Moonshine: szkodzi i przynosi korzyści ciału. Przygotowanie, czyszczenie i metody parzenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Od czasów starożytnych ludzie próbowali odkryć coś nowego. Chcieli poprawić jakość swoich produktów. Przeprowadzali różne eksperymenty, eksperymenty na wszystkim, co im się podobało. To pragnienie pomogło osiągnąć pożądane rezultaty we współczesnym świecie. Istnieje wiele przepisów, które przyszły do nas z przeszłości, a nowoczesna technologia ułatwia gotowanie.

W odległej przeszłości ludzie zbierali owoce i jagody, które ostatecznie nie nadawały się do spożycia. Ale po pewnym czasie zaczęli używać zepsutych produktów do określonych celów. Od nich zaczęto produkować różne napoje. Jakościowo oczyszczony bimber nie zaszkodził zdrowiu. Najczęściej spożywanymi napojami były puree i bimber. Jeśli mówimy o winie, wówczas uważano je za słaby napój alkoholowy. Był spożywany jako sok, a także używany jako dekoracja świątecznego stołu.

Legenda bimbru

Najpopularniejsza legenda w społeczeństwie dotyczy jakiegoś nieznanego kraju, w którym nastał straszny i nieznośny upał. Pod wpływem wysokiej temperatury wyschły pola, lasy i wszelkie zioła. Wszystkie ocalałe stworzenia zaczęły się nawzajem zabijać. Walcząc z pragnieniem, pili świeżą krew. Z upału powstały wąwozy i doły, do których od czasu do czasu spadały drzewa i ich owoce. Wysychając, zamieniły się w humusową masę i miały piekielnie cuchnący zapach.

Ale aby ocalić wszystko, północny wiatr, który nadszedł z innych krajów, pędził na tę ziemię ogromne chmury, z których lały się ulewne deszcze monsunowe. Powstałe doły, wąwozy i zalegające w nich humusy zostały napełnione wodą. Po pewnym czasie wszystkie zgniłe jagody i owoce zaczęły reagować z wodą. Zaparzone owoce dawały pyszny i przyjemny zapach lekkiej fermentacji.

Jeden z myśliwych, który doświadczał tego okresu suszy w jaskini, wyszedł, by ugasić pragnienie. Czując przyjemny zapach humusu, postanowił spróbować wody z kałuży, w której znajdował się sfermentowany humus. Myśliwy był niezwykle zaskoczony smakiem i zabrał ze sobą trochę wody do pojemnika, który zabrał ze sobą. A potem udał się do innych osób, aby mogli skosztować powstałego napoju, po czym ten rodzaj trunku zyskał uznanie wśród ludzi na całym świecie. Mężczyzna wymyślił przepis i zaczął produkować różne rodzaje tego produktu do picia.

W Rosji ludzie próbowali prześcignąć wszystkich swoich zagranicznych konkurentów pod względem jakości i smaku bimbru, sprawili, że był smaczniejszy i mocniejszy. A Piotr I, który kiedyś panował na ziemi rosyjskiej, zabroniłkapitanowie i marynarze floty rosyjskiej do używania zagranicznych napojów w celu uniknięcia „datury”. Mądry władca rozumiał korzyści i szkody płynące z bimbru dla ciała.

Poza tym nigdy nie możesz być pewien konsekwencji picia alkoholu. Jednak książę Orłow postrzegał bimber jako rodzaj mikstury miłosnej i radził wszystkim, aby go używali. Według jego opowieści pomogło to zbliżyć się do kobiet nawet bez słów.

Pod rządami sowieckimi tworzenie i dystrybucja bimbru zostało zakazane. Moonshine zaczął być aktywnie produkowany przez ludzi, którzy nic nie rozumieją w tej sprawie. Ci „smakosze” wytwarzali nieprzyjemne w smaku nalewki, które były niebezpieczne dla zdrowia. Przysięgali i przysięgali, że ten napój jest przydatny, a bimber nie wyrządza żadnej szkody.

W naszych czasach zatwierdzono produkcję tego napoju. Dzięki temu na rynku pojawiły się wysokiej jakości produkty, przy produkcji których przestrzegane są wszystkie proporcje recepty, co nie szkodzi ciału bimbru.

Jeśli zdecydujesz się zrobić ten napój w domu, lepiej użyć oddzielnych encyklopedii do produkcji bimbru. Więc chronisz się przed zatruciem. Bardzo przydatne będzie czytanie o korzyściach i szkodliwości bimbru na ciele.

Moonshine to napój przygotowywany w domu. Jest wolny od szkodliwych zanieczyszczeń. Aby uzyskać dobry i smaczny napój alkoholowy, jest kilkakrotnie destylowany. Dzięki wysokiej jakości przygotowaniu smak bimbru może przewyższyć nawet niektóre fabryczne produkty alkoholowe.

Na własną rękęPrzygotowany napój alkoholowy jest dwojakiego rodzaju: destylowany i rektyfikowany. Destylat powstaje przez odparowanie alkoholu z zacieru, musi być destylowany dwukrotnie lub więcej. Ten rodzaj napoju zawiera wiele szkodliwych zanieczyszczeń. Są usuwane w drugim biegu. Siła gotowego produktu w czystej postaci wynosi 80-90%. Do spożycia rozcieńcza się wodą, następnie zawartość alkoholu spada do 45%.

Sprostowane. Aby uzyskać 96% alkoholu, stosuje się proces rektyfikacji. W domu bardzo trudno jest zdobyć tak mocny napój. W tym bimbru używany jest surowy alkohol, uzyskany w wyniku pierwszej destylacji. Nie możesz już zostać wyprostowany z zacieru.

Korzyści i szkody wynikające z bimbru

Szkodliwe i niepożądane zanieczyszczenia można znaleźć nawet w najwyższej jakości napojach alkoholowych. Faktem jest, że nie da się ich całkowicie pozbyć. Dlatego od dawna ustalono dopuszczalne normy szkodliwych substancji w alkoholu. Okazało się, że nie pojawiają się one w wyniku fermentacji. Cukier i drożdże reagują, tworząc niepożądane związki zwane olejami fuzlowymi.

Oleje opałowe – co to jest?

Zobaczmy, co dają nam oleje fuzlowe w bimberze - szkoda czy korzyść? W domu te olejki są tylko szkodliwe. Ponieważ nie będziesz w stanie uzyskać akceptowalnej stawki za konsumpcję, lepiej kilka razy destylować bimber. Olejki fuzlowe zawierają wiele składników: aldehydy, estry, alkohole. Kolorystyka tych składników waha się od jasnożółtego do czerwono-fioletowego. Zawierają równieżnieprzyjemny zapach. Przy dużej zawartości olejków możliwe jest zatrucie bimberem.

Ale w warunkach przemysłowych, z tego oleju uzyskuje się różne chemikalia. Są one również używane do alkoholu amylowego, który jest używany w przemyśle mleczarskim i cukierniczym jako rozpuszczalnik. Alkohol izoamylowy, nieprzekształcony w alkohol amylowy, jest produktem raczej szkodliwym i zagrażającym życiu. W kontakcie z częściami ciała powoduje ból, zaczerwienienie i obrzęk skóry. Ponadto zawartość olejków fuzlowych nie przynosi korzyści bimbru, a szkoda dla organizmu staje się poważniejsza.

Dla całkowitego oczyszczenia bimbru, opracowano jeszcze bimber. Bimber kupiony od jakiegoś wynalazcy może bardzo zaszkodzić twojemu zdrowiu. Nie będziesz nawet wiedział, ile razy był destylowany ani jak jest czysty. Czy podczas przygotowania przestrzegano akceptowalnych standardów? Jakie naczynia były używane do gotowania? Gdzie i jak był przechowywany? Ile zawiera alkoholu? Zamiast bimbru mogą sprzedać ci czysty alkohol etylowy. Czy dodawano do niego różne substancje, które powodowały szybkie odurzenie? W obecności takich substancji w napoju osoba może rozwinąć zaburzenie psychiczne. Nie jest wykluczony, a nawet praktycznie „zarejestrowany” w tym przypadku, zespół kaca. Więc jeśli kupujesz bimber, kup go w zaufanych miejscach. Wpływ i szkodliwość bimbru na zdrowie człowieka zależy od ilości spożywanego napoju dziennie.

Korzyści z bimbru

Naukowcy i lekarze z podnieceniem powtarzają ten bimbernie może być przydatny, jeśli jest spożywany w ilościach przekraczających 50 gramów dziennie. Napój przygotowany w domu zapewnia Ci bezpieczeństwo, bo tylko Ty wiesz z czego powstał bimber i jakie produkty do niego dodałeś, jak do gotowania użyto wysokiej jakości zacieru. Możesz też kilkakrotnie go wyprzedzić i pozbyć się z jego składu niechcianych elementów. Niektórzy lekarze twierdzą, że bimber leczy choroby. Ale tutaj nie chodzi nawet o sam bimber, ale o osobę, która wierzy w swoje uzdrowienie (istnieje odniesienie do efektu placebo).

Do przygotowania bimbru od dawna opracowano wiele metod i napisano dziesiątki przepisów. Jego osobliwością jest to, że przygotowanie tego napoju nie wymaga pewnych produktów. Sam wybierasz, z czego zrobić bimber. Jest zwykle przygotowywany z różnych surowców: zbóż, jagód, owoców, warzyw, dżemu, koncentratu pomidorowego, skrobi i słodyczy. Jeśli gotujesz bimber ze zbóż, napój okaże się mocniejszy niż na bazie jagód. Z zacieru jagodowego okazuje się bardziej pachnący. Najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich proporcji wskazanych w przepisie na gotowanie.

Gotowanie bimbru z cukru

Będziemy potrzebować:

• 3 kilogramy cukru;
• 15 litrów wody;
• 100 gramów drożdży;
• koperek (1 pęczek);
• liście porzeczki (dla smaku).

Rozcieńczyć 3 kilogramy cukru w 15 litrach wody. Mieszamy. Następnie włóż mieszankę drożdżową i ponownie wymieszaj. Pozwól mu wędrować przez kilka dniciemny pokój w temperaturze pokojowej. Po fermentacji dodać liście porzeczki i koperek dla smaku. Następnie destylujemy gotową papkę jeszcze przez bimber. Otrzymujemy mocny napój alkoholowy z cukru i drożdży.

Nauka robienia bimbru bez drożdży

Dla pierwszej opcji potrzebujemy:

• pasta pomidorowa - 1 litr;
• cukier - 5 kilogramów;
• woda - 15 litrów;
• piwo - 0,5 litra.

W tym przypadku najważniejszą rolę odgrywa pasta pomidorowa. A piwo tutaj zastępują drożdże. Wsyp cukier do koncentratu pomidorowego i zalej wszystko wodą, mieszaj, aż powstanie owsianka. Następnie dodaj piwo i wymieszaj. Pozostaw powstałą mieszankę do zaparzenia w ciepłym miejscu, aż zacznie fermentować. Następnie destyluj.

Dla drugiej opcji potrzebne są następujące składniki:

• cukierki (z nadzieniem owocowym) - 3 kg;
• woda - 20 litrów.

Bierzemy słodycze, mielimy je i napełniamy wodą. Całość pozostawiamy do fermentacji na sześć dni. Następnie destylujemy tę nalewkę i otrzymujemy bimber.

Błyszczyk na Kalgan

Co daje nam galganovka na bimber (korzyść i szkoda są niepotwierdzone)? Co czeka miłośników „gorących”?

Kalgan to przede wszystkim roślina używana jako dodatek do różnych nalewek alkoholowych. Jest również używany w gotowaniu. W medycynie ludowej korzeń tej rośliny jest stosowany jako lek na różne choroby. Jego stosowanie zwiększa odporność i aktywność seksualną. Zatem,jeśli zrobisz bimber na galangalu, to będzie to przede wszystkim dodatek leczniczy.

Nauka czyszczenia bimbru za pomocą nadmanganianu potasu

Co to jest czyszczenie bimbru za pomocą nadmanganianu potasu? Korzyści czy szkody?

Najłatwiejszą i najczęstszą metodą czyszczenia bimbru jest dodanie rozcieńczonego w wodzie nadmanganianu potasu. Nadmanganian potasu oczyszcza napój, ale nie do końca. Reaguje z pierwiastkami chemicznymi zawartymi w bimberze. Jako odczynnik chemiczny nadmanganian potasu może powodować „złą” reakcję. Dowiedzmy się, co daje dodatek nadmanganianu potasu do bimbru: szkoda czy korzyść? Jeśli weźmiemy pod uwagę opinię alchemików i ekspertów w tej dziedzinie, to ta metoda oczyszczania jest niebezpieczna dla ludzkiej wątroby. Wątroba, gdy bimber do niej wchodzi, uwalnia aldehyd, a rozcieńczony bimber z nadmanganianem potasu zawiera już aldehyd octowy. A to może prowadzić do poważnych konsekwencji (takich jak rak wątroby).

Istnieją inne opinie, które obalają szkodliwość czyszczenia tego napoju alkoholowego nadmanganianem potasu. Twierdzą, że jeśli bimber jest kilkakrotnie destylowany, nadmanganian potasu w żaden sposób nie wpływa na zdrowie człowieka. Szkody i korzyści w czyszczeniu bimbru przynosi środek czyszczący.

Wyczyść bimber nadmanganianem potasu

Do wyczyszczenia jednego litra potrzebujemy:

• 1 szklanka wody;
• 2 gramy krystalicznego nadmanganianu potasu.

Weź szklankę, napełnij ją wodą i dodaj do niej nadmanganian potasu. Wymieszać i wlać do bimbru. Wymieszaj, odstaw zawartość na około 24 godziny w słoiku. Następnie upewniamy się, że płyn staje się przezroczysty, a na dnie słoika znajduje się osad w postaci białych płatków. Przelej zawartość do innego pojemnika bez osadu.

Na 1 litr bimbru potrzebujesz 2 gramy kryształów nadmanganianu potasu. Rozcieńczyć w 1 szklance wody i wlać roztwór do słoika bimbru. Dobrze wymieszać. Odstawić na 12-24 godziny. Więcej jest możliwe, ważne, aby płyn znów stał się przezroczysty, a osad w postaci białych płatków opadł na dno słoika. Następnie filtrujemy tę ciecz przez osobny filtr do wody, który najlepiej wykorzystać tylko do tych celów, ponieważ nadmanganian potasu pozostaje w filtrze i nie będzie już możliwości jego umycia. Jeśli nie masz filtra, będziesz potrzebować: gazy, butelki, węgla aktywnego, waty. Odetnij szyjkę butelki, tworząc lejek. Do lejka wkładamy watę, węgiel i gazę. Filtrujemy, a potem jeszcze raz jeździmy bimbrem. Pomoże to poprawić jakość napoju alkoholowego i pozbyć się nadmiernego zapachu olejów fuzlowych.

Bimber na orzeszkach pinii

Będziemy potrzebować:

• 3 litry bimbru;
• 200 gramów rodzynek;
• 200 gramów łuskanych orzeszków piniowych;
• 1 łyżka kory dębu (do mocnego napoju);
• 100 gramów miodu (dla łagodnego smaku).

Wymieszaj wszystkie składniki, przelej do słoika. Zwiń i odstaw w ciemne, chłodniejsze miejsce na 2 miesiące. Nie trzeba destylować napoju. Po zaparzeniu otwórz słoik i przefiltruj zawartość gazą lub perkalem. Napój gotowy!

Infuzjabimber na orzeszkach piniowych praktycznie nie szkodzi. Wiadomo, że orzeszki pinii są użytecznym i pożywnym produktem dla ludzkiego życia.

Przydatne wskazówki

Bądź bardzo ostrożny z dodawaniem różnych składników do bimbru. Przed czyszczeniem należy trochę schłodzić bimber - jego siła nie powinna przekraczać 35 stopni, w przeciwnym razie nie będziesz w stanie wyczyścić go z olejów fuzlowych. Nie kupuj bimbru od nieznanych i niezweryfikowanych osób. Nie pij za dużo bimbru, ponieważ może to być szkodliwe dla zdrowia.