnienie krwi.
2. Zmniejsz poziom cholesterolu i wzmocnij naczynia krwionośne.
3. Pozytywny wpływ na czynność nerek.
4. Stabilizuj aktywność układu moczowo-płciowego.
5. Poprawa kondycji mięśnia sercowego.

Jeżyny, które są niskokaloryczne, nie szkodzą sylwetce.

Dzięki silnym właściwościom moczopędnym pomaga eliminować zapalenie pęcherzyka żółciowego i jest przydatny dla pacjentów cierpiących na kamicę żółciową. Właściwości żółciopędne jeżyny zapobiegają stanom zapalnym, przekrwieniu i kamieniom.

Właściwości przeciwutleniające jagód są szeroko znane. Zapobiegają powstawaniu nowotworów, zatrzymują proces starzenia.

Dzięki zdolności do wspomagania regeneracji komórek krwi i skóry, jeżyny aktywują w ten sposób wewnętrzne rezerwy organizmu w walce z różnymi chorobami.

Jak używa się jagód

Nie tylkoOwoce krzewu nadają się do spożycia, a liście wykorzystywane są również w medycynie ludowej: są suszone i dodawane do herbaty. Taki napój poprawia przemianę materii w organizmie i jest przydatny dla osób z cukrzycą.

Jeśli dodasz suszone jagody do herbaty, nabierze ona właściwości uspokajających. Ten produkt nie ma również analogów, które zmniejszałyby negatywne objawy zmian hormonalnych w okresie menopauzy.

Świeże jeżyny, takie jak maliny, działają przeciwgorączkowo. Ich stosowanie pomoże szybko uporać się z przeziębieniami, zapaleniem płuc i bólem gardła.

W przypadku zaburzeń jelitowych lub czerwonki jeżyny są przyjmowane jako słodki syrop. Jego właściwości bakteriobójcze pomogą pozbyć się robaków.

Przepisy tradycyjnej medycyny zalecają używanie wywaru ze świeżych liści podczas krwawienia z żołądka.

Świeże zmiażdżone liście krzewów są nakładane na rany w celu ich szybkiego gojenia, ponieważ zawierają fitoncydy.

Proces zakupu

Jeżyny na sprzedaż są raczej trudne, ponieważ rosną głównie w lasach, na bagnach i brzegach rzek. Okres dojrzewania to lipiec-wrzesień. Zebrane do tej pory jagody mają najbogatszą kompozycję pierwiastków.

Nie należy zbierać już przejrzałych jeżyn, ponieważ tracą one prawie wszystkie swoje użyteczne właściwości i nabierają raczej kwaśnego smaku.

Najlepszym sposobem zbierania jagód jest zamrażanie i suszenie.

Jeżyny: kalorie, białka, tłuszcze, błonnik

Ta jagoda jest niskokaloryczna. Jeżyny, których zawartość kalorii na 100 gramów wynosi 34 kilokalorie, mają następujący stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów:

1. Białka - 1,5g
2. Tłuszcz – 0,5g
3. Węglowodany - 4,4g

Jagody są bogate w błonnik. Jest bardzo cenny dla organizmu. Zawartość błonnika wynosi około 5% całkowitej wagi produktu.

Przeciwwskazania

Powinieneś przestać jeść jeżyny, jeśli masz osobistą nietolerancję na ten produkt.

Jagoda jest również przeciwwskazana dla osób z wrzodami żołądka.

Stosowanie jeżyn podczas ciąży i laktacji

Berry przydaje się podczas noszenia i karmienia dziecka. Dzięki niej organizm kobiety szybciej się regeneruje w okresie poporodowym.

Podczas ciąży jednym ze wskaźników, które są stale monitorowane, jest poziom hemoglobiny. Dzięki swojemu składowi produkt stabilizuje jego poziom. A ponieważ jeżyny, których kaloryczność jest bardzo niska, przyspieszają przemianę materii, warto ją zjeść na deser zamiast słodyczy. Dzięki temu Twoja waga będzie pod kontrolą.

Pomimo tego, że jagody nie mają tendencji do wywoływania reakcji alergicznych, nadal najlepiej skonsultować się ze specjalistą przed użyciem w tym szczególnym okresie dla kobiety.

Zawartość kalorii w świeżych jeżynach pozwala włączyć je do codziennej diety. To pozwoli ciałunie cierpią na brak składników odżywczych i witamin.