Jak gotować makaron z mięsem w powolnej kuchence?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Makaron z mięsem w powolnym naczyniu jest zaskakująco prosty i łatwy w przygotowaniu. Należy również zauważyć, że danie jest tak smaczne i satysfakcjonujące, że można je podawać na obiad bez pieczywa pszennego i jakichkolwiek innych dodatków.

Makaron z mięsem: zdjęcie i przepis

Wymagane składniki:

• miazga wieprzowa bez kości i wtrąceń tłuszczowych - 210 g;
• bezwonny olej roślinny - 20-40 ml;
• makaron - 240 g;
• masło - 30 g;
• żarówki średnie - 2 szt.;
• pasta pomidorowa (można wziąć na ostro) - 2 duże łyżki;
• średnie marchewki - 1 szt.;
• świeże zioła - opcjonalnie;
• mielony czarny pieprz i sól morska - do smaku;
• ser twardy - 140 g (opcjonalnie).

Obróbka cieplna głównego składnika

Zanim ugotujesz makaron z mięsem w wolnowarze, musisz najpierw ugotować produkty pszenne w lekko osolonej wodzie. Można to zrobić zarówno na kuchence gazowej, jak iw nowoczesnym urządzeniu kuchennym. Dlatego pojemność multicookera należy napełnić ¾ zwykłą wodą i ustawić w trybie gotowania na parze. Gdy płyn się zagotuje, zaleca się dodanie do niego odrobiny soli i odpowiedniej ilości makaronu. Powinny być gotowane w podobnym trybie przez około 15-19 minut. Następnie gotowy makaron należy wrzucić do durszlaka, dokładnie wypłukać i pozwolić, aby cały płyn spłynął.

Przetwórstwo mięsa i warzyw

Makaron z mięsem w powolnej kuchence jest bardzo smaczny z każdym produktem mięsnym. W tym przepisie postanowiliśmy wykorzystać wyłącznie świeże mięso wieprzowe bez tłuszczu i kości. Należy go dobrze umyć, a następnie pokroić na kawałki średniej wielkości. Warzywa należy traktować w ten sam sposób. Pożądane jest posiekanie marchewki w cienkie kółka, a cebulę - w półpierścienie.

Obróbka cieplna mięsa i warzyw

Do tego dania wybraliśmy wieprzowinę nie bez powodu. W końcu jest to taki produkt, który poddaje się obróbce termicznej niezwykle szybko, w zaledwie 30-39 minut. Rozdrobnione mięso należy włożyć do miski urządzenia, a następnie doprawić olejem roślinnym, pieprzem i solą. Pożądane jest smażenie wieprzowiny w trybie pieczenia przez około 25 minut. Następnie zaleca się dodanie do niego cebuli i marchewki, które również należy gotować przez kwadrans. W tym czasie zarówno mięso, jak i warzywa staną się całkowicie miękkie i dobrze usmażone.

Ostatni krok w gotowaniu

Do gotowej wieprzowiny i smażonych warzyw dodaj posiekane świeże zioła,masło, pasta pomidorowa i wcześniej ugotowane produkty pszenne. Następnie makaron z mięsem w powolnej kuchence należy dokładnie wymieszać, przykryć pokrywką i pozostawić w trybie ogrzewania na 15-30 minut. W tym czasie danie dobrze się nagrzeje, wchłonie aromaty pietruszki i koperku, a także będzie dobrze doprawione masłem.

Właściwe podanie dania do stołu

Pyszny makaron z mięsem przygotowany w powolnej kuchence powinien być podawany tylko na gorąco. Na życzenie to apetyczne i bardzo sycące danie można posypać startym twardym serem, który musi stopić się pod wpływem wysokiej temperatury samego obiadu. Smaczny smakołyk!