2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Czy Twój współmałżonek i dzieci uwielbiają dania rybne? Następnie proponujemy zorganizować prawdziwą uroczystość żołądka i upiec karpia. Artykuł opisuje kilka prostych przepisów, z których możesz wybrać ten, który Ci odpowiada.
Ryba (karp) pieczona w piekarniku z ziemniakami
Lista produktów:
- 200g świeżej śmietany;
- kilka ziemniaków;
- 130g twardego sera;
- karp;
- 2-3 żarówki;
- 100 g masła (miękkiego) masła.
Jak upiec karpia z ziemniakami: proces od A do Z
1. Za pomocą ostrego noża oczyszczamy ryby z łusek. Wykonujemy głębokie nacięcie na brzuchu - od głowy do ogona. Ostrożnie usuń wszystkie wnętrza. Następnie rybę należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
2. Wykonujemy nacięcia poprzeczne na tuszy. Odległość między nimi nie powinna przekraczać 5 mm. Jest to konieczne, aby małe kości były dobrze ugotowane na parze.
3. Zacznijmy przetwarzać warzywa. Usuń skórkę z ziemniaków, obierz cebulę i pokrój w cienkie krążki.
4. Rozpuść masło w osobnej misce. Dodajemy również świeżą śmietanę. Wszystko to jest dokładnie wymieszane. Ser wcieramy w najmniejszą tarkę.
5. Teraz przygotuj blachę do pieczenia. Smaruj go obficie olejem roślinnym. Rozprowadzamy krążki cebuli, a na wierzchu karpia. Aby ryba była delikatna i soczysta, smaruje się ją mieszanką śmietanowo-olejową. A „kompozycji” dopełnia warstwa krążków cebuli. Kładziemy je bezpośrednio na rybie.
6. Ziemniaki kroimy w kółka, których grubość nie przekracza 1,5 cm, układamy je na blasze do pieczenia wokół karpia. Posyp wszystko startym serem.
7. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij do niego blachę do pieczenia na 30-40 minut. Ten czas wystarczy na upieczenie karpia. Życzymy smacznego!
Omówmy teraz drugą opcję gotowania tej ryby w piekarniku. Na urodziny, rocznicę ślubu i każde rodzinne święto - pieczony karp będzie odpowiedni wszędzie. Przepis na zdjęcie to tylko pomoc wizualna. Oferujemy szczegółowy opis procesu przygotowania tego wspaniałego dania.
Jak upiec karpia z grzybami
Wymagane składniki:
- Półtorej szklanki kwaśnej śmietany;
- 200 g białych grzybów (odpowiednie są również grzyby);
- karp o wadze 1 kg;
- dwie cebule;
- 70g masła;
- 100g twardego sera (pikantny);
- bułka tarta;
- 1 łyżka l. mąka (dowolny rodzaj).
Proces gotowania jest bardzo prosty:
1. Oczyszczamy rybę z łusek, usuwamy wnętrzności. Potrzebujemy tylko fileta z karpia.
2. Bierzemy głęboki pojemnik, w którym pieczemy rybę. Jego dno jest obficie nasmarowane olejem. Następnie ułóż filet. Wysyłamy naczynia do piekarnika i pieczemy rybę do połowy.
3. Z pieczarek zdejmujemy skórkę, dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą, a następnie kroimy w duże plastry. Kawałki pieczarek włożyć do małego rondelka, dodać krążki cebuli i tam pieprz. Wlej ¼ szklanki wody. Na tym etapie możesz posolić danie. Gotuj grzyby na wolnym ogniu, aż będą w pełni ugotowane. Zajmie to około 5 minut. Następnie pieczarki wysyłamy do pojemnika z filetem rybnym.
4. Karpia należy pokryć grzybami. Potrzebujemy również osobnego kubka, w którym będziemy mieszać śmietanę, sól i mąkę. Powstałą masę należy wylać na rybę. Plastry fileta posyp tartym serem i bułką tartą na wierzchu. Pozostaje skropić rybę odrobiną oleju i włożyć naczynia do piekarnika. Piecz naczynie na złoty kolor.
Zalecana:
Jak gotować miętus: wybór najlepszych przepisów
W tym artykule przyjrzymy się, jak gotować miętus. To bardzo smaczna ryba słodkowodna. W przeciwieństwie do typowych mieszkańców rzek i jezior, jest w nim sporo kości. Jego filet smakuje jak tłusty pstrąg. Dlatego do przyrządzania ciast często stosuje się ryby o nakrapianym kolorze, ponieważ sok bardzo dobrze nasącza ciasto. Miętus jest również dobry w tzw. „Potrójnym uchu”. Wątroba tej ryby jest powiększona, a z niej można ugotować niesamowicie smaczny pasztet
Sos warzywny do różnych potraw: wybór najlepszych przepisów
Mamy ograniczony wybór przystawek. Ziemniaki, płatki zbożowe, makaron… Jak upewnić się, że dodatek nie jest nudny? Sos nie tylko sprawi, że sucha owsianka będzie bardziej soczysta, ale także zmieni znajome danie nie do poznania. Sosy są różne - mięsne, kremowe, grzybowe. Sos warzywny, któremu poświęcony jest ten artykuł, pomoże Ci w dniach postu lub wegetariańskim stylu życia
Przepis na karpia srebrnego w piekarniku. Co można ugotować ze świeżego karpia srebrnego?
Mięso karpia doskonale syci. Poza tym jest bardzo pomocny. W gotowaniu ta ryba jest całkowicie bezproblemowa
Sazan kościsty czy nie? Jak pokroić karpia? Jak smacznie gotować karpia
Karp to jeden z najpopularniejszych gatunków ryb we współczesnej kuchni. Przygotowuje się z niego wiele potraw, które nawiasem mówiąc okazują się całkiem smaczne. Jak pokazuje praktyka, wiele gospodyń domowych bardzo często zastanawia się, czy kostny karp jest, czy nie, a także rozmawia o tym, jak go pokroić. Porozmawiajmy o tym wszystkim bardziej szczegółowo, a także rozważmy kilka przepisów na gotowanie potraw z tego rodzaju ryb
Jak upiec podcięcia w piekarniku pyszne: wybór przepisów
Wiele gospodyń domowych kupuje podcienia tylko po to, aby wysłać je do maszynki do mięsa i usmażyć kotlety z mięsa mielonego. Ale można z niego ugotować wiele pysznych potraw
