Boconcino to restauracja, do której można się udać

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wielu wydaje się, że całkiem możliwe jest zrobienie pizzy w domu, robiąc ciasto i dodając warzywa i inne składniki. Ale jeśli spróbujesz tego włoskiego dania w restauracji Bocconcino, od razu stanie się jasne: różnica między kulinarnym „arcydziełem” amatora a tym, co gotują profesjonaliści, jest ogromna. I nie ma co mówić o potrawach o tak kuszących nazwach, jak na przykład Ravioli al Pesce czy Risotto z tuszem mątwy, których nie da się ugotować w domu. Tak, a inne podobne lokale, sądząc po opiniach, oferują w menu pizzę o zupełnie innym smaku, bardzo odmiennym od tej, którą oferuje Boconcino. Restauracja z szacunkiem szanuje wszystkie włoskie tradycje kulinarne. I dlatego wszystkie jego pozycje w menu, czy to przystawki, ciasta tiramisu itp., są doskonałej jakości.

Boconcino to restauracja, do której warto się udać

Pierwsza restauracja sieci Bocconcino została otwarta w Moskwie w 2006 roku przy Strastnoy Boulevard przez słynnego restauratora Michaiła Gokhnera. Wybrał koncepcjęnieskomplikowany i zrozumiały. Zwiedzającym oferowano domowe dania kuchni włoskiej, których można było skosztować w sali, wykonane w oryginalnym wystroju wnętrz. Ta koncepcja została po raz pierwszy zastosowana w pizzerii małej miejscowości wypoczynkowej Forte dei Marmi. Dziś restauracja Bokoncino na Puszkinskiej jest już dobrze znana wyrafinowanej moskiewskiej publiczności. W relaksującej atmosferze Morza Śródziemnego zarówno mieszkańcy stolicy, jak i goście z całego świata uwielbiają spędzać czas.

"Bokoncino" - restauracja w Moskwie na bulwarze Strastnoy - składa się z jednej wspólnej sali i zimowego tarasu, zaprojektowanych razem na siedemdziesiąt miejsc. Istnieje również osobna sala na dwadzieścia do trzydziestu osób, idealna na małe uroczystości lub spotkania biznesowe.

Łańcuch Bocconcino

Dziś na świecie jest siedem Boconcinos - w Londynie, Moskwie i Niżnym Nowogrodzie. W stolicy, oprócz restauracji na Puszkinskiej, otwarte są również trzy - na autostradzie Leningradskoye, a także na Prospektach Kutuzowskiego i Leninskiego. Jedna z nich – Bocconcino „Oceania” – to jedna z nielicznych w pełnym tego słowa znaczeniu, tradycyjnie włoskich instytucji, zlokalizowana poza Pierścieniem Ogrodowym. To "Boconcino" to restauracja, której panoramiczne okna wychodzące na zadbany park niezawodnie chronią przed miejskim hałasem. Latem na balkonie otwiera się jeden z najbardziej malowniczych tarasów w Moskwie, gdzie można odpocząć przy kolacji lub obiedzie.

Menu

Dziś „Boconcino” to sieć popularnych pizzerii, gdzie nie tylkowyjątkowa domowa kuchnia, ale także ciepła atmosfera. To miejsce, w którym odżywają miłe wspomnienia, do którego zawsze chce się wracać. Tutaj serwują prawdziwą pizzę na najcieńszym cieście iz chrupiącą skórką, pieczoną w markowym piecu opalanym drewnem. Restauracja Boconcino oferuje również przepyszne domowe makarony oraz szeroki wybór owoców morza i dań mięsnych. Istnieje również szeroka gama słynnych włoskich win vintage.

Dwadzieścia odmian pizzy można spróbować w Boconcino. Cena za nie waha się od czterystu do dziewięciuset pięćdziesięciu rubli. Największą popularność zdobyła oryginalna pizza z gruszką i serem gorgonzola, z salami, wegetariańska itp. Sądząc po opiniach, nigdzie nie ma takiego risotto jak w Boconcino. Restauracja oferuje kilka jej odmian na raz - z zielonym groszkiem i szparagami, owocami morza, a nawet z atramentem z mątwy. Zupy, sałatki, ravioli, makarony, crostones, przekąski, dania rybne na ciepło – wszystko to doceniło już wielu mieszkańców stolicy.

Recenzje

Zdecydowana większość odwiedzających reaguje bardzo ciepło na restaurację Boconcino. Wydawałoby się, że to musi być bardzo drogie. Jednak tak nie jest. Doskonałe połączenie oferowanych dań i przystępna cena za nie sprawiły, że restauracja ta jest bardzo popularna w Moskwie. Niektóre recenzje mówią, że w mieście nie ma tak pysznej pizzy. Kolejną ogromną zaletą Bocconcino na Puszkinskiej jest jego dogodna lokalizacja.

Przyjeżdżają tu prawie wszystkie kategorie wiekowe – zarówno młodzi ludzie biegający tutaj w hałaśliwym stadku, jak i dziadkowie. Wielu mieszczan przyjeżdża z całymi rodzinami, aby posiedzieć w domu i skosztować pysznych potraw. Wiele entuzjastycznych recenzji na temat sycylijskiej przystawki - chipsy z bakłażana, cukinia z fetą. Wielu twierdzi, że nigdy nigdzie indziej nie próbowało takiego dania, nawet ci, którzy bardzo często chodzą do restauracji.

Większość odwiedzających przyznaje tej restauracji najwyższy wynik i gorąco ją poleca.