Sałatki z mięsa sojowego: metody gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Warzywa można jeść o każdej porze roku. Jednak posiłki wegetariańskie nie zawsze są pożywne. Dlatego zaleca się uwzględnienie w takich przepisach mięsa sojowego. Ten produkt wywołuje u wielu nieufność – niektórzy uważają go za szkodliwy. Ale nie jest. Mąka sojowa jest uważana za źródło białek roślinnych. Zawiera również lipidy i błonnik. Substancje te mają korzystny wpływ na zdrowie. Artykuł mówi o możliwościach przygotowania sałatek z mięsa sojowego.

Jedzenie z zielonym groszkiem i ogórkami

Skład dania obejmuje:

1. Trzy bulwy ziemniaka.
2. 200 g gotowanego mięsa sojowego.
3. Marchew.
4. Dwa kiszone ogórki.
5. Cebula.
6. 2 duże łyżki groszku konserwowego.
7. Sos majonezowy (ten sam).
8. Zielone koperkowe.
9. Sól i przyprawy.

Przepis na sałatkę z mięsa sojowego i ogórka jest łatwy do przygotowania i świetnie smakuje.

Aby przygotować danie, musisz ugotować marchewki i bulwy ziemniaków. Wtedy jest to konieczneostudź warzywa i pokrój w średniej wielkości kwadraty. Mięso sojowe, główkę cebuli i ogórki dzieli się nożem na małe kawałki. Wszystkie składniki łączy się w głębokiej misce. Dodaj sól, pieprz, groszek konserwowy. Zmieszany z sosem majonezowym. Sałatka z mięsa sojowego z ogórkiem posypana siekanym koperkiem.

Danie z marchewką i sezamem

Do gotowania będziesz potrzebować:

1. Cukier (1 łyżeczka).
2. Ta sama ilość soli.
3. 2 marchewki.
4. 70g mięsa sojowego.
5. 5 łyżek oleju słonecznikowego.
6. Trzy ząbki czosnku.
7. Rozgnieciona kolendra (2 łyżeczki).
8. Czerwona papryka - ten sam numer.
9. Zielony.
10. Dwie łyżki sezamu.
11. 5 g octu.

Jak zrobić sałatkę z mięsem sojowym? Przepis na danie z marchewką i sezamem nie jest trudny do przygotowania. Czosnek należy obrać i zmielić. Mięso sojowe ugotuj zgodnie z instrukcją. Produkt jest następnie spłukiwany i wyciskany. Marchewki należy obrać, umyć, posiekać grubą tarką, połączyć z cukrem i solą, pozostawić na pięć minut. Czosnek miesza się z przyprawami, sezamem, olejem słonecznikowym i octem. Otrzymaną masę ogrzewa się na małym ogniu przez około 60 sekund. Zieloni należy umyć i posiekać. Mięso sojowe łączy się z marchewką, dodaje podgrzany dressing i danie posypuje ziołami. Następnie produkty są dokładnie wymieszane.

Sałatka sojowamięso z marchewką przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na dwanaście godzin.

Danie ze słodką papryką

Do gotowania będziesz potrzebować:

1. 100g marchewki.
2. Ta sama ilość mięsa sojowego.
3. Czerwona papryka.
4. Półtorej łyżeczki przypraw do koreańskiej marchewki.
5. Sól do smaku.
6. 100 g słodkiej papryki.
7. Trzy łyżki oleju słonecznikowego.
8. Świeże warzywa.

Mięso sojowe umieszcza się na głębokim talerzu. Produkt należy zalać gorącą wodą i pozostawić na dziesięć minut. Ciecz jest następnie usuwana. Kawałki produktu sojowego należy wycisnąć. Marchewki są płukane i obierane, a następnie siekane grubą tarką.

Otrzymaną mieszankę łączy się z przyprawami do koreańskich sałatek. Mięso sojowe i marchewki umieszcza się w głębokiej misce. Paprykę należy opłukać, oczyścić z nasion, podzielić nożem na półokrągłe fragmenty. Następnie należy go dodać do pozostałych składników. Danie posypane pieprzem i solą, polane olejem słonecznikowym. Składniki są dokładnie wymieszane. Sałatka z mięsem sojowym i pieprzem pokryta warstwą świeżych ziół.

Danie z grzybami

Składa się z:

1. Kostka bulionowa.
2. Pakowanie mięsa sojowego.
3. Dwie paczki suszonych grzybów leśnych.
4. Marchew (2 warzywa korzeniowe).
5. Olej słonecznikowy.
6. Sos sojowy (do smaku).
7. Jajka (2 sztuki).
8. Czosnek.

Jak zrobić sałatkę zmięso sojowe z grzybami? Rozważ krok po kroku proces jego przygotowania.

Gotowanie

Mięso sojowe należy zalać wrzątkiem i pozostawić produkt na kilka minut. Powinien wzrosnąć. Następnie mięso sojowe gotuje się i schładza, kroi w średniej wielkości plastry, smaży na patelni z masłem i kostką bulionową. Grzyby moczone są w wodzie. Gdy produkt zwiększy swoją objętość, należy go wyjąć i pokroić w cienkie paski, a następnie usmażyć na patelni z oliwą.

Następnie grzyby muszą być schłodzone. Jajka ubija się trzepaczką. Powstałą masę gotuje się na patelni. Omlet jest schładzany i krojony w średniej wielkości plastry. Marchewki należy opłukać i obrać, posiekać grubą tarką. Smażyć na patelni z olejem i ostudzić. Wszystkie składniki umieszcza się w głębokiej misce, posiekany czosnek, dodaje dressing. Można podawać sałatkę z mięsa sojowego z grzybami.